Không biết từ bao giờ, từ xưa đến nay trong văn hóa ẩm thực, người dân Việt có những cách kiêng kỵ ăn uống vào mùng 1 âm lịch hàng tháng hoặc đầu năm mới với mong muốn tránh được nhiều điều rủi, vận đen, mong tháng mới, năm mới bình an và trọn vẹn, suôn sẻ, hanh thông, phát tài phát lộc.
Mùng 1 ăn thịt vịt có sao không?
Tại các tỉnh Miền Bắc và Trung, hầu hết mọi người đều kiêng ăn thịt vịt vào ngày mùng 1 âm lịch đầu tháng. Lý giải cho điều này là bởi họ dựa trên đặc tính của vịt là chạy theo bầy đàn nhưng dễ chia tách, mỗi con chạy một hướng hay còn gọi là “tan đàn xẻ nghé”, hàm ý gia đình, người thân chia lìa, mỗi người một nơi, điều này là vận đen đủi, xấu.
Họ kiêng ăn thịt vịt mùng 1 với mong muốn cả tháng mới sẽ thuận buồm xuôi gió, làm việc gì cũng gặp nhiều vận may và tốt đẹp.
Quan niệm kiêng ăn thịt vịt vào mùng 1 âm lịch đầu tháng đặc biệt được những người buôn bán, kinh doanh, làm ăn đặt niềm tin. Họ không ăn thịt vịt đầu tháng để tránh cả tháng việc kinh doanh, buôn bán thua lỗ.
Ngoài thịt vịt, người ta cũng kiêng ăn trứng vịt lộn đầu tháng, bởi trứng vịt lộn mang ý nghĩa đảo lộn, những điều may mắn sẽ hóa xui xẻo, mọi thứ đều xảy ra trái với ý mình.
Thay vì ăn thịt vịt vào đầu tháng thì hầu hết mọi người sẽ ăn thịt gà đầu mùng 1. Thịt gà có màu vàng thêm vào đó có màu đỏ mang ý nghĩa giàu có và hưng thịnh. Thịt gà thường dùng cúng mùng 1, sau khi cúng xong cả gia đình sẽ cùng thụ lộc để có thể nhận may mắn cả tháng.
Ngoài thịt vịt, mùng 1 nên kiêng gì?
Mực
Dù rất hấp dẫn và bổ dưỡng nhưng mực lại là thực phẩm ai cũng né xa vào những ngày đầu tháng. Vì vẫn hay có câu “đen như mực" để nói và những điều đen đủi, không may mắn nên nếu không muốn cả tháng hay thậm chí cả năm không thuận lợi thì bạn hãy để dành món này cho ngày khác nhé.
Tôm
Do ngoại hình của tôm đầu to đuôi nhỏ và đặc tính lúc bơi sẽ thụt lùi về sau nên người xưa quan niệm ăn tôm đầu tháng khiến mọi việc không được "đầu xuôi, đuôi lọt", mà lại còn bị trì trệ, khó lòng suôn sẻ.
Vì vậy nếu bạn muốn những dự định, công danh của mình được thuận lợi thì đừng nên ăn tôm vào đầu tháng, đầu năm nhé.
Mắm tôm
Trong văn hoá miền Bắc, mắm tôm chính là món cấm kỵ và cả đầu tháng và đầu năm. Vì người ta cho rằng mùi hôi của mắm tôm có thể gây ô uế, mang đến điềm gở.
Bên cạnh đó, khi đi lễ chùa vào mùng 1 mà mang theo mắm tôm vào chùa sẽ bị coi là việc xúc phạm thần linh.
Trứng vịt lộn
Theo quan niệm của người miền Nam và miền Trung, ăn hột vịt lộn khi gặp xui xẻo sẽ giúp “đảo ngược” chuyện xui đang gặp, mang lại vận may. Tuy nhiên, đầu năm đầu tháng tết đến gia đình sum họp, không khí vui mừng là một điều may mắn, nên nếu ăn hột vịt lộn sẽ làm đảo ngược và lấy đi may mắn.
Vì thế, nếu đang có ý định ăn món này vào đầu tháng này thì bạn hãy dừng ngay và để dành vào ngày khác nhé.
Cá mè
Người xưa cho rằng tiếng “mè" trong cá mè thường đi theo chữ “mè nheo”, được hiểu như sự phàn nàn, gây khó chịu. Ngoài ra, cá mè còn có mùi rất tanh và nhiều xương hơn các loại cá khác. Do đó người ta cho rằng ăn cá mè sẽ dễ gây “hóc xương", mọi việc sẽ đều bị rào cản, chông gai. Vì vậy, dù ngon và có nhiều dưỡng chất, nhưng bạn nên tránh ăn loại cá này vào những ngày đầu tháng nhé.
Chuối
Đối với người miền Nam, cái tên “chuối" có âm điệu gần giống với từ "chúi" nghĩa là “chúi" mặt, “không cất đầu nổi". Vì vậy vào ngày đầu năm đầu tháng hay khi khởi sự làm chuyện gì quan trọng, người miền Nam thường sẽ tránh ăn loại quả này.
Muốn thịt vịt hết hôi, cứ cho thứ này vào đảm bảo mềm thơm cực phẩm
Theo Xe và Thể Thao
Xem link gốc Ẩn link gốc //xevathethao.vn/uncategorized/mung-1-dau-thang-an-vit-co-den-dui-khong.html
Xuất phát từ quan niệm “đầu xuôi, đuôi lọt” của ông cha ta, hiện nay nhiều người vẫn có thói quen kiêng không ăn vịt vào những ngày đầu tháng, đầu năm. Người ta cho rằng, ăn vịt vào mùng 1 sẽ khiến cả tháng đen đủi, không may mắn. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu bài viết này để có câu trả lời chính xác nhất cho câu hỏi đầu tháng ăn vịt nên hay không? Có đem lại xui xẻo và nên ăn gì để may mắn, thuận lợi cả tháng?
1. Đầu tháng ăn vịt có sao không?
Giống như thịt chó, vào những ngày đầu tháng, thịt vịt được xem là món ăn “đen”, cần kiêng kỵ không nên ăn vào những dịp đầu tháng. Vì nhiều người cho rằng đầu tháng ăn vịt sẽ mang lại điều không tốt đẹp, không may mắn khiến cả tháng công việc ì ạch, tan tác, không thuận lợi.
Những suy nghĩ này có lẽ xuất phát từ quan niệm dân gian, ong cha ta cho rằng ăn vị mùng 1 sẽ bị đen đủi, tan bầy sẻ nghé. Từ đó công việc làm ăn sẽ không được thuận lợi và việc hợp tác được với đơn vị khác bị hủy bỏ. Vậy nên rất nhiều người kinh doanh kiêng ăn món này vào ngày đầu tháng, đầu năm.
>>Xem thêm: Ăn mực mùng 1 có đen không
Ngoài ra, kiêng ăn thịt vịt cũng vì quan niệm “nước đổ đầu vịt”. Nếu ăn thịt vịt, công việc sẽ cứ trôi tuồn tuột, chẳng thấm vào đâu, phí công vô ích nên người ta kiêng không ăn chúng ngày đầu năm, đầu tháng. Lâu dần quan niệm này đã được rất nhiều người đặt niềm tin và kiêng kỵ chúng mỗi khi đến mùng 1.
Kiêng không nên ăn thịt vịt đầu tháng vì sợ đen đủi đây chỉ là quan niệm dân gian. Không hề có một chứng thực nào chứng minh rằng việc ăn thịt vịt sẽ ảnh hưởng đến vận may của cả tháng. Việc có nên ăn hay không có thể tùy theo niềm tin hay mong muốn cá nhân của bạn.
Nhưng nếu bạn vẫn lo lắng rằng ăn vịt mùng 1 sẽ gây xui xẻo cả tháng thì bạn cũng có thể kiêng món này. Thay vào đó bạn có thể lựa chọn ăn gà với ý nghĩa thịnh vượng, cát tường hơn.
>>Xem thêm: Mùng 1 đầu tháng nên ăn gì cho may mắn?
2. Mùng 1 nên ăn gì để may mắn?
Các món có màu đỏ: Xôi gấc, tiết canh, trái cây màu đỏ…
Màu đỏ luôn là một trong những màu sắc được người Việt sử dụng trong các dịp quan trọng như cưới hỏi, khai trương… Vì vậy, các món ăn có màu sắc này cũng rất được khuyến khích dùng trong ngày mùng 1 đầu tháng.
- Xôi gấc: Món xôi gấc có màu sắc đỏ được xem là lựa chọn tuyệt vời nhất. Trong bữa cơm ngày mùng 1, xôi gấc luôn có mặt dù là gia chủ là người ăn chay hay ăn mặn.
- Tiết canh: Nhờ có màu sắc đặc trưng, quan niệm dân gian cho rằng ăn tiết canh vào ngày mùng 1 đầu tháng để may mắn, thành công hơn.
- Có những trái cây có màu đỏ như: Dưa hấu, thanh long đỏ, quả việt quất, quả lựu ,anh đào, quả mâm xôi, dâu tây, táo đỏ, cà chua… Cũng là những loại quả mang lại may mắn, cát tường cho bạn.
Các món thịt:
- Thịt gà: Dân gian ta luôn quan niệm rằng gà sẽ mang đến sự may mắn, hạnh phúc cho gia chủ; ngăn chặn được những điều xấu không may xảy ra. Ăn thịt gà vào ngày mùng 1 sẽ giúp xua đuổi điều xui rủi, mang đến phước lành. Đó là lí do tại sao gà là lễ vật thường xuyên góp mặt trong các mâm lễ của người Việt.
- Thịt hươu: Trong âm đọc tiếng Hán “hươu” đồng âm từ “lộc” nghĩa là tài lộc, giàu có và thịnh vượng. Hươu sinh ra từ những ánh hào quang của viên ngọc trân quý, tuổi thọ của chúng thường kéo dài, thân mình thường có nhiều đốm trắng như ánh sao. Chiếc sừng của Hươu đâm ra nhiều hướng khác nhau, đại diện cho sự sinh sôi, nảy nở. Ăn thịt hươu vào những ngày đặc biệt trong tháng, nhất là mùng 1 sẽ mang lại may mắn trong công việc và cuộc sống. Vì thịt hươu tượng trưng cho sự trường thọ, thịnh vượng và hồi sinh. Chính vì những lý do này nên những người kinh doanh, buôn bán thường “săn lùng” món thịt hươu những ngày đầu tháng.
>>Xem thêm: Đầu tháng có nên ăn thịt dê không?
Mong rằng những thông tin mà Thăng Long đạo quán cung cấp bên trên về đầu tháng ăn vịt có sao không và nên ăn gì để may mắn đã giúp ích cho bạn. Để theo dõi và cập nhật thêm nhiều kiến thức bổ ích khác, bạn hãy cài ngay ứng dụng điện thoại Thăng Long Đạo Quán.
Ứng dụng ngoài hỗ trợ cung cấp tin tức còn mang đến những công cụ tra cứu miễn phí gồm: xem ngày giờ tốt xấu, xem phong thủy nhà cửa, lập lá số Bát tự hay Tử vi,… đồng thời, mỗi ngày người dùng sẽ nhận một bản tin chia sẻ về công việc, sức khỏe, tình duyên, tài lộc, từ đó biết những việc nên và không nên làm.
Tải ngay ứng dụng Thăng Long Đạo Quán theo Android hay iOS tại đây: