Cách làm tokbokki bằng bánh tráng đơn giản tại nhà

Nếu bạn đã một lần được thưởng thức món tokbokki cay bằng bánh tráng thì chắc hẳn không thể quên được hương vị thơm ngon, hấp dẫn của nó. Trong bài viết hôm nay, META sẽ chia sẻ đến bạn cách làm tokbokki cay bằng bánh tráng đơn giản tại nhà. Mời bạn tham khảo!

NỘI DUNG CHÍNH

1. Lựa chọn bánh tráng làm tokbokki
2. Nguyên liệu chuẩn bị
3. Cách làm tokbokki bằng bánh tráng
   1. Bước 1: Làm bánh gạo
   2. Bước 2: Làm nước sốt bánh tokbokki
   3. Bước 3: Trình bày và thưởng thức tokbokki bánh tráng
4. Lời kết

Lựa chọn bánh tráng làm tokbokki

Công đoạn lựa chọn bánh tráng làm tokbokki khá là quan trọng, bởi đây là nguyên liệu chính của món ăn. Chúng ta cần chọn được đúng loại bánh tráng thì thành phẩm bánh làm ra mới dẻo, thơm và mịn. Hãy tham khảo những kinh nghiệm chọn bánh tráng sau đây của mình sau nhiều lần thử nghiệm làm món ăn này nha.

– Bánh tráng ngon là bánh tráng kích thước vừa phải, không quá to cũng không quá nhỏ, dày, đều khổ, không bị dính vào nhau.

– Không chọn những miếng bánh tráng đã bị rách, vỡ từ trước đó.

– Quan sát màu sắc bánh tráng, nếu thấy bánh tráng có màu trắng ngà, không có màu vàng sậm hay màu quá đục thì nên mua.

– Ngửi mùi bánh tráng cũng là 1 cách nhận biết xem đó có phải bánh tráng ngon không, bánh tráng tự nhiên sẽ có mùi thơm nhẹ của gạo, không hắc và không hôi.

– Không mua những gói bánh tráng có dấu hiệu bị mốc.

– Để ý hạn sử dụng bên ngoài bao bì khi mua.