Cách làm bánh mặt trăng
|
Số hình đăng tải (Giới hạn {{photos.length}}/{{maxPhotoUpload}} Hình ảnh) Món bánh vừng với phần vỏ giòn tan, thơm lừng hòa quyện cùng với vị bùi vùi của vừng chấm cùng vị cay nồng đậm đà của tương ớt vô cùng hấp dẫn. Cùng xem cách làm bánh vừng chiên giòn ngon đáo để được hướng dẫn chi tiết dưới đây, bạn sẽ có ngay mẻ bánh thơm ngon chiêu đãi cả nhà. Từng miếng bánh vừng được chiên vàng rụm hấp dẫn, khi ăn rất mềm mà lại không kém phần đậm đà, ăn kèm với chút hương vị cay nồng của ớt trong từng miếng bánh nhỏ thơm ngon. Nhâm nhi bánh vừng chiên trong chiều mưa hay ngày lạnh quả thật vô cùng hấp dẫn, cách làm bánh vừng không quá khó hay đòi hỏi nguyên liệu đắt tiền. Cùng trổ tài làm bánh vừng chiên giòn rụm chiêu đãi cả nhà (Ảnh: Internet) Không chỉ thích hợp với bữa ăn nhẹ gia đình mà còn có thể dùng để thay đổi thực đơn bữa sáng của gia đình. Bánh vừng giòn tan, nhai kỹ thấm vị béo của bánh kết hợp vị bùi của vừng vô cùng hấp dẫn. Bạn có thể làm để ăn dần, kết hợp cùng ly trà nóng hoặc trà chanh nhất định sẽ vô cùng thích thú. Cùng bắt tay vào trải nghiệm món bánh này ngay nhé! Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo thêm cách làm bánh khoai lang viên chiên, bánh trứng chiên, … và nhiều loại bánh khác bằng cách theo dõi Website thường xuyên. Nguyên liệu
Các bước thực hiệnBước 1: Cho bột vào một tô lớn, cho lần lượt thêm sữa, trứng, muối, nước vào trộn lên cho thật đều, thêm một ít dầu ăn và khuấy đều thêm một lần nữa để hỗn hợp đồng nhất. Phần này có thể cho thêm ớt vào. Cho bột nghỉ khoảng 20 phút. Bước 2: Lấy bột ra nhào thêm một lần nữa, lăn bột thành hình trụ sau đó cán ra cho phẳng dẹt. Dùng dao cắt bột thành từng miếng nhỏ. (Hoặc bạn có thể vo viên bột tròn nhỏ lại để chiên cho đẹp mắt tùy theo ý thích). Lăn thêm một lớp vừng trắng bên ngoài bánh sẽ hấp dẫn hơn (Ảnh: Internet) Bước 3: Lấy chào chống dính cho lên bếp, đợi nóng rồi cho dầu ăn vào. Sau đó thả bột vào chiên trên lửa nhỏ. Để bánh chín vàng một mặt thì dùng đũa lật bánh để chiên mặt còn lại cho chín vàng giòn rụm. Làm tương tự cho đến hết bột bánh. Bước 4: Dùng giấy thấm dầu bỏ lên dĩa, cho bánh đã chiên cho rút bớt dầu. Bánh vừng ăn nóng kèm theo chút tương ớt vô cùng hấp dẫn. Chiên bánh vừng giòn rụm hấp dẫn (Ảnh: Internet) Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong mẻ bánh hấp dẫn với hương vị thơm ngon, hi vọng với cách làm bánh vừng chiên giòn sẽ giúp bạn có thêm món bánh ngon dễ làm chiêu đãi người thân, bạn bè. Để giữ bánh vừng được giòn lâu, sau khi chiên bạn nên thấm hết dầu, sau đó để bánh nguội rồi mới cho vào hũ thủy tinh đậy kín nắp (nên chiên bánh có độ mỏng dẹt hơn so với bánh sử dụng ăn ngay). Chúc bạn thành công với đam mê làm bánh và đừng quên theo dõi kênh để có thêm nhiều cách làm các loại bánh việt nam! Những ngày rảnh rỗi, cuối tuần hay các dịp đặc biệt mà bạn bè tới chơi nhà hay cả nhà quây quần, bạn hãy thử chọn ra vài công thức làm bánh vừng đơn giản, cùng mọi người xắn tay vào bếp thực hiện để nhâm nhi, cùng uống trà, xem phim hoặc đơn giản là ăn vặt khi thèm nhé. Chỉ cần bỏ ra khoảng 10-15 phút và chưa tới 100 ngàn đồng là bạn đã có rất nhiều món bánh vừng thơm ngon rồi. Nguyên liệu
Thực hiệnBước 1:Cho vừng vào chảo rang cho tới khi vừng chuyển màu hơi vàng thì tắt bếp, cho ra bát. Bước 2:Cho sữa đặc, cùng lòng đỏ trắng trứng, đường vào một cái bát đánh cho đến khi nổi bọt và đường tan rồi thêm từ từ bột mì vào trộn đều. Bước 3:Tiếp tục cho vừng rang vào bát sữa và bột, trộn đều tạo thành hỗn hợp sền sệt. Bước 4:Đổ một ít dầu ăn vào chảo chống dính, sau đó dùng giấy ăn lau đều dầu ăn trên mặt chảo. Đợi dầu nóng thì múc từng thìa hỗn hợp vừa trộn cho vào chảo, dùng thìa dàn hỗn hợp thành một lớp mỏng. Bước 5:Chiên đến khi mặt bánh chuyển vàng thì lật mặt bánh cho đến khi mặt thứ 2 chín là được. Bạn làm tương tự với phần bột còn lại là hoàn thành. Chúc bạn nấu ăn vui vẻ nhé!!!. Cùng xem thêm các công thức bên dưới nhé |
