Tam tươi là gì
Tam thất bắc có cả dạng tam thất bắc tươi và tam thất bắc khô. Tam thất bắc tươi và tam thất bắc khô đều được dùng để ngâm rượu hay ninh nấu cùng gà hầm để tăng cường sức khỏe. Nên dùng tam thất khô hay tam thất tươi thì tốt hơn? Hãy cùng Đông y Phú vân chia sẻ thông tin này tới bạn đọc. Show Mục lục
Tam thất bắc tươi vừa thu hoạch Tam thất tươi là loại tam thất được thu sau khi thu hoạch bạn có thể sơ chế qua và dùng luôn. Bạn có thể dùng để ngâm rượu. Bình rượu tam thất bắc thường là thú vui trong bộ sưu tập trong tủ rượu của các gia đình, cùng là mang lại sức khỏe khi uống. Tam thất bắc tươi cũng hay dùng trong ninh hầm cùng gà ác, chim câu cho phụ nữ sau sinh, người mới ốm dậy cần hồi phục sức khỏe. ➤ Cách sơ chếPhương pháp để sơ chế cho tam thất bắc tươi là:
➤ Công dụngTam thất bắc tươi vừa sơ chế
➤ Cách sử dụngTam thất bắc tươi được dùng cho người suy nhược cơ thể cụ thể là hầm tam thất bắc với bồ câu. Khi hầm nên dùng tam thất bắc tươi là hiệu quả nhất, tuy nhiên không có nghĩa là tam thất bắc khô không hiệu quả. Bạn có thể dùng tam thất bắc tươi hay khô đều được, hãy chú ý liều lượng là được. Về cơ bản thì cái gì tươi vẫn được đánh giá cao. Thực tế thì tam thất bắc tươi hầm với bồ câu là chuẩn vị nhất. Khi sơ biến tam thất bắc tươi người ta để riêng phần rẻ nhỏ râu ria của tam thất để nấu hầm với gà, chim bồ câu cho người mới ốm dậy rất tốt cho sức khỏe. Tam thất bắc tươi hầm bồ câu Dưới đây là ví dụ cách hầm tam thất bắc với bồ câu để bồi bổ cho bệnh nhân suy nhược: Nguyên liệu:
Bồ câu hầm tam thất bắc Cách chế biến:
Tam thất bắc tươi ngâm rượu Không chọn củ bị dập, thối. Nếu chưa ngâm ngay thì để ráo cho túi bóng bảo quản tủ mát 3-4 ngày Thường thì tam thất bắc ngâm rượu chọn dùng vẫn là tam thất bắc tươi vì tam thất bắc tươi còn nguyên rễ sẽ rất đẹp. Một bình rượu tam thất bắc để trang trí tủ rượu nhà bạn sẽ rất ưng mắt. Cách chế biến:
Tam thất bắc tươi ngâm mật ong Một hũ tam thất tươi ngâm mật ong sánh mịn không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn rất đẹp da. Chuẩn bị:
Tam thất tươi mua về cát miếng lát để ngâm mật ong Cách chế biến:
➤ Cách bảo quảnTam thất tươi chỉ bảo quản được tầm 2-3 ngày trước khi bạn dùng ngâm rượu hay ngâm mật ong. Thế nên vào mùa thu hoạch tam thất bắc bạn nên liên hệ trực tiếp với nhà thuốc để có được những bình rượu tam thất hay bình tam thất mật ong ngon nhất. Thường thì bảo quản tam thất họ bảo quản dưới dạng củ khô. 2. Tam thất bắc khôTam thất khô là loại tam thất được tạo thành từ củ tam thất tươi sau khi đã sấy khô hoặc phơi nắng. Vỏ bên ngoài đã được săn chắc lại nhưng vẫn đảm bảo giữ được các tinh chất quý trong củ tam thất. ➤ Công dụngTương tự như tam thất tươi, tam thất khô cũng mang nhiều công dụng tốt và ưu việt.
➤ Cách sử dụngTam thất khô cũng có thể dùng để làm thuốc, ngâm rượu hoặc hầm cùng với gà, chim, chân giò >> Xem chi tiết: Hướng dẫn cách dùng củ tam thất ➤ Cách bảo quảnĐối với củ tam thất khô: người dùng có thể bảo quản bằng cách cho vào túi nilong buộc kín lại để nơi thoáng mát hoặc nghiền thành bột cho vào lọ để sử dụng được lai dài. >> Xem chi tiết: Cách bảo quản củ, nụ hoa tam thất 3. Nên dùng tam thất khô hay tươi?Dùng tam thất tươi hay dùng tam thất khô hơn? Đây là câu hỏi của rất nhiều người. Với mỗi loại tam thất trên sẽ đều có những ưu điểm và nhược điểm khác nhau. Bạn cần phân tích được những yếu tố sau: – Phân biệt tam thất thật và tam thất giả? Nếu khi bạn mua tam thất tươi bạn sẽ rất dễ dàng nhận ra được đâu là tam thất thật và giả. Nhưng mua khô thì điều này khó tránh được vì thương lái hiện nay rất dễ trộn lẫn các loại tam thất bắc, nam với nhau khó phân biệt. Dẫn đến người dùng tiền mất tật mang phải trả giá trị cao hơn so với công dụng thực tế. >> Tham khảo: Hướng dẫn phân biệt tam thất thật – giả – Sản phẩm tươi có chứa chất bảo quản, tráng trì để giúp sản phẩm có độ tươi lâu hơn. Mà cụ thể chúng at thường gặp đó là khi mua nụ hoa tam thất. Vì ai cũng biết nụ hoa tam thất còn tươi sẽ ăn ngon và bổ dưỡng hơn so với nụ hoa tam thất khô. Cho nên những người buôn lái họ dùng thuốc bảo quản để tam thất được tươi lâu hơn và không bị thối. Qua những điểm phân tích bên trên, chắc bạn cũng đã thấy là với việc dùng tam thất tươi hay khô thì cũng đều rất tốt tuy nhiên bạn phải biết cách lựa chọn đúng: mua hàng khô thì bạn phải tránh được hàng giả, còn mua hàng tươi thì bạn phải kiểm tra kỹ có chất bảo quản hay không. Và tốt nhất nên mua những địa chỉ bán hàng uy tín hoặc mua trực tiếp tại vườn sẽ đảm bảo về chất lượng và an toàn hơn trong quá trình sử dụng. 4. Mua tam thất bắc ở đâu?Giá tam thất bắc tươi tại Đông y Phú vân là 700.000đ/1kg Giá tam thất bắc khô tại Đông Y Phú Vân là 1.500.000 – 2.500.000 đ/1kg tùy thuộc vào từng loại >> Tham khảo: Bảng giá các loại tam thất Bạn có thể đến trực tiếp nhà thuốc Đông Y Phú Vân vào vụ mùa tam thất để mua được tam thất bắc tươi. Địa chỉ liên hệ
Mọi thắc mắc về chất lượng thuốc hãy liên hệ số hotline của nhà thuốc chúng tôi |