Top 10 nhà hàng bít tết gần tôi năm 2022
|
Ở MT Eastmark City có nhiều địa điểm ăn uống hấp dẫn không? Dưới đây, chúng tôi sẽ dẫn bạn đến những nhà hàng gần MT Eastmark City với các món trứ danh, chưa thử qua chưa phải là dân Thủ Đức. Cùng khám phá thiên đường ẩm thực ngay thôi! Show
1. Bánh canh ghẹ Ngọc LâmKhông cần đến biển, bạn cũng có thể thưởng thức món bánh canh ghẹ thơm ngon tại Ngọc Lâm quán. Thịt ghẹ thịt ghẹ tươi và chắc, có cả gạch. Nước dùng đậm đà, được nêm nếm vừa phải, hòa quyện cùng các loại rau chính là điểm thu hút thực khách đến đây. Địa chỉ: 126 Lê Văn Việt, Phường Hiệp Phú, Quận 9, Hồ Chí Minh  2. Sushi Mr TômTop 2 trong chuỗi nhà hàng gần MT Eastmark City mà chúng tôi muốn đưa bạn đến chính là Sushi Mr. Tôm. Không chỉ nổi tiếng với những món hấp dẫn như sushi trứng cá hồi, sushi cá ngừ, sushi thanh cua, cơm cuộn Maki, Sashimi, các món chiên Tempura, mì Udon,… thì giá thành ở đây cực kỳ “sinh viên”. Không gian quán thoáng mát, sạch sẽ mang lại cảm giác thoải mái khi đến đây. Địa chỉ: 435 Man Thiện, Phường Tăng Nhơn Phú A, Quận 9, Hồ Chí Minh 3. Lẩu mắm Phong LanLẩu mắm Phong Lan là 1 trong những nhà hàng nổi tiếng gần MT Eastmark City mang đến cho cư dân cơ hội trải nghiệm đặc sản miền Tây Nam Bộ. Món ăn này mang hương vị ngọt dịu, nước dùng đậm đà kết hợp với nhiều loại rau ăn kèm rất hấp dẫn. Đặc biệt, không gian quán được trang trí vẻ đẹp hoài cổ, đặc trưng của miền sông nước. Địa chỉ: 26 Long Thuận, Phường Trường Thạnh, Quận 9, Hồ Chí Minh 4. Phở TínThưởng thức hương vị thơm ngon từ bát phở nóng hổi vào mỗi buổi sáng trước khi đi làm chính là sự lựa chọn của nhiều người hiện nay. Nước dùng của phở Tín ngọt thanh và ít béo. Kết hợp với thịt bò mềm và sợi phở dai sẽ mang đến cho các bạn một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng và ngon miệng. Vị ngon từ phở Tín có thể chinh phục những vị khách khó tính nhất. Địa chỉ: 55 Trần Hưng Đạo, Phường Hiệp Phú, Quận 9, Hồ Chí Minh 5. Nướng ngói đá A CườngNướng ngói đá A Cường là một trong top 10 nhà hàng gầm MT Eastmark City rất thích hợp cho việc tụ tập bạn bè vào cuối tuần. Thực đơn của quán đa dạng các món nướng từ từ các loại thịt đến các loại hải sản tươi sống. Gia vị tẩm ướp rất vừa miệng, không gian cực chill mang đến cho bạn bữa tiệc BBQ tuyệt vời vào ngày cuối tuần. Địa chỉ: 277A Đỗ Xuân Hợp, Phường Phước Long B, Quận 9, Hồ Chí Minh. 6. Bánh mì chảo cô PhươngXuất phát điểm là một món ăn đường phố, bánh mì chảo dần được thay đổi để đưa vào menu của các nhà hàng nổi tiếng. Ở Thủ Đức, bánh mì chảo Cô Phương xứng đáng là địa điểm để bạn có thể thêm vào danh sách thiên đường ẩm thực của mình. Quán có rất nhiều topping ăn kèm như: bò bít tết, thịt nguội, xíu mại, xúc xích,… cùng với các loại rau củ đi kèm. Dù bạn có kết hợp với bất kỳ loại topping nào thì nước sốt độc quyền của cô Phương cũng sẽ giúp dung hòa hoàn hảo mang đến vị ngon tuyệt cú mèo. Địa chỉ: A1/6 Lê Văn Việt, Phường Tăng Nhơn Phú A, Quận 9, Hồ Chí Minh 7. Lẩu bò Năm CảnhTiếng tăm của nhà hàng Lẩu bò Năm Cảnh đã vang khắp Sài Gòn. Nước lẩu là nước hầm xương bò nên ngọt thanh và ít béo. Thịt bò mềm và được cắt miếng dày, giúp thực khách dễ dàng cảm nhận được vị tươi ngon của thịt. quán còn có nhiều món ngon được chế biến từ thịt bò như bò né, bó hấp, bắp bò xào,… Địa chỉ: 228 Man Thiện, Phường Tân Phú, Quận 9, Hồ Chí Minh 8. Hủ tiếu mì gà Hoàng GiaHủ tiếu mì gà Hoàng Gia là một trong những nhà hàng gần MT Eastmark City được nhiều thực khách ghé thăm nhờ vào vị ngon trứ danh khó ai sánh bằng. Nước dùng là nước hầm xương gà được ninh cùng các loại rau củ nên ngọt và đậm đà, thịt gà dai ngon, không bị bở. Menu của quán vô cùng phong phú với danh sách các món hấp dẫn khác như bún đùi gà, bún mọc gà, bún gà xé, bún cánh gà,… Địa chỉ: 469 Đỗ Xuân Hợp, Phường Phước Bình, Quận 9, Hồ Chí Minh 9. Bún đậu Mr. TofuBún đậu Mr. Tofu chinh phục khách hàng từ những điều đơn giản nhất. Một phần bún đậu của Mr. Tofu, đậu hủ được chiên nóng giòn, thịt được cắt miếng dày, chả cốm và nem chua cũng rất vừa ăn. Quán có nhiều combo khác nhau cho nhóm đông người giúp tiết kiệm tối đa chi phí. Ngoài bún đậu, bạn còn có cơ hội thưởng thức các loại nước uống đặc trưng của miền Bắc như: trà tắc, nước sấu, nước mơ… Địa chỉ: 461 Lê Văn Việt, Tăng Nhơn Phú A, Quận 9, Hồ Chí Minh 10. Bánh xèo 77Điểm đặc biệt của Bánh xèo 77 chính là bánh rất nhỏ, chỉ bằng bàn tay và được cuốn vừa vặn bên trong một lá xà lách tươi ngon. Bạn ăn đến đâu thì quán sẽ đổ bánh đến đây, giúp bánh luôn nóng hổi và giòn rụm.Quán có các loại nhân khác nhau để các bạn lựa chọn như: tôm, thịt, mực, trứng, thập cẩm,… với nước mắm pha rất hợp vị. Do bánh nhỏ nên mức giá cũng khá rẻ. Địa chỉ: 122B Man Thiện, Phường Tăng Nhơn Phú A, Quận 9, Hồ Chí Minh 11. Thưởng thức món ngon ngay tại MT Eastmark CityKhông cần phải đi đâu xa, bạn có thể thưởng thức mỹ vị tuyệt hảo ngay nội khu dự án MT Eastmark City. Được xây dựng theo mô hình đô thị thông minh, tích hợp chuỗi tiện ích cao cấp “All – in -one”, đến khi hoàn thiện, MT Eastmark City hứa hẹn quy tụ nhiều thương hiệu ẩm thực hàng đầu trong nước và quốc tế từ hệ thống nhà hàng nội khu. Sẵn sàng đưa thực khách đến với những trải nghiệm vị giác thú vị từ Nhật Bản, Hàn Quốc, Thái Lan, Ý… đem đến sự thỏa mãn cả về thị giác, thính giác và vị giác. Nhà hàng gần MT Eastmark City rất đa dạng, mang đến cho bạn sự lựa chọn phong phú thỏa đam mê khám phá ẩm thực tứ phương. Là cư dân của MT Eastmark City, bạn còn được thưởng thức đa dạng ẩm thực các vùng miền từ chuỗi nhà hàng nội khu, xứng
danh thiên đường ẩm thực mà chủ đầu tư dành cho cộng đồng cư dân. Biên tập viên Lưu ý: Câu chuyện dưới đây được xuất bản vào năm 2011. Lần cuối cùng chúng tôi đánh giá các nhà hàng bít tết thành phố của chúng tôi vào năm 2018. Tìm câu chuyện gần đây hơn ở đây.
Lần cuối cùng chúng tôi đánh giá các nhà hàng bít tết tốt nhất vào năm 2001. Al Biernat, đã được mở trong ba năm. Nick & Sam, chỉ hai. Một thập kỷ trước, giá trung bình của một tập quán ở Dallas dao động khoảng 25 đô la. Lần này, trung bình là khoảng 43 đô la. Tổng cộng, tôi đã chi 5,808,70 đô la ăn tại 20 bít tết chúng tôi xếp hạng. Khi giá của một tập quán đã tăng lên, số lượng bít tết ở Bắc Texas cũng vậy. Hiện tại có bốn địa điểm của Bob Boe Steak & Chop House trong khu vực, mỗi địa điểm có một chủ sở hữu khác nhau. Đồng thời, các nhà hàng bít tết cao cấp từ khắp nơi trên đất nước, Prime Prime (Columbus, Ohio), Eddie V Lau (Austin), Perry Perry (Houston) đã xâm chiếm thành phố điên cuồng của chúng tôi. Vào năm 2001, đó là một sự kéo dài để đưa ra 16 bít tết cao cấp. Lần này, phần khó là giành được lĩnh vực xuống còn 20. Tôi chỉ xếp hạng tốt nhất trong số những người giỏi nhất. Tiết kiệm cho một (Sullivan,), tất cả đều phục vụ thịt chính. Trong suốt sáu tuần, những người bạn đồng hành ăn uống của tôi và tôi đã ăn hai bít tết tại mỗi nhà hàng, một món thịt thăn và khuyến nghị hàng đầu của máy chủ (hầu như luôn luôn là mắt xương sườn). Tại mỗi nhà hàng, tôi cũng gọi một món rau, món khoai tây, salad, món tráng miệng và cocktail tôm. Các bít tết, năm mặt hàng bổ sung đó, cộng với môi trường, dịch vụ và rượu vang được bán tạo nên chín tiêu chí mà mỗi nhà hàng được đánh giá. Ở đây, cách thức bán rượu vang đi: Khi danh sách đến, tôi đã cho mỗi máy chủ cùng một spiel. Tôi đang tìm kiếm một cái gì đó không phải là một cabernet California táo bạo, tôi sẽ nói. Tôi muốn một thứ gì đó đầy đủ và không quá nhiều gỗ sồi. Tôi đã sẵn sàng thử một cái gì đó thú vị hoặc ngoài con đường bị đánh đập. Ngân sách của tôi là $ 75. Tôi xin lỗi khi báo cáo rằng hầu hết các nhà hàng không thể xử lý yêu cầu này. Chúng tôi cũng đã bao gồm kích thước của tôm trong mỗi danh sách. Tôm được bán bởi số lượng. Các phân loại phổ biến được phân loại theo chữ cái U U (theo đó nhiều tôm mỗi pound), tiếp theo là số lượng tôm trong một pound cho bất kỳ loại nào. Một U-8 lớn hơn U-16-20, bao gồm tối đa 20 con tôm mỗi pound. Tôi đã chỉ định một số điểm cho mỗi trong số chín tiêu chí, chấm điểm theo thang điểm 100 như tôi với một bài báo tiếng Anh của học sinh. Một con thăn hoàn hảo có 100 (a+); Một bít tết trung bình có 85 (b). Sau đó, với niềm tin rằng một bít tết quan trọng hơn một ly cocktail tôm, điểm số được cân nhắc. Mỗi bít tết được cho trọng lượng 2 (hai bít tết cùng nhau chiếm 28 phần trăm số điểm cuối cùng của nhà hàng), dịch vụ 3 (21 phần trăm), Ambiance 2 (14 phần trăm) và rượu bán 1,5 (10 phần trăm). Tôm, salad, rau, khoai tây và món tráng miệng mỗi món được cân ở mức 0,75 (cùng nhau chiếm 26 phần trăm). Nếu bạn cộng thêm tỷ lệ phần trăm, bạn sẽ thấy chúng chỉ 99 phần trăm. Đó là 1 phần trăm còn lại là thứ mà các nhà chưng cất gọi là cổ phần thiên thần. Chúng tôi chỉ gọi nó là một lỗi làm tròn. Làm thế nào chúng tôi đã làm điều đó
1. & NBSP; Pappas Bros.
Điểm tổng thể: & NBSP; 94.3710477 Lombardy Ln. Steak: & nbsp; tất cả các bít tết, ngoại trừ Filets, tại Pappas Bros. Steakhouse đều khô ráo và dày dạn với muối kosher, hạt tiêu và bơ. Cả hai bít tết đều có char giòn trên đầu, và có khá nhiều bơ dư thừa trên đĩa. & NBSP; & nbsp; 97 All of the steaks, except filets, at Pappas Bros. Steakhouse are dry aged and seasoned with kosher salt, pepper, and butter. Both steaks had crunchy char on top, and there was quite a bit of excess butter on the plate. Scores: filet (12 oz., $43.95) 97, bone-in rib-eye (22 oz., $48.95) 97 Dịch vụ: & nbsp; Dịch vụ này hoàn hảo, từ lần thứ hai chúng tôi ngồi xuống cho đến khi người phục vụ mang xe của chúng tôi đi vòng quanh vào cuối đêm. Có một khoảng cách 35 phút giữa món salad và món bít tết. Không quá thân thiện, đôi khi cầu kỳ, nhưng đáng nhớ. & NBSP; 93 The service was impeccable, from the second we sat down until the valet brought our car around at the end of the night. There was a 35-minute gap between the salad and steak course. Not overly friendly, at times fussy, but memorable. 93 Rượu bán: & nbsp; Máy chủ của chúng tôi hỏi chúng tôi có uống rượu không, và ngay khi chúng tôi nói có, anh ấy đã gửi cho một người sommelier. Có bốn nhân viên: hai được chứng nhận, một nâng cao và Master Sommelier Barbara Werley. Đôi mắt Heather Green của chúng tôi sáng lên khi chúng tôi yêu cầu một cái gì đó thú vị. “Funky? Bạn thích một hỗn hợp Sangiovese-Merlot hay Grenache, Mourvedre, Syrah Style? Chúng tôi chọn cái trước. Tôi có một cái gì đó từ Arizona, và tôi nghĩ nó chỉ dành cho bạn. Cô trở lại với một Mangus Stronghold năm 2009 của Arizona, một loại rượu vang trung bình thực sự thú vị từ phía đông nam Arizona Cochise Cochise County có giá 50 đô la. Chủ sở hữu của nhà máy rượu là Maynard James Keenan, ca sĩ cho công cụ ban nhạc sắc sảo. Cô ấy đánh dấu. Chúng tôi có một loại rượu vang vui nhộn, trung bình, bất thường với giá 25 đô la dưới ngân sách. & NBSP; 100 Our server asked if we’d be having wine, and as soon as we said yes, he sent for a sommelier. There are four on staff: two certified, one advanced, and Master Sommelier Barbara Werley. Our sommelier Heather Green’s eyes lit up when we asked for something funky. “Funky? Do you prefer a Sangiovese-Merlot blend or Grenache, Mourvedre, Syrah style?” We picked the former. “I have something from Arizona, and I think it is just for you.” She returned with an Arizona Stronghold Mangus 2009, a really interesting medium-body wine from Southeastern Arizona’s Cochise County priced at $50. The owner of the winery is Maynard James Keenan, the singer for the edgy band Tool. She hit the mark. We got a funky, medium-body, unusual wine for $25 under budget. 100
Điểm tổng thể: & NBSP; 94.37 Five shrimp are served on a cold plate with avocado and spring onion. The ends of the shrimp are dipped like pink pens into a not-so-spicy red sauce. Since there were three of us, the waiter added an extra so we’d each have two. We thought it was a nice touch until we got the bill and saw that we had been charged for the extra. (U-16-20, $12.95) 94 Salads: & nbsp; salad bít tết là một đơn đặt hàng phải. Hương vị của táo thái hạt lựu và những miếng cam tươi va chạm với roquefort và hạnh nhân kẹo thịnh soạn. & NBSP; 93 The steakhouse salad is a must-order. The flavors of diced apples and bits of fresh oranges collide with hearty Roquefort and candied almonds. 93 Rau: & nbsp; đơn giản là haricots hấp được ném vào bơ. & Nbsp; 85 Simply steamed haricots verts tossed in butter. 85 Khoai tây: & nbsp; khoai tây chảo không phải là một trận đấu với macaroni và phô mai với những cục cua tươi khổng lồ. Ôi, các loại phô mai Havarti, Cheddar trắng, Parmesan và Thụy Sĩ. & NBSP; 93 & nbsp; The skillet potatoes were not a match for the macaroni and cheese with giant lumps of fresh crabmeat. Oh, the cheeses—Havarti, white cheddar, Parmesan, and Swiss. 93 Món tráng miệng: & nbsp; Tôi đã tìm thấy chiếc bánh pecan gooey quá gooey và chiếc bánh rùa kẹo bơ cứng sô cô la được viền với Oreos nghiền quá ngọt, nhưng tôi thuộc thiểu số tại bàn của tôi. & NBSP; 88 I found the gooey pecan pie too gooey and the chocolate toffee turtle pie rimmed with crushed Oreos too sweet, but I was in the minority at my table. 88 Ambiance: & nbsp; Tôi thực sự thích ngồi ở phòng sau bên lò sưởi. Trần nhà thấp, và có một sự rung cảm tốt đẹp. Phòng ăn chính có nhiều màu trắng chính thức nhưng hấp dẫn. & NBSP; 94 I really prefer to sit in the back room by the fireplace. The ceiling is low, and there is a nice vibe. The main dining room is more white-tablecloth formal but attractive. 94 2. & NBSP; Nick & Sam Lừa
Điểm tổng thể: & NBSP; 94.333008 Maple Ave. Steak: & nbsp; Nếu bạn có thể tìm thấy một miếng bít tết cụ thể trên hoặc ngoài thực đơn thông thường tại Nick & Sam, bạn là một động vật ăn thịt khó thực hiện. Một số bít tết lớn hơn dường như đã bị Fred Flintstone đánh cắp. & NBSP; Điểm: Filet (10 oz., $ 38) & NBSP; If you can’t find a particular cut of steak on or off the regular menu at Nick & Sam’s, you are one hard-to-please carnivore. Some of the larger steaks appear to have been butchered by Fred Flintstone. Scores: filet (10 oz., $38) 97, Châteaubriand bone-in (22 oz., $140) 98 Dịch vụ: & nbsp; tập trung, thân thiện và chuyên nghiệp. Mặc dù phòng ăn được đóng gói, máy chủ của chúng tôi đã không rời khỏi bàn cho đến khi anh ấy giải thích toàn bộ thực đơn. Ông đã đưa ra một đĩa với bít tết thô và chi tiết các phẩm chất của mỗi và nhiệt độ tốt nhất để đặt hàng chúng. Ông khuyên chúng tôi nên chia các món salad. Anh ta có thể đã bán cát cho Saudis. Một sự ngụy biện: Anh ấy đã bán cho chúng tôi The Châteaubriand mà không đề cập đến giá cả. Đó là $ 140. & nbsp; 93 Focused, friendly, and professional. Even though the dining room was packed, our server did not leave the table until he’d explained the whole menu. He brought out a platter with raw steaks and detailed the qualities of each and the best temperature to order them. He advised us to split the salads. He could have sold sand to the Saudis. One quibble: he sold us the Châteaubriand without mentioning the price. It is $140. 93 Bán rượu: & nbsp; Không được hỏi, anh ấy đã cho chúng tôi ba loại rượu vang yêu thích của anh ấy, mỗi loại một cabernet California hơn 150 đô la. Sau khi anh ấy lắng nghe yêu cầu của chúng tôi, anh ấy đã nhảy lên Pinot Noir; Ông đề nghị Tignanello, một siêu người Tuscan ở mức 220 đô la. Cảm giác như một bà già thanh đạm, tôi lặp lại giới hạn 75 đô la của mình. Bối rối, anh ta lật trang và nói, Đây là một Damilano Barolo với giá 81 đô la. Bất kỳ loại Barolo nào cũng sẽ là người Ý tốt nhất. Without being asked, he offered us three of his favorite wines, each a California Cabernet over $150. After he listened to our request, he didn’t jump to Pinot Noir; he recommended Tignanello, a super-Tuscan at $220. Feeling like a frugal little old lady, I repeated my $75 limit. Flustered, he flipped the page and said, “Here’s a Damilano Barolo for $81. Any kind of Barolo is going to be the best Italy has to offer.” 80 Tôm: & nbsp; Trình bày tinh vi, xếp chồng lên ba con tôm tươi, ngọt ngào ăn kèm với các hồ nước sốt tartar tôm hùm màu cam và nước sốt cocktail Bloody Mary. (U-6-8, $ 14) & NBSP; 98 Sophisticated, stacked presentation of three fresh, sweet shrimp served with pools of orange lobster tartar sauce and Bloody Mary cocktail sauce. (U-6-8, $14) 98 Salad: & nbsp; Một món salad băm nhỏ được chia trong nhà bếp và phục vụ như ba phần hào phóng. Nó chứa đầy romaine, trứng, khối tôm hùm Maine và trái tim của lòng bàn tay; ném vào nước sốt trang trại bơ sữa; và đứng đầu với hành tây mỏng, mềm, chiên. & nbsp; 95 One huge chopped salad was divided in the kitchen and served as three generous portions. It was full of romaine, eggs, chunks of Maine lobster, and hearts of palm; tossed in buttermilk ranch dressing; and topped with thin, soft, fried onions. 95 Rau: & nbsp; hành tây caramel Marsala và nấm xào. & Nbsp; 95 Caramelized onions marsala and sautéed mushrooms. 95 Khoai tây: & nbsp; khoai tây au gratin rất đẹp, nhưng sử dụng calo của bạn một cách khôn ngoan và đặt hàng tôm hùm kỳ diệu macaroni và pho mát. & Nbsp; 95 The potatoes au gratin were nice, but use your calories wisely and order the miraculous lobster macaroni and cheese. 95 Món tráng miệng: & nbsp; các phần hình tam giác tục tĩu của bốn lớp cà rốt và bánh sô cô la dày. Một nửa thứ tự dày 6 inch. Cả hai đều xuất sắc và sẽ ở trong tủ lạnh của bạn trong nhiều ngày. & NBSP; 96 Obscene triangular portions of four thick layers of carrot and chocolate cake. A half order is 6 inches thick. Both are excellent and will be in your refrigerator for days. 96 Ambiance: & nbsp; gợi cảm, tối và câu lạc bộ. Yêu đàn piano trong nhà bếp mở, và chủ sở hữu Phil Romano, những bức tranh sơn dầu tươi sáng ban tặng những điểm nhấn đương đại táo bạo. Chúng tôi đã đề cập đến xe đẩy trứng cá muối miễn phí trong quán bar? & NBSP; 98 Sexy, dark, and clubby. Love the piano in the open kitchen, and owner Phil Romano’s softy lit, bright oil paintings bestow bold contemporary accents. Did we mention the complimentary caviar trolley in the bar? 98 3. & nbsp; Ocean PrimeĐiểm tổng thể: & NBSP; 94.042101 Cedar Springs Rd.
Điểm tổng thể: & NBSP; 94.33 In the past, I’ve been seduced by its seafood, but this time around I was impressed with its ability to turn out high-quality steaks. The New York strip was the best strip I sampled, and the filet, thicker than most, was lean, yet juicy. Scores: filet (10 oz., $39) 95, New York strip (14 oz., $41) 94 3008 Maple Ave. How refreshing to meet a professional waiter. Our charming fellow professed his love for the service industry, and I can’t remember the last time I caught a server headed for the table dart in a different direction when he realized there was a conversation taking place at the table and didn’t want to interrupt. 96 Steak: & nbsp; Nếu bạn có thể tìm thấy một miếng bít tết cụ thể trên hoặc ngoài thực đơn thông thường tại Nick & Sam, bạn là một động vật ăn thịt khó thực hiện. Một số bít tết lớn hơn dường như đã bị Fred Flintstone đánh cắp. & NBSP; Điểm: Filet (10 oz., $ 38) & NBSP; Hallelujah! Ocean Prime was the 14th restaurant visited in our survey and the first place where a server listened to our wine requirements and steered us out of the United States, suggesting a nice Rioja from Spain. If not for him, at that point, we would have thought all wine was produced in California. 95 Dịch vụ: & nbsp; tập trung, thân thiện và chuyên nghiệp. Mặc dù phòng ăn được đóng gói, máy chủ của chúng tôi đã không rời khỏi bàn cho đến khi anh ấy giải thích toàn bộ thực đơn. Ông đã đưa ra một đĩa với bít tết thô và chi tiết các phẩm chất của mỗi và nhiệt độ tốt nhất để đặt hàng chúng. Ông khuyên chúng tôi nên chia các món salad. Anh ta có thể đã bán cát cho Saudis. Một sự ngụy biện: Anh ấy đã bán cho chúng tôi The Châteaubriand mà không đề cập đến giá cả. Đó là $ 140. & nbsp; 93 Three colossal shrimp served in a traditional glass shrimp cocktail bowl with a fiery sauce in the center. The dramatic presentation includes wisps of white smoke from a slice of dry ice and a side of freshly chopped horseradish. (U-6-8, $15) 97 Bán rượu: & nbsp; Không được hỏi, anh ấy đã cho chúng tôi ba loại rượu vang yêu thích của anh ấy, mỗi loại một cabernet California hơn 150 đô la. Sau khi anh ấy lắng nghe yêu cầu của chúng tôi, anh ấy đã nhảy lên Pinot Noir; Ông đề nghị Tignanello, một siêu người Tuscan ở mức 220 đô la. Cảm giác như một bà già thanh đạm, tôi lặp lại giới hạn 75 đô la của mình. Bối rối, anh ta lật trang và nói, Đây là một Damilano Barolo với giá 81 đô la. Bất kỳ loại Barolo nào cũng sẽ là người Ý tốt nhất. Several selections include seafood. The wedge garnished with red onion and bacon includes a buttermilk dressing and crumbles of blue cheese. The house salad is a fancy assortment of romaine, spinach, Granny Smith apples, goat cheese, walnuts, and sherry mustard vinaigrette. 93 Rau: & nbsp; Pleump Sugar Snap Peas xào trong dầu mè & nbsp; 93 Plump sugar snap peas stir-fried in sesame oil. 93 Khoai tây: & nbsp; khoai tây au gratin chắc chắn sẽ thỏa mãn mọi người Texas. Khoai tây cắt trung bình được trộn với những lát jalapeños tươi và nướng trong nước sốt phô mai. & NBSP; 99 The potatoes au gratin are sure to satisfy every Texan. The medium-cut potatoes are mixed with slices of fresh jalapeños and baked in a creamy cheese sauce. 99 Món tráng miệng: & nbsp; Bánh cà rốt là món tráng miệng yêu thích của tôi ở Dallas, nhưng bánh bơ đậu phộng sô cô la cho nó chạy bằng tiền của nó. Một đĩa đen dày, bóng của mousse bơ đậu phộng trên lớp vỏ Oreo được đóng băng bằng một ganache trơn, liền mạch. & Nbsp; 100 The carrot cake is my favorite dessert in Dallas, but the chocolate peanut butter torte gives it a run for its money. A thick, glossy black disk of peanut butter mousse on an Oreo crust was iced with a slick, seamless ganache. 100 Ambiance: & NBSP; Chủ đề Câu lạc bộ Supper của Rat Pack là sự phô trương, và sự rung cảm tổng thể là tàu du lịch cao cấp đương đại, với các gian hàng nâng cao gợi cảm dọc theo các bức tường. Bàn ở giữa phòng khá gần nhau. & Nbsp; 85 The Rat Pack supper club theme is cheesy, and the overall vibe is contemporary high-end cruise ship, with sexy elevated booths along the walls. Tables in the center of the room are rather close to each other. 85 4
Điểm tổng thể: & NBSP; 93,541255 S. Main St., Grapevine. Steak: & nbsp; Tôi đã lên kế hoạch xem xét lại Bob Bob trên Đại lộ Lemmon, nhưng khi tôi xuất hiện, tôi đã được công nhận. Tôi lẻn ra vị trí Grapevine, nơi tôi tìm thấy một bầu không khí hào hứng hơn. Tôi cũng đã phát hiện ra một con thăn Prime 3 inch, 16 ounce, một viên đá quý có thể làm hài lòng Elizabeth Taylor. Lý do duy nhất mà nó không nhận được một số điểm hoàn hảo là nó được nấu chín hơn trung bình hiếm. Bít tết đi kèm với cà rốt tráng men và lựa chọn khoai tây. & NBSP; Điểm số: Filet (16 oz., $ 50) & NBSP; I planned to review the original Bob’s on Lemmon Avenue, but when I showed up, I was recognized. I snuck out to the Grapevine location, where I found a swankier atmosphere. I also discovered a 3-inch, 16-ounce Prime filet, a gem that would have pleased Elizabeth Taylor. The only reason it didn’t receive a perfect score is that it was cooked more medium than medium rare. Steaks come with glazed carrot and choice of potato. Scores: filet (16 oz., $50) 96, Kansas City dry-aged strip (18 oz., $48) 97 Dịch vụ: & nbsp; Máy chủ của chúng tôi chậm tiếp cận chúng tôi, và khi anh ấy đến, anh ấy đã xin lỗi vì sự chậm trễ trước khi phóng ra để đăng ký với một bảng khác trước. Chúng tôi không vội vàng, nhưng toàn bộ dịch vụ bữa ăn đã không đồng bộ. & NBSP; 82Our server was slow to approach us, and, when he arrived, he apologized for the delay before darting off to check in with another table first. We weren’t in a hurry, but the entire meal service was out of sync. 82 Bán rượu: & nbsp; Một khi chúng tôi đưa anh ấy vào bàn và đưa ra câu chuyện rượu vang của chúng tôi, anh ấy đã chơi trò chơi của mình. Anh ấy đã nói về những chiếc cabernets nữ tính từ California và rượu vang từ khắp nơi trên thế giới và tại sao những người có tannin lớn đi tốt với bít tết. Ông đã bán cho chúng tôi một loại rượu vang mới nóng bỏng của người Hồi giáo Once we got him to the table and delivered our wine story, he got his game going. He talked about feminine Cabernets from California and wines from all over the globe and why those with big tannins go well with steak. He sold us on a “hot new wine”: Viña Cobos Felino 2008, a Malbec from South America produced by noted California winemaker Paul Hobbs. 99 Tôm: & nbsp; bốn tôm ẩm, ẩm ướt phục vụ trên một đĩa lạnh với nước sốt cay và búp bê của cải ngựa tươi. (U-10, $ 15) & NBSP; 96 Four luscious, moist shrimp served on a cold plate with a spicy sauce and dollops of fresh horseradish. (U-10, $15) 96 Salad: & nbsp; Chúng tôi biết rõ hơn là đặt cà chua vào tháng Hai, nhưng họ đã cung cấp và chúng tôi đã mua. Ngay cả những mảnh vỡ của phô mai xanh già cũng không thể ngụy trang cho maters mealy. Nhưng mẹ của tất cả các món salad phô mai màu xanh là Romaine được phủ bằng kem phô mai màu xanh kem phủ những mảnh vụn của phô mai xanh già và hồ đào nướng. Gluttons đặt hàng dải thịt xông khói. & NBSP; 89 We knew better than to order tomatoes in February, but they were offering and we bought. Not even the crumbles of aged blue cheese could disguise the mealy ’maters. But the mother of all blue cheese salads is the romaine covered in creamy blue cheese dressing topped with crumbles of aged blue cheese and roasted pecans. Gluttons order bacon strips. 89 Rau: & nbsp; Tôi là một kẻ hút cho cà rốt tráng men đặc trưng của Bob, rau bina được phủ bằng parmesan giòn và vòng hành tây dày. & NBSP; 98 I’m a sucker for Bob’s signature glazed carrot, creamed spinach covered with crusty Parmesan, and thick onion rings. 98 Khoai tây: & nbsp; không ai làm khoai tây chiên như thế này. Chúng là khoai tây chiên giòn giòn đứng đầu với hành tây xào và nước sốt hạt tiêu nâu. & NBSP; 98 Nobody does skillet fries like this. They are deep-fried crispy potatoes topped with sautéed onions and brown peppercorn gravy. 98 Món tráng miệng: & nbsp; bánh cà rốt và sô cô la là những phần thịnh soạn nhưng hạnh phúc không ở trên đỉnh. Bốn lớp bánh cà rốt được phân tách bằng các tĩnh mạch dày của kem phô mai chỉ ngọt ngào. & NBSP; 97 The carrot and chocolate cakes are hearty portions but happily not over the top. The four layers of carrot cake are separated by thick veins of just-so-sweet cream cheese icing. 97 Ambiance: & NBSP; Bob, trên Lemmon có bầu không khí câu lạc bộ COZY BOY, nhưng vị trí nho được cập nhật và tinh vi. Khu vực quầy bar có lò sưởi bằng đá khổng lồ và chỗ ngồi thoải mái. & NBSP; 97 Bob’s on Lemmon has a cozy boy’s club atmosphere, but the Grapevine location is updated and sophisticated. The bar area has a huge stone fireplace and comfortable seating. 97 5. & NBSP; Al Biernat từ
Điểm tổng thể: & NBSP; 92.604217 Oak Lawn Ave. Steak: & nbsp; tay xuống những con thăn tốt nhất mà tôi từng được phục vụ. Tôi đã đặt mua nó trung bình hiếm và cắt nó xuống giữa để tìm cả hai bên cùng màu đỏ ấm từ trên xuống dưới. Nó có cảm giác miệng của sashimi. & Nbsp; điểm số: Filet (14 oz., $ 45) & nbsp; 100, Cowboy Rib-Eye (24 oz., $ 48) & NBSP; 98 Hands down the best filet I have ever been served. I ordered it medium rare and sliced it down the middle to find both sides the same warm red color from top to bottom. It had the mouth feel of sashimi. Scores: filet (14 oz., $45) 100, cowboy rib-eye (24 oz., $48) 98 Dịch vụ: & nbsp; Hầu hết các nhân viên trong nhà bếp và trên sàn đã ở với nhà hàng trong nhiều năm, và họ làm việc cùng nhau như một động cơ được bôi dầu tốt. Chủ sở hữu Al Biernat nhớ mọi khuôn mặt và mọi tên và hầu hết các máy chủ cũng vậy. Luôn luôn chuyên nghiệp và được đánh bóng. & Nbsp; 95 Most of the staff in the kitchen and on the floor have been with the restaurant for many years, and they work together like a well-oiled engine. Owner Al Biernat remembers every face and every name and so do most of the servers. Always professional and polished. 95 Bán rượu: & nbsp; Các nhân viên thành thạo rượu vang, và Sommelier Todd Lincicome đã đưa ra một danh sách với rất nhiều màu đỏ lớn không phải là California Cabernet Cabernet 2006, được đánh dấu xuống còn $ 110 từ $ 145. Chúng tôi đã giải quyết cho một ly Bernardus Pinot Noir với giá $ 15. & nbsp; 85 The staff is well-versed in wine, and sommelier Todd Lincicome has put together a list with plenty of big reds that are not California Cabernets, so we were disappointed when our server steered us to a Nickel & Nickel Kelham Vineyard Cabernet 2006, marked down to $110 from $145. We settled for a glass of Bernardus Pinot Noir for $15. 85 Tôm: & nbsp; Danh sách dài các khả năng hải sản trên thực đơn món khai vị gây khó khăn cho việc duy trì khóa học. Chúng tôi đã vượt qua trứng cá muối, móng vuốt cua và cá hồi hun khói, nhưng chúng tôi không thất vọng bởi ba con tôm mềm mại, màu hồng rất thịt và có kết cấu bouncy. (U-10, $ 20) & NBSP; 94 The long list of seafood possibilities on the appetizer menu made it difficult to stay on course. We passed up caviar, crab claws, and smoked salmon, but we were not disappointed by the three soft, pink shrimp that were meaty and had a bouncy texture. (U-10, $20) 94 Salads: & nbsp; Danh sách không phải là loại bít tết cao cấp trung bình. Caesar sắc nét được trang trí với một lavosh mè ngon. Trái tim của lòng bàn tay trộn với bơ, tôm và cua nên là một món khai vị. & NBSP; 95 The list is not of the average upscale steakhouse variety. The crisp Caesar is decorated with a tasty sesame lavosh. The hearts of palm mixed with avocado, shrimp, and crab should be an entrée. 95 Rau: & nbsp; Chúng tôi đã yêu cầu măng tây xào trong tỏi và dầu ô liu. Tỏi không thể phát hiện được. & NBSP; 90 We asked for asparagus sautéed in garlic and olive oil. The garlic was undetectable. 90 Khoai tây: & nbsp; risotto nấm gọi cho chúng tôi, nhưng, để so sánh sake sake, chúng tôi mắc kẹt với khoai tây chiên. Lần tới chúng tôi sẽ đi cho Risotto. & NBSP; 90 The mushroom risotto called to us, but, for comparison’s sake, we stuck with skillet fries. Next time we’re going for the risotto. 90 Món tráng miệng: & nbsp; Bánh kem dừa ngon nhất ở Dallas. Bánh sô-cô-la? Không quá nhiều. & NBSP; 99 Best coconut cream pie in Dallas. Chocolate cake? Not so much. 99 Ambiance: & nbsp; Hầu như tất cả các bít tết đều ồn ào, nhưng khi Al, đầy đủ, khối lượng trong phòng ăn khiến bạn khó nghe trên bàn. Yêu cầu một gian hàng ở bên cạnh và tận hưởng mọi người theo dõi từ một bài viết yên tĩnh hơn. Tất cả những người mà bất cứ ai cũng ở đây. & Nbsp; 80 Almost all steakhouses are noisy, but when Al’s is full, the volume in the dining room makes it hard to hear across the table. Request a booth on the side and enjoy the people-watching from a quieter post. Everybody who’s anybody is here. 80 6. & nbsp; Morton từ nhà hàng bít tết
Điểm tổng thể: & NBSP; 92,532222 McKinney Ave., Ste. 200. Steak: & nbsp; cả hai bít tết dày khoảng 2 inch, tạo ra một mắt xương sườn thịnh soạn nhưng một con thăn nhỏ. Loại thứ hai đi kèm với rau bina và salad kem. & Nbsp; điểm số: Filet (12 oz., $ 48) & nbsp; Both steaks were about 2 inches thick, which made for a hearty rib-eye but a paltry filet. The latter comes with creamed spinach and salad. Scores: filet (12 oz., $48) 92, bone-in rib-eye (22 oz., $52) 97
Điểm tổng thể: & NBSP; 92,53 Friendly, professional, well-trained—right down to the valet who introduced himself and shook our hand. You can feel the corporate training. The servers perform like synchronized swimmers. 96 2222 McKinney Ave., Ste. 200. Our server was clueless, but he immediately ran for the sommelier. He calculated our scenario rather quickly into a Parallele 45 Côtes du Rhône 2007. “It’s a third-run grape and is less expensive than other wines produced in that area,” he said. He took our $75 budget and turned it into a $50 bottle of grocery-store wine. 85 Steak: & nbsp; cả hai bít tết dày khoảng 2 inch, tạo ra một mắt xương sườn thịnh soạn nhưng một con thăn nhỏ. Loại thứ hai đi kèm với rau bina và salad kem. & Nbsp; điểm số: Filet (12 oz., $ 48) & nbsp; Three “colossal Thai shrimp” are normally served, but we, and the other tables we could see, received four. “Kitchen’s feeling generous,” said the server. (U-6-8, $20.50) 95 Dịch vụ: & nbsp; thân thiện, chuyên nghiệp, được đào tạo tốt, ngay lập tức, người đã tự giới thiệu và bắt tay chúng tôi. Bạn có thể cảm thấy đào tạo công ty. Các máy chủ thực hiện như những người bơi đồng bộ. & NBSP; 96 Choices are basic steakhouse standards, but their idea of a wedge is a “center-sliced” cut of iceberg topped with blue cheese crumbles, bacon, diced tomatoes, and hard-boiled egg. Pretty, but not as crunchy as I like. Beefsteak tomatoes in February were not the right choice. 80 Bán rượu: & nbsp; Máy chủ của chúng tôi không biết gì, nhưng anh ấy ngay lập tức chạy cho người sommelier. Anh ấy đã tính toán kịch bản của chúng tôi khá nhanh vào một chiếc Parallele 45 Côtes du Rhône năm 2007. Đây là một loại nho thứ ba và ít tốn kém hơn so với các loại rượu vang khác được sản xuất trong khu vực đó, ông nói. Ông đã lấy ngân sách 75 đô la của chúng tôi và biến nó thành một chai rượu vang cửa hàng tạp hóa 50 đô la. & NBSP; 85 Hurray for the creamed spinach. You could actually detect the earthy mineral taste of the greens under the thin cream sauce. We also enjoyed the sautéed small button mushrooms served in a beefy broth. 93 Tôm: & nbsp; Ba con tôm Thái Lan Colossal thường được phục vụ, nhưng chúng tôi, và các bảng khác mà chúng tôi có thể thấy, đã nhận được bốn bảng. Nhà bếp của nhà bếp cảm thấy hào phóng, máy chủ nói. (U-6-8, $ 20,50) & NBSP; 95 The Lyonnaise potatoes should come with a defibrillator. They are baked and sautéed in bacon grease with thinly sliced onions. 92 Salads: & NBSP; Các lựa chọn là tiêu chuẩn bít tết cơ bản, nhưng ý tưởng của họ về một cái nêm là một vết cắt của tảng băng được cắt lát trung tâm trên đỉnh với những mảnh vụn phô mai xanh, thịt xông khói, cà chua thái hạt lựu và trứng luộc. Đẹp, nhưng không giòn như tôi muốn. Cà chua beefsteak vào tháng Hai không phải là lựa chọn đúng đắn. & Nbsp; 80 The souffles might be Morton’s signature dessert, but we found the Grand Marnier version bland. We pushed it aside for “Morton’s legendary” hot chocolate cake with the hot fudge center and vanilla bean ice cream. 92 Rau: & nbsp; Hurray cho rau bina kem. Bạn thực sự có thể phát hiện hương vị khoáng chất đất của rau xanh dưới nước sốt kem mỏng. Chúng tôi cũng rất thích nấm nút nhỏ xào được phục vụ trong nước dùng thịt bò. & NBSP; 93 Morton’s has moved into some fancy digs in Uptown. The new interior is a throwback to the original Morton’s in Chicago but slightly more contemporary. Warm woods, exposed brick walls, and an open kitchen create a much sexier place for the power brokers in suits to hang. 93 Khoai tây: & nbsp; khoai tây Lyonnaise nên đi kèm với máy khử rung tim. Chúng được nướng và xào trong mỡ thịt xông khói với hành tây thái lát mỏng. & Nbsp; 92Món tráng miệng: & nbsp; The Souffles có thể là món tráng miệng đặc trưng của Morton, nhưng chúng tôi đã tìm thấy phiên bản Grand Marnier nhạt nhẽo. Chúng tôi đã đẩy nó sang một bên để làm bánh sô cô la nóng huyền thoại của Morton Morton với trung tâm fudge nóng và kem vani đậu. & NBSP; 92Ambiance: & NBSP; Morton, đã chuyển sang một số đào ưa thích ở Uptown. Nội thất mới là một sự trở lại cho Morton ban đầu ở Chicago nhưng hơi hiện đại hơn. Rừng ấm, tường gạch lộ ra và một nhà bếp mở tạo ra một nơi quyến rũ hơn nhiều cho các nhà môi giới quyền lực trong bộ đồ để treo. & NBSP; 93
Điểm tổng thể: & NBSP; 92,53 Owner Ed Bailey has spent millions of dollars on extravagant interiors. All steaks come with asparagus and potato. Scores: filet (10 oz., $36) 95, New York strip (10 oz., $42) 96 2222 McKinney Ave., Ste. 200. Friendly, reserved, and slightly distant. Despite the “ladies’ steakhouse” theme, she seemed disappointed to get a two-top of middle-aged women. The meal progressed at a swift pace, but the restaurant was almost empty. A busser removed our wine bottle before we’d asked for the label. I asked our server to retrieve the bottle. She was horrified. “You mean you want me to pull it out of the trash so you can take it home?” Yes, lady, we do. 85 Steak: & nbsp; cả hai bít tết dày khoảng 2 inch, tạo ra một mắt xương sườn thịnh soạn nhưng một con thăn nhỏ. Loại thứ hai đi kèm với rau bina và salad kem. & Nbsp; điểm số: Filet (12 oz., $ 48) & nbsp;Our server admitted she didn’t know wine and hailed the female sommelier. She asked a lot of questions but went straight to one wine: Edward Sellers Cuvée Des Cinq 2006 from Paso Robles, California, for $55. I would have enjoyed a more spirited debate, but she declared her love for this wine. I didn’t love the wine, but I loved that she picked an interesting wine $20 below our price range. 98 Dịch vụ: & nbsp; thân thiện, chuyên nghiệp, được đào tạo tốt, ngay lập tức, người đã tự giới thiệu và bắt tay chúng tôi. Bạn có thể cảm thấy đào tạo công ty. Các máy chủ thực hiện như những người bơi đồng bộ. & NBSP; 96 Three huge shrimp in a silver bowl with three sauces: hot and spicy red, a fiery remoulade, and a guacamole with cilantro that didn’t quite jibe with the other two. (U-10, $14) 90 Bán rượu: & nbsp; Máy chủ của chúng tôi không biết gì, nhưng anh ấy ngay lập tức chạy cho người sommelier. Anh ấy đã tính toán kịch bản của chúng tôi khá nhanh vào một chiếc Parallele 45 Côtes du Rhône năm 2007. Đây là một loại nho thứ ba và ít tốn kém hơn so với các loại rượu vang khác được sản xuất trong khu vực đó, ông nói. Ông đã lấy ngân sách 75 đô la của chúng tôi và biến nó thành một chai rượu vang cửa hàng tạp hóa 50 đô la. & NBSP; 85 Pungent buttermilk dressing enveloped chopped lettuce, cucumber, corn, red and yellow tomatoes, carrots, and marinated red onions. 93 Tôm: & nbsp; Ba con tôm Thái Lan Colossal thường được phục vụ, nhưng chúng tôi, và các bảng khác mà chúng tôi có thể thấy, đã nhận được bốn bảng. Nhà bếp của nhà bếp cảm thấy hào phóng, máy chủ nói. (U-6-8, $ 20,50) & NBSP; 95 All steaks are served with two stalks of crispy asparagus crisscrossed on the plate. An a la carte side of cream corn was more creamy than corn. 90 Khoai tây: & nbsp; Quên khoai tây nghiền đi kèm, và đặt món khoai lang nướng voi ma mút ăn kèm với xi -rô cây thích, quả óc chó, kẹo dẻo nhỏ, và bơ được đánh bông với vỏ cam tươi. & NBSP; 94 Forget the accompanying mashed potatoes, and order the mammoth baked sweet potato served with maple syrup, walnuts, tiny toasted marshmallows, and butter whipped with fresh orange zest. 94 Món tráng miệng: & nbsp; Chúng tôi chỉ thử bánh nhung đỏ ba lớp, khô và nếm thử tủ lạnh không cửa ngăn. & NBSP; 70 We tried only the three-layer red velvet cake, which was dry and tasted of the walk-in refrigerator. 70 Ambiance: & NBSP; Vị trí gần Northpark có một phòng ăn lớn được chia cho một con kênh dài được bao quanh bởi những cây ficus giả. Trang trí có thể hoạt động tốt hơn nếu không gian hang động đầy đủ các khách hàng trò chuyện. Mỗi lần chúng tôi đến thăm, nó đã trống rỗng, và bạn có thể giúp đỡ nhưng nhìn chằm chằm vào môi trường xung quanh sang trọng. & NBSP; & NBSP; 85 Each of Bailey’s locations has a different over-the-top theme-park-chic decor. The location near NorthPark has one large dining room divided by a long canal of water surrounded by fake ficus trees. The decor might work better if the cavernous space was full of chatting customers. Every time we’ve visited, it has been empty, and you can’t help but stare at the opulent surroundings. 85 8. & nbsp; iii Fork
Điểm tổng thể: & NBSP; 89,8817776 Dallas Pkwy. Steak: & nbsp; Giá bao gồm khoai tây nữ công tước, đậu Hà Lan, ngô kem, cà chua chín và hành lá. Cả hai bít tết đều được tẩm ướp và nấu theo thông số kỹ thuật của chúng tôi. Xương có một phần 2 inch của gristle gnarly. & Nbsp; điểm: filet (12 oz., $ 47,95) & nbsp; Prices include duchess potatoes, sugar snap peas, creamed corn, ripe tomatoes, and spring onions. Both steaks were nicely seasoned and cooked to our specs. The bone-in had a 2-inch section of gnarly gristle. Scores: filet (12 oz., $47.95) 97, bone-in rib-eye (18 oz., $47.95) 93 Dịch vụ: & nbsp; thân thiện, nói nhiều và thông báo. Mặc dù máy chủ của chúng tôi đã ở với nhà hàng chỉ một tháng, anh ấy đã đọc các chi tiết của thực đơn như một cựu chiến binh. Anh ấy đảm bảo với chúng tôi, Tối nay, dòng trong nhà bếp rất mạnh. Nó cũng chậm. & NBSP; 90 Friendly, talkative, and informed. Even though our server had been with the restaurant for only a month, he recited the details of the menu like a veteran. He assured us, “The line in the kitchen is strong tonight.” It was also slow. 90 Bán rượu: & nbsp; Có lẽ chúng tôi đã hỏi quá nhiều câu hỏi, nhưng doanh số bán hàng kéo dài gần 15 phút. Mặc dù yêu cầu của chúng tôi về không có California & nbsp; Cabernet, máy chủ của chúng tôi đã đưa chúng tôi qua năm trang trong số họ. Rõ ràng anh ấy muốn thể hiện kiến thức của mình. Khi tôi thúc đẩy một cái gì đó vui nhộn, anh ấy nói, tôi có thể cung cấp cho bạn một chiếc Silverado 2006 trị giá $ 120 với giá 70 đô la. Nó mượt mà hơn hầu hết. Đó không phải là người. & NBSP; 85 Maybe we asked too many questions, but the sales pitch lasted nearly 15 minutes. Despite our request for no California Cabernet, our server took us through five pages of them. Obviously he wanted to show off his knowledge. When I pushed for something funky, he said, “I can offer you a $120 Silverado 2006 for $70. It’s smoother than most.” It wasn’t. 85 Tôm: & nbsp; Chúng tôi đã đợi 30 phút cho bốn con tôm nằm trên một lá rau diếp romaine. Nước sốt cocktail hơi cay không thể ngụy trang kết cấu gritty, khiến mẹ tôi nói, tôi đã từ Tây Texas. Tôi biết cát khi tôi nếm nó. (U-10, $ 16,95) & NBSP; 70 We waited 30 minutes for four shrimp splayed across a single leaf of romaine lettuce. The slightly spicy cocktail sauce couldn’t disguise the gritty texture, which caused my mother to say, “I’m from West Texas. I know sand when I taste it.” (U-10, $16.95) 70 Salad: & nbsp; bạn không phải gọi món salad. Nếu bạn đặt một miếng bít tết, họ cung cấp cà chua thái lát miễn phí và hành lá. Nhưng nếu bạn muốn một, món salad III Fork với táo, hồ đào và vụn phô mai xanh là một trong những món yêu thích của tôi. & NBSP; 98 You don’t have to order salad. If you order a steak, they offer complimentary sliced tomatoes and spring onions. But if you want one, the III Forks salad with apples, pecans, and crumbles of blue cheese is one of my favorites. 98 Rau: & nbsp; Mỗi bít tết đều đi kèm với một phiên bản mỏng, chảy của ngô kem và sự trợ giúp lành mạnh của đậu Hà Lan và khoai tây nữ công tước. & NBSP; 90 Every steak comes with a thin, runny version of creamed corn and a healthy helping of sugar snap peas and duchess potatoes. 90 Khoai tây: & nbsp; bỏ qua khoai tây nghiền với hẹ và tỏi, và thay vào đó đặt một ổ bánh mì khác của bánh mì nóng, tuyệt vời. & NBSP; 80 Skip the mashed potatoes with chives and garlic, and instead order another loaf of the fabulous, hot bread. 80 Món tráng miệng: & nbsp; bánh mì bánh mì là món tráng miệng postbeef yêu thích của tôi, nhưng phiên bản mềm và ấm ở đây được gia vị với bourbon và đứng đầu với nước sốt hồ đào. & NBSP; 93 Bread pudding isn’t my favorite postbeef dessert, but the soft and warm version here is spiked with bourbon and topped with pecan sauce. 93 Ambiance: & nbsp; trang trí cao cấp tinh vi với yên trên phân chia phòng và đèn chùm gạc khổng lồ. Nhà hàng hai tầng ngồi hơn 1.000, nhưng nó được chia thành các phòng trải thảm riêng biệt. Chúng tôi đã kết thúc trong không gian ít hấp dẫn nhất, đối mặt với quán bar. Người đàn ông tốt đẹp ở piano đã hát sông Moon Moon khi chúng tôi nhìn chằm chằm vào một vết nước khổng lồ trên trần nhà. & NBSP; 90 Sophisticated cowpoke decor with saddles on room dividers and giant antler chandeliers. The two-story restaurant seats more than 1,000, but it is divided into separate, carpeted rooms. We ended up in the least attractive space, facing the bar. The nice man at the piano sang “Moon River” as we gazed at a huge water stain on the ceiling. 90 9. & nbsp; Del Frisco từ Double Eagle Steak HouseĐiểm tổng thể: & NBSP; 89,655251 Spring Valley Rd.
Điểm tổng thể: & NBSP; 89,88 The steaks were seasoned well with a nice crust on top. There was a lot of butter on the plate. Scores: filet (12 oz., $41) 95, bone-in rib-eye (22 oz., $48) 99 17776 Dallas Pkwy. Pushy, perfunctory, and efficient. Our server tried to up-sell us in every category. He started out friendly but seemed bored after he realized we wouldn’t go above $75 on the wine. 80 Steak: & nbsp; Giá bao gồm khoai tây nữ công tước, đậu Hà Lan, ngô kem, cà chua chín và hành lá. Cả hai bít tết đều được tẩm ướp và nấu theo thông số kỹ thuật của chúng tôi. Xương có một phần 2 inch của gristle gnarly. & Nbsp; điểm: filet (12 oz., $ 47,95) & nbsp;When told we weren’t interested in a big California Cabernet, he went straight to offering an Oregon Pinot Noir for $100. When I didn’t bite, he steered me to a Honig Cabernet from Napa for $95, which coincidentally was “going to be served at an upcoming wine dinner” at the restaurant. He mentioned where we could buy tickets to the event. This guy could have sold a box of Franzia to any baron of the Rothschilds. Tired of the pitches, I settled on a glass of Brancott Pinot Noir from New Zealand for $12.75. 85 Dịch vụ: & nbsp; thân thiện, nói nhiều và thông báo. Mặc dù máy chủ của chúng tôi đã ở với nhà hàng chỉ một tháng, anh ấy đã đọc các chi tiết của thực đơn như một cựu chiến binh. Anh ấy đảm bảo với chúng tôi, Tối nay, dòng trong nhà bếp rất mạnh. Nó cũng chậm. & NBSP; 90 Five sweet, fresh, and firm shrimp served with three sauces. The red was like ketchup. I asked for extra horseradish. (U-12, $17). 85 Bán rượu: & nbsp; Có lẽ chúng tôi đã hỏi quá nhiều câu hỏi, nhưng doanh số bán hàng kéo dài gần 15 phút. Mặc dù yêu cầu của chúng tôi về không có California & nbsp; Cabernet, máy chủ của chúng tôi đã đưa chúng tôi qua năm trang trong số họ. Rõ ràng anh ấy muốn thể hiện kiến thức của mình. Khi tôi thúc đẩy một cái gì đó vui nhộn, anh ấy nói, tôi có thể cung cấp cho bạn một chiếc Silverado 2006 trị giá $ 120 với giá 70 đô la. Nó mượt mà hơn hầu hết. Đó không phải là người. & NBSP; 85 Short list of classics. The wedge is above average, and the creamy blue cheese dressing is loaded with crumbles of sharp blue cheese. 94 Tôm: & nbsp; Chúng tôi đã đợi 30 phút cho bốn con tôm nằm trên một lá rau diếp romaine. Nước sốt cocktail hơi cay không thể ngụy trang kết cấu gritty, khiến mẹ tôi nói, tôi đã từ Tây Texas. Tôi biết cát khi tôi nếm nó. (U-10, $ 16,95) & NBSP; 70 Crisp, bright green asparagus rolled in butter. 90 Khoai tây: & nbsp; khoai tây cắt lát mỏng và hành tây được chiên thành kết cấu gần như chip. (Tìm thấy một cách sử dụng cho nước sốt cocktail đó.) Chúng tôi đã một số hành tây nướng trên bít tết. & NBSP; 95 Thin-sliced potatoes and onion are fried to almost chip-like texture. (Found a use for that cocktail sauce.) We spooned some of the grilled onions on the steaks. 95 Món tráng miệng: & nbsp; Hai từ: Bánh chanh. Ba nữa: Tốt nhất ở Dallas. Cung khi nó đi qua. & Nbsp; 100 Two words: lemon cake. Three more: best in Dallas. Bow when it passes. 100 Ambiance: & nbsp; Nếu bạn ngồi xuống cầu thang, bạn sẽ ở trong cảnh. Chúng tôi đang ngồi trong phòng ăn trên lầu, nơi có sự quyến rũ của một phòng khiêu vũ khách sạn cũ. & NBSP; 87 If you sit downstairs, you’re in the scene. We were seated in the upstairs dining room, which had the charm of an old hotel ballroom. 87 10. & nbsp; địa điểm tại PerryĐiểm tổng thể: & NBSP; 89,472911 Routh St.
Steak: & NBSP; Nhà hàng thuộc sở hữu gia đình này chỉ phục vụ bít tết từ Niman Ranch và nông dân Hoa Kỳ, những người được biết đến với việc nuôi gia súc theo truyền thống, nhân đạo và bền vững. Tất cả các miếng bít tết đi kèm với sự lựa chọn của khoai tây. & Nbsp; điểm số: Filet (12 oz., $ 45) & nbsp; This family-owned restaurant serves only steaks from Niman Ranch and its U.S. farmers, who are known for raising their livestock traditionally, humanely, and sustainably. All steaks come with choice of potato. Scores: filet (12 oz., $45) 96, cowboy rib-eye (23 oz., $55) 95 Dịch vụ: & nbsp; có kinh nghiệm, vội vã, quyến rũ. Mất khoảng nửa giờ để có được dịch vụ lăn, nhưng một khi các đơn đặt hàng được đặt, bữa ăn có nhịp độ tốt. & NBSP; 89 Experienced, hurried, charming. It took about half an hour to get service rolling, but once the orders were placed, the meal was well-paced. 89 Bán rượu vang: & nbsp; Hồi tôi sẽ mang đến cho bạn một chai rượu vang đặc biệt, máy chủ của chúng tôi nói. Chúng tôi đang làm một bữa tối rượu vang với họ vào cuối tháng này, và tôi nghĩ rằng bạn sẽ thích nó hơn một cabernet. Nó có một sự pha trộn kiểu Bordeaux. Anh ta trở lại với cùng một Orin Swift Swift Swift Swift Swift, chúng tôi đã lấy mẫu tại Kirby, với giá 72 đô la. Ở đây, ít nhất, nó chỉ là $ 54. & nbsp; 70 “I’m going to bring you a bottle of a special wine,” our server said. “We are doing a wine dinner with them later this month, and I think you’ll like it better than a Cabernet. It’s a Bordeaux-style blend.” He returned with the same hardly-lighter-than-a-Cabernet Orin Swift The Prisoner blend we’d sampled at Kirby’s for $72. Here, at least, it was only $54. 70 Tôm: & nbsp; năm loại tôm có kích thước với nước sốt cocktail hơi cay. (U-10-12, $ 16) & NBSP; 80 Five assorted-size shrimp with slightly spicy cocktail sauce. (U-10-12, $16) 80 Salad: & nbsp; danh sách ngắn các lựa chọn thông thường. Chúng tôi yêu những chiếc bánh xe làm tại nhà trên Caesar, nơi mặc quần áo rất tuyệt vời và trang trí với Parmesan cạo râu. & NBSP; 87 Short list of usual choices. We loved the house-made croutons on the Caesar, which was oh-so-delicately dressed and garnished with shaved Parmesan. 87 Rau: & nbsp; Đơn giản chỉ cần hấp Brussels. & NBSP; 90 Simply steamed Brussels sprouts. 90 Khoai tây: & nbsp; khoai tây gratin au đã được nghiền khoai tây được phủ một lớp dày của một lớp và tôi nghĩ rằng tôi sẽ không bao giờ gán món này quá nhiều phô mai cheddar. Chúng tôi đã chuyển sang khoai tây chiên bít tết, được nướng khoai tây quý và chiên. & Nbsp; 86 Au gratin potatoes were mashed potatoes covered with a thick layer of—and I thought I would never type this—too much cheddar cheese. We switched to steak fries, which were baked potatoes quartered and fried. 86 Món tráng miệng: & nbsp; Tôi nói bạn vượt qua khoai tây và đi thẳng vào chiếc bánh táo kỳ quặc nướng trong một cái túi. Táo gia vị nóng gia vị tràn ra một lớp vỏ nhẹ, dễ vỡ và được phủ lên trên với sự sụp đổ giòn. Tôi vẫn có thể nếm nó. & Nbsp; 98 I say you pass the potatoes and go straight to the outrageous apple pie baked in a bag. Hot spiced tart apples spill across a light, flaky pie crust and are topped with crispy crumble. I can still taste it. 98 Ambiance: & nbsp; sàn gỗ rất đẹp để nhìn vào nếu bạn đang ngồi trong một gian hàng dọc theo tường, nhưng nếu bạn ở trong phòng chính, họ sẽ làm cho nó ồn ào. Đặc biệt là khi quán bar bận. Đèn thấp và khăn trải bàn màu trắng. & NBSP; 88 The wooden floors are pretty to look at if you are sitting in a booth along the wall, but if you are in the main room, they make it noisy. Especially when the bar is busy. Low lights and white tablecloths. 88 11. & NBSP; Nhà Dallas ChopĐiểm tổng thể: & NBSP; 87,951717 Main St., Ste. 110
Steak: & NBSP; Nhà hàng thuộc sở hữu gia đình này chỉ phục vụ bít tết từ Niman Ranch và nông dân Hoa Kỳ, những người được biết đến với việc nuôi gia súc theo truyền thống, nhân đạo và bền vững. Tất cả các miếng bít tết đi kèm với sự lựa chọn của khoai tây. & Nbsp; điểm số: Filet (12 oz., $ 45) & nbsp; The restaurant has invested a lot of time and money into dry aging its regionally sourced beef on-site with Himalayan sea salt. The rib-eye is grass fed and aged for 35 days. Scores: filet (8 oz., $42) 93, bone-in rib-eye (24 oz., $40) 95 Dịch vụ: & nbsp; có kinh nghiệm, vội vã, quyến rũ. Mất khoảng nửa giờ để có được dịch vụ lăn, nhưng một khi các đơn đặt hàng được đặt, bữa ăn có nhịp độ tốt. & NBSP; 89 Knowledgeable but lazy. Nice job of explaining that the specialty steak is dry aged in-house and recommended we “slap on” some truffle butter, one of the specialty toppings. After a great start, service lagged. The dining room was sparsely populated, and we could see the staff hanging out in the kitchen. 85 Bán rượu vang: & nbsp; Hồi tôi sẽ mang đến cho bạn một chai rượu vang đặc biệt, máy chủ của chúng tôi nói. Chúng tôi đang làm một bữa tối rượu vang với họ vào cuối tháng này, và tôi nghĩ rằng bạn sẽ thích nó hơn một cabernet. Nó có một sự pha trộn kiểu Bordeaux. Anh ta trở lại với cùng một Orin Swift Swift Swift Swift Swift, chúng tôi đã lấy mẫu tại Kirby, với giá 72 đô la. Ở đây, ít nhất, nó chỉ là $ 54. & nbsp; 70Our server didn’t know much about the wine list, and the person who “knows about wine” was off the night we visited. We could have picked our own from the familiar names on the list, even though many were misspelled, but chose to abstain. 60 Tôm: & nbsp; năm loại tôm có kích thước với nước sốt cocktail hơi cay. (U-10-12, $ 16) & NBSP; 80 A gorgeous presentation of three large shrimp and innovative tequila cocktail sauce. But the beauty was skin deep. Each shrimp was a day past its prime. (U-6-8, $15) 75 Salad: & nbsp; danh sách ngắn các lựa chọn thông thường. Chúng tôi yêu những chiếc bánh xe làm tại nhà trên Caesar, nơi mặc quần áo rất tuyệt vời và trang trí với Parmesan cạo râu. & NBSP; 87 Small but superb salad selection. The wedge with blue cheese and Roquefort crumbles, bacon, marinated tomatoes, and toasted pecans was inspired and fresh. 92 Rau: & nbsp; Đơn giản chỉ cần hấp Brussels. & NBSP; 90 Unique side of corn sautéed with red and poblano peppers, cream, garlic, butter, and topped with crawfish tails. 95 Khoai tây: & nbsp; khoai tây gratin au đã được nghiền khoai tây được phủ một lớp dày của một lớp và tôi nghĩ rằng tôi sẽ không bao giờ gán món này quá nhiều phô mai cheddar. Chúng tôi đã chuyển sang khoai tây chiên bít tết, được nướng khoai tây quý và chiên. & Nbsp; 86 Generous portion of steak fries sliced, fried, and tossed with roasted garlic and prosciutto. Oh, yes. 96 Món tráng miệng: & nbsp; Tôi nói bạn vượt qua khoai tây và đi thẳng vào chiếc bánh táo kỳ quặc nướng trong một cái túi. Táo gia vị nóng gia vị tràn ra một lớp vỏ nhẹ, dễ vỡ và được phủ lên trên với sự sụp đổ giòn. Tôi vẫn có thể nếm nó. & Nbsp; 98 Sun-dried figs with butter, brown sugar, and mascarpone gets points for creativity, but the Italian cream cake was overly sweet and soggy. 93 Ambiance: & nbsp; sàn gỗ rất đẹp để nhìn vào nếu bạn đang ngồi trong một gian hàng dọc theo tường, nhưng nếu bạn ở trong phòng chính, họ sẽ làm cho nó ồn ào. Đặc biệt là khi quán bar bận. Đèn thấp và khăn trải bàn màu trắng. & NBSP; 88 The whimsical-yet-sleek Western decor does not hit you over the head with a hey-you’re-in-cowboy-country sensibility. Lovely use of warm tones, soft lighting, and varied textures. Great patio. 97 11. & NBSP; Nhà Dallas Chop
Steak: & NBSP; Nhà hàng thuộc sở hữu gia đình này chỉ phục vụ bít tết từ Niman Ranch và nông dân Hoa Kỳ, những người được biết đến với việc nuôi gia súc theo truyền thống, nhân đạo và bền vững. Tất cả các miếng bít tết đi kèm với sự lựa chọn của khoai tây. & Nbsp; điểm số: Filet (12 oz., $ 45) & nbsp;Dịch vụ: & nbsp; có kinh nghiệm, vội vã, quyến rũ. Mất khoảng nửa giờ để có được dịch vụ lăn, nhưng một khi các đơn đặt hàng được đặt, bữa ăn có nhịp độ tốt. & NBSP; 89 Bán rượu vang: & nbsp; Hồi tôi sẽ mang đến cho bạn một chai rượu vang đặc biệt, máy chủ của chúng tôi nói. Chúng tôi đang làm một bữa tối rượu vang với họ vào cuối tháng này, và tôi nghĩ rằng bạn sẽ thích nó hơn một cabernet. Nó có một sự pha trộn kiểu Bordeaux. Anh ta trở lại với cùng một Orin Swift Swift Swift Swift Swift, chúng tôi đã lấy mẫu tại Kirby, với giá 72 đô la. Ở đây, ít nhất, nó chỉ là $ 54. & nbsp; 70 All of the Prime steaks are wet aged a minimum of 28 days and served with a “loaded” baked potato. Our porterhouse was thick and juicy, but the filet was on the dry side for a steak cooked medium rare. Scores: filet (10 oz., $38) 92, porterhouse (22 oz., $48) 90 Dịch vụ: & nbsp; thân thiện và hiệu quả. & Nbsp; 87 Friendly and efficient. 87 Bán rượu vang: & nbsp; khác thẳng đến Oregon Pinot Noir Sell. Tuy nhiên, máy chủ của chúng tôi đã được giáo dục tốt trên nhiều loại rượu vang trong danh sách và loại bỏ các thuật ngữ rượu vang như các thành phần của Jammy Jammy và các thành phần trái cây với thẩm quyền. Trợ lý mắt đại bàng của tôi đã phát hiện ra một Cuvée của Chappellet với giá 57 đô la và hỏi về sự pha trộn. Máy chủ của chúng tôi không biết, nhưng khi cô ấy trở lại với câu trả lời, cô ấy đã mang theo một hương vị. (Lưu ý: Nhà hàng cũng cung cấp các chuyến bay rượu vang với giá 15 đô la.) & NBSP; 85 Another straight to Oregon Pinot Noir sell. However, our server was well-educated on many of the wines on the list and tossed out wine terms such as “jammy” and “fruity components” with authority. My eagle-eyed assistant spotted a Chappellet Mountain Cuvée for $57 and asked about the blend. Our server didn’t know, but when she returned with the answer, she’d brought along a taste. (Note: the restaurant also offers flights of wine for $15.) 85 Tôm: & nbsp; năm người hoang dã bắt được tôm được phục vụ trong một bát kim loại truyền thống với nước sốt cocktail cay. (U-8-12, $ 14) & NBSP; 82 Five “wild caught” shrimp served in a traditional metal bowl with spicy cocktail sauce. (U-8-12, $14) 82 Salads: & nbsp; Danh sách ngắn các nghi phạm bít tết thông thường, bao gồm một rau bina retro với thịt xông khói nóng. & NBSP; 85 Short list of usual steakhouse suspects, including a retro spinach with hot bacon vinaigrette. 85 Rau: & nbsp; ho-hum jumbo xanh măng tây. & Nbsp; 85 Ho-hum jumbo green asparagus. 85 Khoai tây: & nbsp; Một củ khoai tây nướng trong muối kosher đi kèm với mỗi bít tết, nhưng chúng tôi đã chọn thay thế khoai lang đánh bông với một chút cam quýt và một marshmallow tan chảy mỏng. & NBSP; 90 A potato baked in kosher salt comes with every steak, but we opted to substitute whipped sweet potatoes with a hint of citrus and a thin melted marshmallow topping. 90 Món tráng miệng: & nbsp; Tôi sẽ không cho phép mình đặt bánh phô mai chiên, nhưng bánh bơ caramel sô cô la rất tuyệt cho bữa sáng vào sáng hôm sau. & NBSP; 85I would not allow myself to order fried cheesecake, but the chocolate caramel buttercream cake was great for breakfast the next morning. 85 Ambiance: & NBSP; Phòng ăn nhộn nhịp được hưởng lợi từ nhạc piano trực tiếp tại phòng chờ tôm hùm liền kề. Quán bar được đóng gói với những người bùng nổ trẻ em yêu thích vui nhộn, đó là một cách tốt đẹp để nói những khách hàng lớn tuổi. Phòng ăn là sự pha trộn của các gia đình, cặp vợ chồng và các chàng trai trên người đàn ông. The bustling dining room benefits from the live piano music at the adjacent Lobster Lounge. The bar is packed with fun-loving baby boomers, which is a nice way of saying older clientele. The dining room is a mix of families, couples, and guys on “man-dates.” 85 13. & nbsp; bít tết Chamberlain và nhà
Điểm tổng thể: & NBSP; 86.635330 Belt Line Rd., Addison Steak: & nbsp; bít tết được trang trí đẹp mắt và ăn kèm với khoai tây nghiền tỏi hoặc grits parmesan đá. Đây là một nhà hàng bít tết với một đầu bếp cảm ứng. Nhưng Filet dày rất khó khăn để nhai. & NBSP; Điểm số: Filet (12 oz., $ 39,99) & NBSP; Steaks are beautifully garnished and served with garlic mashed potatoes or stone-ground Parmesan grits. This is a steakhouse with a chef’s touch. But the thick filet was tough to chew. Scores: filet (12 oz., $39.99) 85, 40-day, dry-aged rib-eye (16 oz., $35.99) 95 Dịch vụ: & nbsp; vội vã, bối rối, xin lỗi. Nhà hàng đông đúc, và chúng tôi có thể thấy nhiều bữa tiệc lớn. Chúng tôi cảm thấy như hai đỉnh của chúng tôi đã bị ép để chứa càng nhiều khách hàng càng tốt. & NBSP; 80 Hurried, confused, apologetic. The restaurant was crowded, and we could see many large parties. We felt like our two-top had been squeezed in to accommodate as many customers as possible. 80 Bán rượu: & nbsp; Máy chủ của chúng tôi bị ngập trong đến nỗi anh ta khó có thể đứng yên. Kịch bản của tôi về việc tìm kiếm một loại rượu vang vui nhộn là quá nhiều để anh ấy tiếp nhận với rất nhiều người để phục vụ. Anh ấy đề nghị chúng tôi thử Dry Creek Meritage 2006 và đề nghị cho tôi một hương vị. Một máy chủ khác xuất hiện 15 phút sau với một ly rượu đầy đủ, hóa ra là Hahn Pinot Noir 2008 với giá 10 đô la. Nó dễ dàng tìm thấy trên các kệ hàng tạp hóa và rượu với giá khoảng 12 đô la một chai. & NBSP; 60 Our server was so swamped that he could hardly stand still. My scenario about finding a funky wine was too much for him to take in with so many people to serve. He suggested we try the Dry Creek Meritage 2006 and offered to give me a taste. Another server showed up 15 minutes later with a full glass of wine, which turned out to be Hahn Pinot Noir 2008 for $10. It’s easily found on grocery and liquor store shelves for around $12 a bottle. 60 Tôm: & nbsp; Oh, Chef Chamberlain, thật là một ly cocktail tôm khổng lồ đáng yêu bạn có. Những người đẹp màu nâu của Mexico được phục vụ với slaw được ném trong rượu giấm rượu vang đỏ và nước sốt cocktail là một cảnh tượng đáng chú ý và một bữa ăn một mình. (U-10, $ 14,99) & NBSP; 100 Oh, chef Chamberlain, what a lovely colossal shrimp cocktail you have. The Mexican brown beauties served with slaw tossed in red wine vinaigrette and cocktail sauce were a sight to behold and a meal on their own. (U-10, $14.99) 100 Salad: & nbsp; một danh sách nhỏ nhưng tuyệt vời. Rau bina cho bé đứng đầu với phô mai dê có vỏ hạnh nhân là một biến thể thú vị cho một khớp bít tết. Ditto cho món salad nhà của rau diếp, cà chua, ô liu, cà rốt và phô mai feta. & NBSP; 95 A small but superb list. The baby spinach topped with almond-crusted goat cheese is an interesting variation for a steak joint. Ditto for the house salad of lettuce, tomatoes, olives, carrots, and feta cheese. 95 Rau: & nbsp; ngô kem ra khỏi lõi ngô và đậu xanh kiểu châu Á với hạnh nhân nướng được phục vụ trong kích cỡ hợp lý. & NBSP; 98 Creamed corn off the cob and Asian-style green beans with toasted almonds served in sensible sizes. 98 Khoai tây: & nbsp; We opted for the grits and then wished we’d picked the cheddar fries at the table next to ours. 90 Món tráng miệng: & nbsp; Key Lime Pie. & NBSP; 95 Key lime pie. 95 Ambiance: & nbsp; cổ điển, chophouse truyền thống với khăn trải bàn trắng và các điểm nhấn bằng gỗ và gỗ tối màu. Khu vực quầy bar luôn nhảy. Nhà hàng có một số phòng ăn và phòng rượu lớn. & NBSP; 93 Classic, traditional chophouse with white tablecloths and dark wood and stone accents. The bar area is always hopping. The restaurant has several dining rooms and a large wine room. 93 14. & nbsp; lưới tản nhiệt thủ đôĐiểm tổng thể: & NBSP; 86.05500 Lưỡi liềm Ct., Ste. 135.
Điểm tổng thể: & NBSP; 86.63 I’ve had better steaks here, but this night my dry-aged porterhouse was tough to cut and contained several gristly spots. The filet, ordered medium rare, was medium. We asked about the seasonings, and our server said they use Lawry’s. Scores: filet (10 oz., $40) 93, dry-aged porterhouse (24 oz., $46) 88 5330 Belt Line Rd., Addison Annoying, aggressive, intrusive. Our server was set on up-sell mode and afflicted with conversation interuptus. When we cut into our steaks, she said, “Well, my ladies, is that a magnificent steak or not?” She left before we could answer. 80 Steak: & nbsp; bít tết được trang trí đẹp mắt và ăn kèm với khoai tây nghiền tỏi hoặc grits parmesan đá. Đây là một nhà hàng bít tết với một đầu bếp cảm ứng. Nhưng Filet dày rất khó khăn để nhai. & NBSP; Điểm số: Filet (12 oz., $ 39,99) & NBSP; She went straight to Pinot Noir and pointed to Patz & Hall 2009 from Sonoma for $69. When asked for something funkier, she said, “I’m afraid to go funky because I haven’t tasted any of the funkier wines.” I asked about a Rioja, a wine she’d never heard of but “will be interested to try at some point.” 79 Dịch vụ: & nbsp; vội vã, bối rối, xin lỗi. Nhà hàng đông đúc, và chúng tôi có thể thấy nhiều bữa tiệc lớn. Chúng tôi cảm thấy như hai đỉnh của chúng tôi đã bị ép để chứa càng nhiều khách hàng càng tốt. & NBSP; 80 Five shrimp were fresh, firm, and cold and served with a rich cocktail sauce. (U-12, $15) 94 Salad: & NBSP; Một món salad băm nhỏ là khó tìm. Phiên bản này nghe có vẻ ngon: bốn loại rau diếp, củ cải, dưa chuột, ngô rang, măng tây, trái tim atisô, đậu xanh, hành tây và đậu garbanzo được ném vào một vinaigrette parmesan. Đó là một tác phẩm tốt đẹp nhưng hầu như không băm nhỏ. Cắt lát, có thể. & Nbsp; 85 A good chopped salad is hard to find. This version sounded tasty: four lettuces, radishes, cucumber, roasted corn, asparagus, artichoke hearts, green beans, onion, and garbanzo beans tossed in a Parmesan vinaigrette. It was a nice composition but barely chopped. Sliced, maybe. 85 Rau: & nbsp; đậu xanh Pháp tươi với cà chua nướng và thì là hoàn hảo nếu chúng tôi tìm thấy cây thì là. & NBSP; 75 Fresh French green beans with roasted tomatoes and fennel would have been perfect if we’d found the fennel. 75 Khoai tây: & nbsp; quá kem au gratin. & Nbsp; 85 Overly creamed au gratin. 85 Món tráng miệng: & nbsp; Tại sao bất cứ ai sẽ đặt 2 inch kem đánh bông lên trên một gò kem dừa tròn tinh tế khi ngồi trên lớp vỏ macaroon và kết thúc với nước sốt rum caramel là ngoài tôi. Đặt nó mà không cần kem đánh bông và với các miếng dừa giòn thêm, và bạn sẽ có một món tráng miệng tuyệt vời. Bánh sô cô la Hazelnut là bốn lớp bánh dày dày được ngăn cách bởi các thanh sô cô la và phủ lên trên hạt macadamia. & NBSP; 90 Why anyone would put 2 inches of whipped cream atop an exquisite round mound of coconut cream filling sitting on a macaroon crust and finished with rum caramel sauce is beyond me. Order it without the whipped cream and with extra crunchy coconut slivers, and you’ll have a great dessert. The chocolate hazelnut cake is four thick layers of decadent cake separated by bars of chocolate and topped with macadamia nuts. 90 Ambiance: & NBSP; Câu lạc bộ Bờ Đông, ánh sáng đẹp, các gian hàng bán ra. Rất nhiều nhóm lớn có thẻ tên và một nhóm khách hàng nam nặng, lớn tuổi. & NBSP; 92 East Coast clubby, nice lighting, semiprivate booths. Plenty of large groups with name tags and a heavy, older male clientele. 92 15. & nbsp; Nhà hàng bít tết chính của Kirby
Điểm tổng thể: & NBSP; 85,933305 E. Nhà nước Hwy. 114, Southlake. Steak: & nbsp; mắt sườn dày khoảng một inch, và nó bao phủ toàn bộ tấm. Một mẹo hay cho mắt, nhưng nó làm cho việc đánh trung bình hiếm gặp hơn. Bít tết là không hợp lý và không có char. Có, chúng tôi đã đặt hàng một bên của nước sốt hạt tiêu nứt. & NBSP; The rib-eye was about an inch thick, and it covered the whole plate. A nice trick to the eye, but it makes hitting medium rare more difficult. Steaks were unseasoned and without char. Yes, we ordered a side of cracked peppercorn sauce. Scores: filet (10 oz., $35.95) 85, bone-in rib-eye (22 oz., $40.95) 85 Dịch vụ: & nbsp; bình thường, chuyên nghiệp, trung thực không có gì xấu-xấu-bad-on-the-menu. Phòng ăn và phòng khách đã được đóng gói, và dịch vụ chậm từ Get-Go. & NBSP; 80 Casual, professional, honestly-nothing-bad-on-the-menu attitude. The dining room and lounge were packed, and the service was slow from the get-go. 80 Bán rượu vang: & nbsp; Tôi đã yêu cầu một cái gì đó nhẹ hơn một chiếc cabernet oaked nặng nề và máy chủ của chúng tôi đã lái một chiếc la crema pinot noir cho một syrah petite nhảy vọt. Chúng tôi lại phản đối. Yêu thích của tôi chỉ là 72 đô la, cô ấy nói, và đó là một công đức. Cô đã bật nút chai trên một chai Orin Swift the tù nhân 2009 Thung lũng Napa. Nó gần như lấy men răng ra khỏi răng của chúng tôi. Nhẹ? Đó là 15,2 phần trăm rượu. & NBSP; 75 I asked for something lighter than a heavily oaked Cabernet, and our server steered around a La Crema Pinot Noir to a Stags Leap Petite Syrah. We protested again. “My favorite is only $72,” she said, “and it’s a Meritage.” She popped the cork on a bottle of Orin Swift The Prisoner 2009 Napa Valley. It almost took the enamel off our teeth. Light? It is 15.2 percent alcohol. 75 Tôm: & nbsp; năm con tôm kích thước đẹp được phục vụ trong một ly martini chứa đầy nước sốt cocktail tuyệt đối và hạt tiêu. Doily trên đĩa là một liên lạc kiểu cũ đẹp. Tôi nhớ doilies. (U-10-15, $ 13,95) & NBSP; 89 Five nice-size shrimp served in a martini glass filled with Absolut and pepper-spiked cocktail sauce. The doily on the plate was a nice old-fashioned touch. I miss doilies. (U-10-15, $13.95) 89 Salad: & nbsp; Tất cả các món khai vị đều đi kèm với salad nhà hoặc súp. Trong chuyến thăm của chúng tôi, họ đã cung cấp súp nấm kem với những miếng bít tết dày chiến đấu để tìm không gian trong bát. & NBSP; 90 All entrées come with house salad or soup. On our visit, they offered creamy mushroom soup with thick chunks of steak fighting for space in the bowl. 90 Rau: & nbsp; Tôi đã lảng vảng một chút ở đây bằng cách nộp dưa chua Kirby, làm rau, nhưng tôi sẽ đi bộ đến Southlake để ăn chúng. & NBSP; 100 I’m fudging a little here by filing Kirby’s fried pickles as a vegetable, but I would walk to Southlake to eat them. 100 Khoai tây: & nbsp; khoai tây siêu mỏng trong au gratin vẫn chắc chắn trong nước sốt kem, bơ, seedy. & NBSP; 93 The super-thin potatoes in the au gratin remained firm in the creamy, buttery, cheesy sauce. 93 Món tráng miệng: & nbsp; bữa tối kéo dài đến nỗi chúng tôi mang món tráng miệng về nhà. Máy chủ của chúng tôi đã bảo chúng tôi đặt bánh gia vị vào trong The Nuker, trong 30 giây trước khi ăn. Vôi quan trọng giống như một torte hơn là một lát bánh pie, ngọt ngào và ngồi trên lớp vỏ graham cracker hạt dẻ. & NBSP; 92 The dinner lasted so long that we took dessert home. Our server told us to put the spice cake in “the nuker” for 30 seconds before eating. The Key lime was more like a torte than a slice of pie—tart, sweet, and sitting on a nutty graham cracker crust. 92 Ambiance: & NBSP; Trang trí kiểu Texas sang trọng với một bức tranh ginormous của James Dean, nổi tiếng Jett Rink Pose từ bộ phim khổng lồ phía trên phòng rượu vang thủy tinh. Phòng ăn được tách ra khỏi quầy bar và phòng chờ bằng các dải phân cách phủ mờ, được khắc. Nhạc sống thêm năng lượng. & NBSP; 92 Classy Texas-style decor with a ginormous painting of James Dean’s famous Jett Rink pose from the movie Giant above the glassed wine room. The dining room is separated from the bar and lounge by frosted, etched-glass dividers. Live music adds energy. 92 16. & nbsp; Ruth Lau Chris Steak House
Điểm tổng thể: & NBSP; 85,933305 E. Nhà nước Hwy. 114, Southlake. Steak: & nbsp; mắt sườn dày khoảng một inch, và nó bao phủ toàn bộ tấm. Một mẹo hay cho mắt, nhưng nó làm cho việc đánh trung bình hiếm gặp hơn. Bít tết là không hợp lý và không có char. Có, chúng tôi đã đặt hàng một bên của nước sốt hạt tiêu nứt. & NBSP;This place has a devoted following that comes for the steaks served sizzling in butter on 500-degree plates. The scent greets you at the door. That said, the filet and the rib-eye were cooked as ordered and buttery. Scores: filet (11 oz., $38) 87, cowboy bone-in rib-eye (22 oz., $45) 85 Dịch vụ: & nbsp; bình thường, chuyên nghiệp, trung thực không có gì xấu-xấu-bad-on-the-menu. Phòng ăn và phòng khách đã được đóng gói, và dịch vụ chậm từ Get-Go. & NBSP; 80 Friendly,
flaky, but efficient. Our server couldn’t help but voice her opinions when she heard us discussing our picks for the Bán rượu vang: & nbsp; Tôi đã yêu cầu một cái gì đó nhẹ hơn một chiếc cabernet oaked nặng nề và máy chủ của chúng tôi đã lái một chiếc la crema pinot noir cho một syrah petite nhảy vọt. Chúng tôi lại phản đối. Yêu thích của tôi chỉ là 72 đô la, cô ấy nói, và đó là một công đức. Cô đã bật nút chai trên một chai Orin Swift the tù nhân 2009 Thung lũng Napa. Nó gần như lấy men răng ra khỏi răng của chúng tôi. Nhẹ? Đó là 15,2 phần trăm rượu. & NBSP; 75 Our search for an interesting wine turned into a 30-minute fiasco. Our server knew little about wine. After I gave her the scenario, she retreated to the kitchen to “talk to Robert.” She returned with a suggestion: “He recommended you go with an Artesa or Ste. Michelle.” When I inquired about the varietal, she said they were both Cabernets. She went back to Robert. “Have you ever tried a Pinot Noir?” she asked. “Robert said you would like the Belle Glos from Carneros.” I told her we were all too familiar with Pinot Noir and wanted something funkier. Why Robert didn’t come to our table at this point is beyond me. He was standing behind a partition just a few feet away, and we could hear him coaching her. He said, “Tell them they have less tannins. The Acacia Pinot Noir is in their price range.” Mercy order: one bottle of Acacia Pinot Noir for $76. 50 Tôm: & nbsp; Bốn con tôm tươi và săn chắc. Người chiến thắng của nước sốt trong vai trò hỗ trợ thuộc về cả nước sốt cocktail kiểu creole và nước sốt còi. (U-16-20, $ 16) & NBSP; 95 Four shrimp were fresh and firm. The winner of sauces in a supporting role goes to both the Creole-style remoulade and spicy horseradish cocktail sauces. (U-16-20, $16) 95 Salads: & NBSP; Ruth sườn Chop salad cũng là một người chiến thắng. Julienne Iceberg, rau bina và radicchio với thịt xông khói, trứng, ô liu xanh, nấm, hành tây đỏ, trái tim của lòng bàn tay, và những miếng phô mai xanh với nước sốt Basil chanh phủ đầy hành tây chiên giòn. & NBSP; 92 Ruth’s chop salad is also a winner. Julienne iceberg, spinach, and radicchio with bacon, eggs, green olives, mushrooms, red onions, hearts of palm, and chunks of blue cheese with lemon basil dressing covered with delicate, crispy fried onions. 92 Rau: & nbsp; măng tây không bơ với hollandaise mặn. & Nbsp; 85 Butterless asparagus with salty hollandaise. 85 Khoai tây: & nbsp; Điều gì không yêu thích khoai tây cắt sò và hành tây chảo chiên trong bơ? & NBSP; 90 What’s not to love about scallop-cut potatoes and onions pan fried in butter? 90 Món tráng miệng: & NBSP; Bánh kiểu nổ sô cô la ấm áp với trung tâm ganache nóng và bánh pudding bánh mì tròn với một loại nước sốt bơ được gia vị với rượu whisky. & NBSP; 88 Warm chocolate explosion Bundt-style cake with hot ganache center and a round bread pudding topped with a butter sauce spiked with whiskey. 88 Ambiance: & nbsp; tất cả sự thoải mái của một phòng họp của khách sạn, với các cửa sổ ngày. Jazz Muzak. Tôi đã rất ngạc nhiên bởi số lượng khách hàng mặc áo mồ hôi, quần jean và mũ bóng chày. & NBSP; 85 All the coziness of a hotel meeting room, with dated window coverings. Jazz Muzak. I was surprised by the number of customers wearing sweat shirts, jeans, and baseball caps. 85 17. & NBSP; Nhà hàng PalmĐiểm tổng thể: & NBSP; 82,26701 Ross Ave.
Bít tết: & nbsp; Filet không có gì đặc biệt, nhưng xương sườn xương dày gần 2 inch và phủ lên trên một char giòn. & Nbsp; điểm số: filet (9 oz., $ 40,50) -EYE (24 oz., $ 46) & NBSP; 94 The filet was nothing special, but the bone-in rib-eye was almost 2 inches thick and topped with a crunchy char. Scores: filet (9 oz., $40.50) 87, bone-in rib-eye (24 oz., $46) 94 Dịch vụ: & nbsp; dễ chịu, trò chuyện và hiểu biết, và máy chủ của chúng tôi đã phối hợp một bữa ăn có nhịp độ tốt. & NBSP; 93 Pleasant, chatty, and knowledgeable, and our server orchestrated a well-paced meal. 93 Bán rượu: & nbsp; Anh ấy đưa chúng tôi thẳng đến một loại rượu được bán, một bước nhảy vọt của thời gian đỏ 2008, được đánh dấu xuống còn $ 80 từ $ 120. Chúng tôi yêu cầu nói chuyện với giám đốc rượu vang và được thông báo rằng nhà hàng không có một nhân viên. Họ đào tạo chúng tôi về rượu vang, anh ấy nói. Thỏa thuận là, nếu bạn có một nhân viên rượu vang, các máy chủ trả tiền cho họ bằng cách đưa ra cho họ. Anh ta tiến hành rót bước nhảy vọt vào một decanter như anh ta đang lấp đầy nó bằng nước đá, mỉm cười khi anh ta lắc những giọt cuối cùng. Tacky. & Nbsp; 80 He took us straight to a wine on sale, a Stags Leap Hands of Time Red 2008, which was marked down to $80 from $120. We asked to speak to the wine director and were informed that the restaurant doesn’t have one on staff. “They train us about wine,” he said. “The deal is, if you have a wine person on staff, the servers pay for them by tipping out to them.” He proceeded to pour the Stags Leap into a decanter like he was filling it with ice water, smiling as he shook out the last drops. Tacky. 80 Tôm: & nbsp; Bốn con tôm chắc và ngọt nhưng được đối xử với ít sự tôn trọng. Họ ngồi trên một chiếc lá màu nâu của rau diếp băng cuộn tròn quanh một loại nước sốt cocktail với một hộp thiếc. (U-8, $ 16,90) & NBSP; 89 The four shrimp were firm and sweet but were treated with little respect. They sat atop a browning leaf of iceberg lettuce curled around a ramekin of cocktail sauce with a tin can aftertaste. (U-8, $16.90) 89 Salads: & nbsp; ai đó gọi bác sĩ salad. Những trái tim gắn bó một thời của pha chế lòng bàn tay cần phẫu thuật. Chín thân cây cọ dài được phủ cà chua vô vị, không nếm và trang trí bằng những lát trứng luộc và ô liu kalamata. Đủ đã nói. & NBSP; 40 Somebody call a salad doctor. The once-glamorous hearts of palm concoction needs surgery. Nine long stalks of palm were covered with tasteless, mealy chopped tomatoes and garnished with slices of hard-boiled eggs and kalamata olives. Enough said. 40 Rau: & nbsp; miễn là bác sĩ ở trong nhà, hãy để anh ta nhìn vào cái sũng nước, măng tây khập khiễng cuộn trong vụn bánh mì và xào trong một thùng bơ. Hiệu trưởng thực vật được khuyến nghị mạnh mẽ. & NBSP; 20 As long as the doctor is in the house, have him take a look at the soggy, limp asparagus rolled in bread crumbs and sautéed in a vat of butter. Vegetable euthanasia strongly recommended. 20 Khoai tây: & nbsp; Rất may, khoai tây nửa pha trộn trong ba loại phô mai và đứng đầu với hàng tấn húng tây rất nóng và ngon. & NBSP; 90 Thankfully the half-mashed potatoes smothered in three cheeses and topped with tons of thyme were hot and delicious. 90 Món tráng miệng: & nbsp; Từ một loại nghi phạm thông thường, chúng tôi đã chọn một chiếc bánh cà rốt sáu lớp có độ ẩm cho một lỗi và bị áp đảo bởi rất nhiều quế đến nỗi vòm miệng của tôi bị tê liệt. & NBSP; 80 From an assortment of the usual suspects, we chose a six-layer carrot cake that was moist to a fault and overpowered by so much cinnamon that my palate went numb. 80 Ambiance: & nbsp; Giống như các sàn gỗ, các gian hàng bằng gỗ, và những bức tranh biếm họa của các khách hàng lâu năm, chính trị gia và người nổi tiếng được vẽ trên tường. Không có gì đáng ngạc nhiên khi tìm thấy đám đông khách du lịch lớn tuổi xung quanh quán bar. Phòng ăn chính vẫn mang theo sự quyến rũ hoài cổ. & NBSP; 86 Same as it ever was—worn wooden floors, bench booths, and caricatures of longtime customers, politicians, and celebrities painted on the walls. Not surprising to find the older tourist crowd surrounding the bar. The main dining room still carries nostalgic charm. 86 18. & nbsp; Sullivan từ bít tết
Bít tết: & nbsp; Filet không có gì đặc biệt, nhưng xương sườn xương dày gần 2 inch và phủ lên trên một char giòn. & Nbsp; điểm số: filet (9 oz., $ 40,50) -EYE (24 oz., $ 46) & NBSP; 94Dịch vụ: & nbsp; dễ chịu, trò chuyện và hiểu biết, và máy chủ của chúng tôi đã phối hợp một bữa ăn có nhịp độ tốt. & NBSP; 93 Bán rượu: & nbsp; Anh ấy đưa chúng tôi thẳng đến một loại rượu được bán, một bước nhảy vọt của thời gian đỏ 2008, được đánh dấu xuống còn $ 80 từ $ 120. Chúng tôi yêu cầu nói chuyện với giám đốc rượu vang và được thông báo rằng nhà hàng không có một nhân viên. Họ đào tạo chúng tôi về rượu vang, anh ấy nói. Thỏa thuận là, nếu bạn có một nhân viên rượu vang, các máy chủ trả tiền cho họ bằng cách đưa ra cho họ. Anh ta tiến hành rót bước nhảy vọt vào một decanter như anh ta đang lấp đầy nó bằng nước đá, mỉm cười khi anh ta lắc những giọt cuối cùng. Tacky. & Nbsp; 80 Unlike most of the steakhouses in this report, Sullivan’s isn’t considered a Prime steakhouse. It features hand-cut Choice meat that is wet aged. The menu has expanded and now includes stone crab, and some of the prices put the restaurant in the big league. Both steaks we tried had a nice char. Scores: filet (12 oz., $37) 85, bone-in Kansas City strip (18 oz., $38) 82 Tôm: & nbsp; Bốn con tôm chắc và ngọt nhưng được đối xử với ít sự tôn trọng. Họ ngồi trên một chiếc lá màu nâu của rau diếp băng cuộn tròn quanh một loại nước sốt cocktail với một hộp thiếc. (U-8, $ 16,90) & NBSP; 89 Young, energetic, and sometimes forgetful. The man at our table loved the short-skirted servers in lacy stockings. Perhaps it was the kitchen’s fault, but ours disappeared between the main course and dessert. 80 Salads: & nbsp; ai đó gọi bác sĩ salad. Những trái tim gắn bó một thời của pha chế lòng bàn tay cần phẫu thuật. Chín thân cây cọ dài được phủ cà chua vô vị, không nếm và trang trí bằng những lát trứng luộc và ô liu kalamata. Đủ đã nói. & NBSP; 40 It should either do away with a wine list or invest some money to educate its staff about the wines sitting in the cellar. Before we even ordered, we asked for a wine person and were told there was not one on the floor. I asked our server if she was familiar with the list and if she could recommend something other than a Cabernet. “I only know the Pinot Noir. It’s the only wine I drink.” Really? MacMurray Ranch Pinot Noir for $13 a glass? Step it up. 60 Rau: & nbsp; miễn là bác sĩ ở trong nhà, hãy để anh ta nhìn vào cái sũng nước, măng tây khập khiễng cuộn trong vụn bánh mì và xào trong một thùng bơ. Hiệu trưởng thực vật được khuyến nghị mạnh mẽ. & NBSP; 20 To put it in the words of my male friend: “This shrimp is as fresh and sassy as our waitress.” (U-15, $14) 87 Salads: & nbsp; Một sự lựa chọn của tảng băng nêm với món phô mai xanh hoặc salad Caesar được bao gồm với giá của bít tết. Cả hai đều có kích thước đẹp, và cả hai băng đều cạnh tranh với những người được phục vụ trong các nhà hàng cao cấp hơn. Súp hành tây Pháp là đáng kính. & NBSP; 75 A choice of iceberg wedge with blue cheese dressing or a Caesar salad is included with the price of the steak. Both are a nice size, and both dressings compete with those served in more upscale restaurants. The French onion soup is respectable. 75 Rau: & nbsp; nấm chảo và đậu xanh xào. & Nbsp; 89 Skillet mushrooms and sautéed green beans. 89 Khoai tây: & nbsp; Tôi không thể tự mình ăn một miếng khoai tây nghiền ngẫm lỗi thời, vì vậy tôi đã đi với khoai tây cắt lát bánh trong kem và cheddar trắng sắc. Người bạn choauvinist của tôi đã nuốt chửng cả một đơn đặt hàng macaroni và phô mai ba che mà không chớp mắt. & NBSP; 89 I could not make myself eat another bite of outdated horseradish mashed potatoes, so I went with the sliced potatoes baked in cream and sharp white cheddar. My chauvinist friend devoured a whole order of three-cheese macaroni and cheese without blinking an eye. 89 Món tráng miệng: & nbsp; Rất nhiều bit dừa nướng trong bánh kem dừa và một mousse sô cô la phong phú. & NBSP; 92 Plenty of toasty coconut bits in the coconut cream pie and a rich chocolate mousse. 92 Ambiance: & nbsp; Tôi đã luôn cảm thấy thoải mái tại Sullivan. Tôi thích các gian hàng màu đỏ được hỗ trợ cao, khăn trải bàn màu đen và đèn thấp. Chủ đề chiến đấu giải thưởng không phải là trên đỉnh cao nhất là đủ để cung cấp cho không gian một cảm giác macho-with-a-strong-feminine. & NBSP; 90 I’ve always felt comfortable at Sullivan’s. I like the high-backed red booths, black tablecloths, and low lights. The prize-fighter theme isn’t over the top—just enough to give the space a macho-with-a-strong-feminine-side feel. 90 19. & nbsp; Eddie ViênĐiểm tổng thể: & NBSP; 80,864023 Oak Lawn Ave.
Steak: & nbsp; Đây là những gì chúng ta đã học về Eddie V,: Hải sản vượt trội so với trải nghiệm bít tết. Cả hai bít tết đều được tẩm ướp và nấu chín trung bình hiếm, nhưng dải này rất khó đến nỗi tôi nhổ nó vào khăn ăn của mình. & NBSP; ; 60 Here is what we learned about Eddie V’s: the seafood is superior to the steak experience. Both steaks were seasoned and cooked medium rare, but the strip was so tough that I spit it in my napkin. Scores: filet (12 oz., $39) 90, New York strip (16 oz., $42) 60 Dịch vụ: & nbsp; kiêu ngạo, mất tập trung, nhưng hiệu quả. Máy chủ của chúng tôi biến mất trong thời gian dài và làm gián đoạn cuộc trò chuyện của chúng tôi một cách thuận tiện. Bít tết của chúng tôi xuất hiện 45 phút sau khi đĩa salad của chúng tôi bị loại bỏ. & Nbsp; 75 Arrogant, distracted, but efficient. Our server disappeared for long periods and interrupted our conversation at his convenience. Our steaks appeared 45 minutes after our salad plates were removed. 75 Bán rượu: & nbsp; Máy chủ của chúng tôi đã đưa chúng tôi ngay lập tức đến Oregon Pinot Noir yêu thích của anh ấy nhưng làm cho chúng tôi cảm thấy rẻ tiền khi nói, tôi sẽ chỉ ra một vài pinots ở phạm vi thấp hơn, giống như Belle Glos Meiomi Pinot Noir 2008 này với giá 64 đô la. & nbsp; 80 Our server took us immediately to his favorite Oregon Pinot Noirs but made us feel cheap by saying, “I’ll point out a few Pinots in the lower range, like this Belle Glos Meiomi Pinot Noir 2008 for $64.” 80 Tôm: & nbsp; bốn tôm quá chín, vô vị và cát, quá tệ vì chúng đi kèm với nước sốt cocktail cải ngựa phong phú và mù tạt cay. (U-12, $ 14) & NBSP; 70 Four overcooked, tasteless, and sandy shrimp, which was too bad because they were accompanied by rich horseradish cocktail sauce and spicy mustard. (U-12, $14) 70 Salads: & nbsp; arugula tươi đáng yêu, táo Fuji, đậu xanh, phô mai xanh và quả óc chó kẹo được ném vào vinaigrette cam và gừng. & NBSP; 91 Lovely fresh arugula, Fuji apples, green beans, blue cheese, and candied walnuts tossed in orange- and ginger-spiked vinaigrette. 91 Rau: & nbsp; Không có khiếu nại về thân cây broccolini mỏng, giòn dày dạn tỏi và chanh hoặc măng tây nướng. & NBSP; 90 No complaints on the thin, crispy broccolini stalks seasoned with garlic and lemon or the grilled asparagus. 90 Khoai tây: & nbsp; cả macaroni và phô mai truffled và khoai tây au gratin với topping nóng, giòn biến mất. Chúng tôi phải ăn một thứ khác ngoài bít tết. & Nbsp; 93 Both the truffled macaroni and cheese and au gratin potatoes with hot, crispy topping disappeared. We had to eat something other than steak. 93 Món tráng miệng: & nbsp; menu tráng miệng sáng tạo. Fork bay qua bàn cho cả kem kẹo bơ cứng được phục vụ với một chiếc bánh quy hạnh nhân giòn, và bánh bơ ấm, dày đặc như một chiếc bánh pho mát, phủ chuối thái lát và kem đánh bông. & NBSP; 95 Creative dessert menu. Forks flew across the table for both the toffee ice cream served with a crispy almond meringue cookie, and the warm butter cake, dense like a cheesecake, covered with sliced bananas and whipped cream. 95 Ambiance: & nbsp; đương đại, đông đúc và ồn ào. Các gian hàng tròn là riêng tư hơn và khá, bàn không quá nhiều. Diễn ra. & Nbsp; 89 Contemporary, crowded, and loud. Round booths are more private and quite, tables not so much. Happening bar. 89 20.Điểm tổng thể: & NBSP; 76.322000 McKinney Ave., Ste. 100.
Steak: & nbsp; Đây là những gì chúng ta đã học về Eddie V,: Hải sản vượt trội so với trải nghiệm bít tết. Cả hai bít tết đều được tẩm ướp và nấu chín trung bình hiếm, nhưng dải này rất khó đến nỗi tôi nhổ nó vào khăn ăn của mình. & NBSP; ; 60 What started out in 1979 as a butcher shop in Houston is now a burgeoning chain of upscale steakhouses with nine locations in Texas. All of the steaks are dry aged, seasoned with kosher salt, pepper, and herb butter. Scores: filet (12 oz., $39.95) 96, cowboy rib-eye (22 oz., $41.95) 96 Dịch vụ: & nbsp; kiêu ngạo, mất tập trung, nhưng hiệu quả. Máy chủ của chúng tôi biến mất trong thời gian dài và làm gián đoạn cuộc trò chuyện của chúng tôi một cách thuận tiện. Bít tết của chúng tôi xuất hiện 45 phút sau khi đĩa salad của chúng tôi bị loại bỏ. & Nbsp; 75 The restaurant was out of control. I felt like a hockey player juking and jiving my way past rushing waiters and busboys as I attempted to skate to the ladies room. Our server was in the weeds all night. The managers, equipped with Secret Service-style earpieces, made a heroic effort to help, but they lost the battle and the war. The meal took three and a half hours. 60 Bán rượu: & nbsp; Máy chủ của chúng tôi đã đưa chúng tôi ngay lập tức đến Oregon Pinot Noir yêu thích của anh ấy nhưng làm cho chúng tôi cảm thấy rẻ tiền khi nói, tôi sẽ chỉ ra một vài pinots ở phạm vi thấp hơn, giống như Belle Glos Meiomi Pinot Noir 2008 này với giá 64 đô la. & nbsp; 80 Exhausting back-and-forth exchange between our server and two managers. Finally one promised an off-the-menu “hidden gem from Oregon.” Twenty minutes later, our server showed up with a bottle of on-the-menu Foley Pinot Noir from Santa Rosa, California, for exactly $75. 60 Tôm: & nbsp; bốn tôm quá chín, vô vị và cát, quá tệ vì chúng đi kèm với nước sốt cocktail cải ngựa phong phú và mù tạt cay. (U-12, $ 14) & NBSP; 70 The aroma of ammonia hit us before the behemoth crushed-ice sculpture decorated with wimpy shrimp hit the table. It went back to the kitchen, but the $12.95 charge stayed on our bill. (U-16-20, $12.95) 0 Salads: & nbsp; arugula tươi đáng yêu, táo Fuji, đậu xanh, phô mai xanh và quả óc chó kẹo được ném vào vinaigrette cam và gừng. & NBSP; 91 I’ll make this short: the chopped salad was a huge bowl of julienne iceberg, chives, bacon, cherry tomatoes, and cheddar cheese, none of which you could taste for the pool of red wine vinegar at the bottom. 60 Rau: & nbsp; Không có khiếu nại về thân cây broccolini mỏng, giòn dày dạn tỏi và chanh hoặc măng tây nướng. & NBSP; 90 Mushrooms sautéed in a lot of butter and a little bit of sherry. 89 Khoai tây: & nbsp; cả macaroni và phô mai truffled và khoai tây au gratin với topping nóng, giòn biến mất. Chúng tôi phải ăn một thứ khác ngoài bít tết. & Nbsp; 93 Quartered, fried in bacon fat, and sautéed with onion and garlic. 91 Món tráng miệng: & nbsp; Bánh mì bánh mì mềm mềm được nạm sô cô la, được bao quanh bởi caramel, và được phủ bằng quả óc chó kẹo và kẹo dẻo nướng tự làm. & NBSP; 90 Soft butterscotch bread pudding studded with chocolate chips, surrounded by caramel, and covered with candied walnuts and toasted homemade marshmallows. 90 Ambiance: & NBSP; Phòng ăn bên trong tối, với các gian hàng và bàn được sắp xếp để riêng tư.Sân ngoài trời có chỗ ngồi phòng chờ cho những người tràn ra khỏi quán bar piano. & NBSP; 93 The interior dining room is dark, with booths and tables arranged for privacy. The outdoor patio has lounge seating for those spilling out of the piano bar. 93 Nhận bản tin về mặtTin tức, công thức nấu ăn và đánh giá ăn uống nóng nhất của Dallas được phục vụ mới cho hộp thư đến của bạn mỗi tuần. Tín dụng |
