Vì sao bảo quản củ giống lại không thể bảo quản theo phương thức trung hạn và dài hạn
Mục đích bảo quản hạt giống- Có giống để sản xuất cho vụ sau, góp phần duy trình tính đa dạng sinh học cho hạt giống Show
- Đảm bảo sức sống cho hạt giống: + Độ nảy mầm cao + Hạt chế tổn thất về số lượng và chất lượng Tiêu chuẩn hạt giống- Hạt giống phải đạt chất lượng cao - Tính thuần chuẩn phải dược đảm bảo - Hạt giống phải không bị sâu bệnh’ Các phương pháp bảo quản hạt giống- Bảo quản ngắn hạn( dưới 1 năm): phương pháp này thường bảo quản trong chum vại, túi nilon,… và phương pháp này đảm bảo về điều kiện nhiệt độ, độ ẩm bình thường. - Bảo quản trung hạn( thời gian dưới 20 năm): phương pháp này bảo quản trong kho lạnh với điều kiện lạnh( 0 0 C ,độ ẩm 30-45%) - Bảo quản dài hạn( thời gian bảo quản trên 20 năm): phương pháp bảo quản này trong kho lạnh với điều kiện lạnh sâu ( - 10 0 C, độ ẩm 35-40%) Quy trình bảo quản hạt giống: Tóm tắt lý thuyếtI. Bảo quản hạt giống1. Mục đích
2. Tiêu chuẩn hạt giống
3. Các phương pháp bảo quản
4. Quy trình bảo quản hạt giống
Trắc nghiệm Công nghệ 10 Bài 41 (có đáp án): Bảo quản hạt, củ làm giống
Trang trước
Trang sau
Câu 1:Quy trình bảo quản hạt giống mà bà con nông dân thực hiện phổ biến theo quy mô gia đình được làm theo thứ tự: A. Thu hoạch - Tách hạt - Làm khô - Phân loại - Xử lí bảo quản - Đóng gói - Bảo quản - Sử dụng. B. Thu hoạch - Tách hạt - Phân loại, làm sạch - Làm khô - Xử lí bảo quản - Đóng gói - Bảo quản - Sử dụng. C. Thu hoạch - Làm khô - Tách hạt - Phân loại - Xử lí bảo quản - Đóng gói - Bảo quản - Sử dụng. D. Thu hoạch - Phân loại - Làm khô - Tách hạt - Xử lí bảo quản - Đóng gói - Bảo quản - Sử dụng. Đáp án: B. Thu hoạch - Tách hạt - Phân loại, làm sạch - Làm khô - Xử lí bảo quản - Đóng gói - Bảo quản - Sử dụng. Giải thích: Quy trình bảo quản hạt giống mà bà con nông dân thực hiện phổ biến theo quy mô gia đình được làm theo thứ tự: Thu hoạch - Tách hạt - Phân loại, làm sạch - Làm khô - Xử lí bảo quản - Đóng gói - Bảo quản - Sử dụng – SGK trang 123 Câu 2:Để bảo quản hạt giống dài hạn cần A. Giữ ở điều kiện nhiệt độ và độ ẩm bình thường B. Giữ ở nhiệt độ bình thường, độ ẩm 35-40% C. Giữ ở nhiệt độ 30-40oC, độ ẩm 35-40% D. Giữ ở nhiệt độ -10oC, độ ẩm 35-40% Đáp án: D. Giữ ở nhiệt độ -100 C, độ ẩm 35-40% Giải thích:Để bảo quản hạt giống dài hạn cần: Giữ ở nhiệt độ -10oC, độ ẩm 35-40% - SGK trang 123 Câu 3: Ý nghĩa của việc làm khô trong quy trình bảo quản hạt giống là A. làm giảm độ ẩm trong hạt. B. làm tăng độ ẩm trong hạt. C. làm cho chín những hạt còn xanh khi thu hoạch. D. diệt mầm bệnh, vi khuẩn. Đáp án: A. làm giảm độ ẩm trong hạt. Giải thích: Ý nghĩa của việc làm khô trong quy trình bảo quản hạt giống là làm giảm độ ẩm trong hạt – SGK trang 123 Câu 4:Để bảo quản củ giống dài hạn (trên 20 năm) cần: A. Xử lí chống vi sinh vật, xử lí ức chế nảy mầm, bảo quản trong kho lạnh B. Phơi khô, xử lí ức chế nảy mầm, bảo quản trong kho lạnh C. Xử lí ức chế nảy mầm, xử lí chống vi sinh vật, bảo quản trong kho lạnh, độ ẩm 35-40% D. Cả A, B, C đều sai Đáp án: D. Cả A, B, C đều sai Giải thích: Do cr giống chỉ bảo quản tốt tối đa được từ 4-8 tháng – SGK trang 125 Câu 5: Quy trình bảo quản củ giống khác với bảo quản hạt giống là A. không làm khô, bảo quản trong bao, túi kín, xử lí chống vi sinh vật hại B. xử lí chống vi sinh vật gây hại, làm khô, xử lí ức chế nảy mầm C. không bảo quản trong bao, túi kín, không làm khô, xử lí chống vi sinh vật gây hại, xử lí ức chế nảy mầm. D. xử lí ức chế này mầm, bảo quản trong bao tải Đáp án: C. không bảo quản trong bao, túi kín, không làm khô, xử lí chống vi sinh vật gây hại, xử lí ức chế nảy mầm. Giải thích: Quy trình bảo quản củ giống khác với bảo quản hạt giống là: không bảo quản trong bao, túi kín, không làm khô, xử lí chống vi sinh vật gây hại, xử lí ức chế nảy mầm – SGK trang 124,125 Câu 6: Củ giống bảo quản cần có mấy tiêu chuẩn? A. 3 B. 4 C. 5 D. 6 Đáp án: D. 6 Giải thích:Củ giống bảo quản cần có 6 tiêu chuẩn – SGK trang 125 Câu 7: Thời gian bảo quản củ giống có gì khác so với bảo quản hạt giống? A. Củ giống không thể bảo quản trung hạn và dài hạn. B. Củ giống không thể bảo quản ngắn hạn và trung hạn. C. Củ giống không thể bảo quản dài hạn. D. Củ giống không thể bảo quản trung hạn. Đáp án: A. Củ giống không thể bảo quản trung hạn và dài hạn. Giải thích:Thời gian bảo quản củ giống khác so với bảo quản hạt giống là: Củ giống không thể bảo quản trung hạn và dài hạn – SGK trang 124,125 Câu 8:Mục đích của việc bảo quản hạt giống là A. bảo quản để ăn dần. B. tăng năng suất cây trồng cho vụ sau. C. giữ được độ nảy mầm của hạt. D. giữ nguyên lượng nước để hạt nảy mầm. Đáp án: C. giữ được độ nảy mầm của hạt. Giải thích:Mục đích của việc bảo quản hạt giống là: được độ nảy mầm của hạt – SGK trang 124 Câu 9:Hạt làm giống cần có các tiêu chuẩn nào sau đây? A. Khô, sức sống tốt, không sâu bệnh B. Sức sống cao, chất lượng tốt, không sâu bệnh C. Chất lượng tốt, thuần chủng, không sâu bệnh D. Khô, sức chống chịu cao, không sâu bệnh Đáp án: C. Chất lượng tốt, thuần chủng, không sâu bệnh Giải thích: Hạt làm giống cần có các tiêu chuẩn: Chất lượng tốt, thuần chủng, không sâu bệnh – SGK trang 123 Câu 10:Quy trình bảo quản củ giống gồm bao nhiêu bước? A. 5 B. 6 C. 7 D. 8 Đáp án: B. 6 Giải thích: Quy trình bảo quản củ giống gồm 6 bước – SGK trang 125 Xem thêm các bài Lý thuyết và câu hỏi trắc nghiệm Công nghệ lớp 10 có đáp án hay khác:
Giới thiệu kênh Youtube Tôi
Trang trước
Trang sau
Lý thuyết Công nghệ 10 Bài 41: Bảo quản hạt, củ làm giống hay, ngắn gọn
Trang trước
Trang sau
I - BẢO QUẢN HẠT GIỐNG Bảo quản hạt giống nhằm giữ được độ nảy mầm của hạt, hạn chế tổn thất về số lượng và chất lượng hạt giống và duy trì tính đa dạng sinh học của giống 1. Tiêu chuẩn hạt giống Có chất lượng cao Thuần chủng Không bị sâu, bệnh 2. Các phương pháp bảo quản Hạt giống được cất giữ trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm bình thường. Hạt giống dùng cho vụ sau hay trong thời hạn dưới một năm thường được bảo quản theo cách này. Bảo quản hạt giống trong điều kiện lạnh, nhiệt độ thích hợp 00C, độ ẩm không khí từ 35 - 40% được sử dụng bảo quản trung hạn Muốn bảo quản dài hạn, hạt giống được bảo quản ở điều kiện lạnh đông, nhiệt độ là -100C và độ ẩm không khí từ 35 - 40% 3. Quy trình bảo quản hạt giống Thu hoạch → Tách hạt → Phân loại và làm sạch → Làm khô → Xử lí bảo quản → Đóng gói → Bảo quản Sử dụng Hạt giống cần được thu hoạch đúng thời điểm, để nơi riêng, sạch sẽ, cách biệt với các hạt khác và tiến hành tách hạt, tuốt, tẽ cẩn thận Sau đó hạt được phân loại, loại bỏ các tạp chất như rơm rạ, lõi, rễ, lá,… hạt bị sâu phá hạt, hạt bị vỡ làm sạch cát, sạn,… Hạt giống cần được làm khô ngay (phơi hoặc sấy). Thóc: sấy ở 40 - 45 0C đến khi độ ẩm đạt 13%. Hạt có dầu; sấy ở 30 -400C đến khi độ ẩm đạt 8 - 9% Nông dân thường bảo quản hạt giống theo phương pháp truyền thống trong chum, vại hoặc đóng trong bao, hoặc treo ở chỗ khô ráo. Trong chum, vại đậy bịt kín, hạt giống đã khô kĩ có thể giữ được từ 1 đến 2 năm, chất lượng vẫn đảm bảo. Chú ý: - Trước khi cho hạt vào bảo quản, các phương tiện bảo quản phải được làm sạch. - Một số hạt giống cây ăn quả, cây lâm nghiệp được bảo quản trong cát ẩm để duy trì sức nảy mầm của hạt. Các công ti sản xuất hạt giống thường được bảo quản hạt giống trong các kho mát, kho lạnh, có độ ẩm nhiệt độ thích hợp được kiểm soát chặt chẽ bằng các thiết bị tự động. II - BẢO QUẢN CỦ GIỐNG 1. Tiêu chuẩn củ giống: Chất lượng cao Đồng đều, không quá già, quá non Không bị sâu bệnh Không lẫn giống khác. Còn nguyên vẹn Khả năng nảy mầm cao 2. Quy trình bảo quản Thu hoạch → Phân loại, làm sạch → Xử lí phòng chống vi sinh vật hại → Xử lí ức chế nảy mầm → Bảo quản → Sử dụng Củ được thu hoạch về làm sach, phân loại những củ bị sứt, bị sâu hại. Sử dụng chất bảo quản với liều lượng cho phép để phòng chống vi sinh vật. Sau thời kì ngủ nghỉ, củ nảy mầm. Muốn kéo dài thời hạn bảo quản, người ta bảo quản trong điều kiện lạnh, sử dụng chất ức chế quá trình nảy mầm phun lên củ. Thực hiện đúng quy trình trên, sau 4 đến 8 tháng bảo quản, tổn thất sẽ không vượt quá 10%, củ nảy mầm tốt và khoẻ. Các hộ nông dân thường bảo quản củ giống theo phương pháp cổ truyền trên giá, nơi thoáng và ánh sáng tán xạ, tổn thất khoảng 30%. Ở các nước phát triển thường dụng bảo quản lạnh, hoặc nuôi cấy mô tế bào để lưu giống một số loại cây trong đó có cây và củ. Xem thêm các bài Lý thuyết và câu hỏi trắc nghiệm Công nghệ lớp 10 có đáp án hay khác:
Giới thiệu kênh Youtube Tôi
Trang trước
Trang sau
bài 41: bảo quản hạt, củ làm giốngBạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (1.2 MB, 34 trang ) Không bị sâu bệnh 2. Các phương pháp bảo quản hạt giống Các phương pháp bảo quản Điều kiện bảo quản Thời gian bảo quản Phương pháp 1 Điều kiện thường: nơi khô ráo, t o = 26-28 o C Ngắn hạn: dưới 1 năm Phương pháp 2 Điều kiện lạnh: t o =0 o C, độ ẩm 35%-40% Trung hạn: <20 năm Phương pháp 3 Điều kiện đông: t o =-10 o C, độ ẩm 35%-40% Dài hạn: >20 năm Bảo quản ngắn hạn Kho bảo quản Chum Treo gác Bảo quản trung hạn Vì sao muốn bảo quản hạt giống càng lâu thì điều kiện bảo quản càng phải lạnh hơn? Vì điều kiện càng lạnh thì sẽ hạn chế được sự trao đổi chất của hạt và hoạt động của enzim làm hạn chế sự nảy mầm của hạt 3. Quy trình bảo quản hạt giống Hãy sắp xếp lại các hình sau thành 1 quy trình bảo quản hạt giống (lúa)? Đáp án Hình 1 Hình 2 Hình 3 Hình 4 Hình 5 Hình 6 Hình 7 Hình 8 1. Thu hoạch 2. Làm khô 3. Tách hạt 5. Phân loại và làm sạch 6. Đóng gói 4. Xử lí bảo quản 7. Sử dụng 8. Bảo quản Chú ý: - Trước khi cho hạt vào bảo quản, các phương tiện bảo quản phải được làm sạch - Một số hạt giống cây ăn quả, cây lâm nghiệp được bảo quản trong cát ẩm để duy trì sức nảy mầm của hạt II. Bảo quản củ giống Củ giống thường được bảo quản ngắn ngày, trong điều kiện bình thường hay trong kho lạnh: nhiệt độ 0 0 C -5 0 C,độ ẩm 85% - 90% → Củ giống không được bảo quản dài hạn và trung hạn như hạt giống Bảo quản củ giống có gì khác với bảo quản hạt giống? 1. Tiêu chuẩn của củ giống - Có chất lượng cao - Đồng đều, không già quá, không non quá - Không bị sâu bệnh - Không bị lẫn với các giống khác - Còn nguyên vẹn - Khả năng nảy mầm cao 2. Quy trình bảo quản củ giống Thu hoạch làm sạch, phân loại xử lí phòng chống vi sinh vật hại xử lí ức chế nảy mầm xử lí ức chế nảy mầm bảo bảo quản quản sử dụng sử dụng Quy trình bảo quản khoai lang Quy trình bảo quản hạt, củ giống có gì giống và khác nhau? - Giống nhau: đều qua các bước thu hoạch; làm sạch, phân loại - Khác nhau: Hạt giống Củ giống - Làm khô -Xử lí bảo quản - Không làm khô -Xử lí phòng chống vi sinh vật hại, xử lí ức chế nảy mầm Chú ý: Muốn kéo dài thời gian bảo quản, người ta phải bảo quản chúng trong điều kiện lạnh, hoặc sử dụng chất ức chế quá trình nảy mầm phun lên củ. Một số phương pháp bảo quản củ giống Bảo quản theo phương pháp truyền thống Bảo quản theo phương pháp hiện đại |
