Các món Âu từ thịt heo

Bắt nguồn từ nền văn hóa phong phú và độc đáo, ẩm thực Âu Mỹ được ưa chuộng trên khắp thế giới. Sau đây là top 5 món ăn Mỹ - Âu có sức lôi cuốn lạ kỳ mà bạn nhất định phải thử một lần trong đời.

Beef Hamburger

Tuy được sinh ra tại thành phố cảng Hamburg, Đức, nhưng khi đến Mỹ, nó trở thành món ăn tiêu biểu. Hamburger có nhiều biến thể với nhân bánh đa dạng: thịt heo, gạo, tôm, thịt gà hay mực, tất cả đều có hương vị rất hấp dẫn.

Hương vị một chiếc bánh Hamburger truyền thống đặc trưng của Mỹ vẫn luôn được giữ vị trí số 1 với nhân bò xay nhuyễn, bánh được nướng kỹ, đặt giữa lớp phô mai vàng ruộm.

Khi món Beef Hamburger này tới Việt Nam cũng được chào đón nồng nhiệt. Với hương vị thơm ngon, bánh mỳ kẹp này vừa rẻ, vừa ngon mà vừa nhiều dinh dưỡng. Loại nhân bánh sẽ được thay đổi với các nguyên liệu như xà lách, xốt, ăn kèm với mayonnaise và Ketchup.

Chicago Pizza nhân nhồi

Nếu bạn đã từng thử qua món pizza ở các cửa tiệm ở Việt Nam thì chắc chắn khi thưởng thức một chiếc bánh Chicago pizza nhân nhồi này vẫn phải thèm thuồng đấy nhé. Đây là đặc sản đáng tự hào của nước Mỹ, bởi nó chưa từng khó khăn khi chinh phục các fan ẩm thực Âu - Mỹ. Chicago pizza chứa đến hơn 300gr phô mai Mozzarella hảo hạng của thế giới. Với phần nhân nhồi bên trong, được bao bọc ở ngoài là vỏ bánh phủ bơ cao 3,5cm. Từng lát bánh sẽ cuốn bạn vào thiên đường của phô mai nóng dẻo, vỏ bánh giòn tan quyện với nhân bánh thơm lừng đọng lại nơi đầu lưỡi.

Beefsteak

Vào những năm 1800, Beefsteak phát triển như vũ bão tại New York. Beefsteak ngon nhất khi sử dụng bò Mỹ chính hiệu với hàm lượng chất béo thấp và bổ dưỡng cho sức khỏe. Cách ướp nhất thiết phải đơn giản mà tinh tế để gợi dậy hương vị nguyên bản nhất. Beefsteak ngon mang mùi thơm đặc trưng của khói nướng, hấp dẫn không thể chối từ.

Xem thêm : Giải mã nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực châu âu

Sườn heo nướng

Sườn heo nướng là món ăn không thể thiếu được trong những bữa tiệc nướng ngoài trời đậm chất Mỹ. Sườn heo nướng với lớp cà chua đỏ mọng hấp dẫn được phết đều lên những dẻ sườn nướng thấm đượm mùi hương của khói, hương vị hài hòa, mềm mại cùng những thớ thịt tan dần trong miệng, đủ để bạn phải ngây ngất ngay lập tức dù có khó tính đến đâu.

Mỳ mực Black Tagliatelle

Black Tagliatelle là loại pasta đầu bảng trong tinh hoa ẩm thực Ý bởi hương vị tinh tế và hảo hạng. Black Tagliatelle khi chế biến xong còn nóng hổi phải được thưởng thức ngay. Nhờ có hương hải sản thơm lừng, vị phô mai và xốt ratatouille hài hòa, ngon miệng và bổ dưỡng đã khiến món ăn này nổi danh khắp miền Nam nước Pháp.

Giò heo kèm bắp cải muối chua

Khi thưởng thức bữa ăn cùng gia đình người Đức, bạn dễ dàng bắt gặp món ăn truyền thống này. Một món ăn đơn giản trong cách chế biến, trình bày và trang trí nhưng hương vị thì miễn chê. Món ăn giờ đây không chỉ có mặt trong bữa cơm người dân Đức mà còn chinh phục nhiều nước lân cận. Chỉ cần một miếng thịt heo ăn kèm với cải thảo muối chua mang theo đủ vị từ chua đến ngọt, từ ngọt đến bùi, beo béo hòa vào với nhau, tạo nên dư vị khó quên khiến ai ai cũng phải thèm và nhớ.

Salad khoai tây

Salad khoai tây tại Đức có mùi vị rất riêng. Món ăn này được chế biến vào thế kỷ 18. Là món ăn đinh của người Đức, được ưa thích đặc biệt ở Berlin. Nó được giới thiệu với bạn bè quốc tế. Các nguyên liệu đặc trưng trong món ăn này là hạt tiêu, đường, hành và nhiều loại rau thơm. Đôi khi còn có thêm thịt lợn muối.

Vừa đơn giản và dễ làm, salad khoai tây kiểu Đức vừa có lợi cho sức khỏe, phù hợp trong các buổi cắm trại và tiệc nướng ngoài trời của gia đình.