Hướng dẫn cách làm các món nhậu ngon năm 2024
“Con đường ngắn nhất để chạm đến trái tim là đi qua dạ dày”. Cùng bỏ túi ngay 50+ món nhậu ngon dễ làm dưới đây để khiến chàng say bạn như điếu đổ nhé! Show
Món nhậu đơn giản ngon từ cáCá lóc nướng truiMón nhậu bình dân tiên phong mà bạn có thể quan tâm đó là cá lóc nướng trui. Nguyên liệu món ăn gồm:
Cách chế biến như sau:
Cá hồi sốt chanh mật ongĐây không chỉ là món nhậu ngon mà còn là một món ăn bổ dưỡng. Các nguyên liệu bạn cần chuẩn bị là:
Thực hiện:
Cá hấp cuốn bánh trángVới món ăn này bạn có thể lựa chọn bất cứ loại cá nào. Dưới đây là nguyên liệu và cách nấu cá chép hấp cuốn bánh tráng, món nhậu bình dân thích hợp lai rai với bia, rượu: Nguyên liệu:
Thực hiện:
Cá sốt chua ngọtĐây không chỉ là món ăn cơm mà còn là món nhậu ngon cuối tuần dành cho gia đình bạn. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu cá sốt chua ngọt.:
Thực hiện:
\>> Xem thêm: Hôm Nay Ăn Gì? 55 Menu Hàng Ngày Dinh Dưỡng, Tiết Kiệm Món nhậu đơn giản từ gà, vịtGỏi gà xé phayGỏi gà xé phay là một món nhậu với bia khá đơn giản, có thời gian chế biến nhanh lại phù hợp với khẩu vị của mọi người. Trước khi làm món ăn này, bạn cần có đầy đủ các nguyên liệu sau:
Cách thực hiện:
Gà nướng mật ongGà nướng mật ong là một trong những món nhậu ngon rất phổ biến hiện nay. Không khó để bắt gặp món ăn này trong thực đơn của các quán nhậu đường phố. Cùng xem cách chế biến món ngon này đơn giản tại nhà ngay sau đây nhé! Nguyên liệu:
Cách chế biến:
Lẩu gà ớt hiểmNgoài việc là một món nhậu ngon, lẩu gà ớt hiểm còn đang “làm mưa làm gió” trên những cộng đồng ăn uống. Nguyên liệu chính của món lẩu này gồm:
Cách thực hiện:
Để món ăn thơm ngon hơn bạn có thể dùng nước dừa tươi để nấu lẩu. Mặc dù cho nhiều ớt hiểm nhưng bạn hãy yên tâm vì nước lẩu không quá cay, lại có vị ngọt thanh từ và gà ta nên rất “đã”. Lẩu gà ớt hiểm sẽ ăn kèm với các loại rau như cải xanh, rau muống,… hứa hẹn đây sẽ là món ăn đáng để bạn bỏ công, trải nghiệm cảm giác hấp dẫn khó cưỡng. Tên gọi có vẻ cay xè nhưng lẩu gà ớt hiểm lại là món nhậu được lòng đấng mày râu.Vịt rang muốiĐây là một món nhậu vừa xa lạ vừa thân quen, bởi chúng ta thường hay nghe càng ghẹ rang muối, ốc rang muối hơn là vịt. Tuy nhiên. vịt rang muối cũng là một món nhậu ngon “siêu dính” mà bạn có thể thử. Nguyên liệu sau:
Cách thực hiện:
\>> Xem thêm: 15 Món Ngon Miền Nam Mang Đậm Dấu Ấn Văn Hóa Bản Địa Món nhậu đơn giản từ thịt bò, heo, dêGỏi bò bóp thấuĐây là một món khai vị thường gặp trong thực đơn của những bữa tiệc. Với những nguyên liệu đơn giản gồm:
Cách thực hiện:
Gỏi bò bóp thấu còn là một món nhậu khoái khẩu của nhiều người. Với món nhậu ngon này bạn có thể uống bia hay uống rượu đều thích hợp. Best seller của các quán nhậu hiện nay – gỏi bò bóp thấu.Thịt dê tái chanhMột món nhậu ngon cũng là mồi nhậu khoái khẩu của cánh mày râu thì phải điểm danh thịt dê tái chanh. Muốn biết vì sao món nhậu này được nhiều người yêu thích thì hãy chế biến ngay và trải nghiệm. Nguyên liệu:
Cách thực hiện:
Từng lát thịt dê thơm ngon sẽ hấp dẫn bạn bởi hương vị chua chua, mằn mặn rất lạ miệng. Nếu được, bạn hãy chuẩn bị thêm chén nước chấm chao, sau đó cuốn với bánh tráng, rau sống. Uống cạn ly và “chén” dê tái chanh ngay và luôn thôi nào. Thịt dê tái chanh đơn giản dễ làm.Bò nướng tảngNếu bạn là một tín đồ đam mê thịt bò chắc hẳn không còn xa lạ với bò nướng tảng. Bạn có thể chế biến món này thành một món nhậu ngon. Nguyên liệu:
Cách thực hiện:
Thịt bò hầm rau củNguyên liệu:
Cách thực hiện:
Tải app bTaskee để trải nghiệm tiện ích gia đình ngay nhé! Món nhậu đơn giản từ hải sảnTôm hấp biaNgoài việc là món nhậu ngon được cánh mày râu yêu thích thì tôm hấp bia cũng là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Điểm nổi bật ở món ăn chính là sự hòa quyện của vị ngọt từ tôm cùng với bia và sả. Để làm tôm hấp bia cần các nguyên liệu như sau:
Cách thực hiện:
Bạch tuộc nướng sa tếBạch tuộc là loại hải sản tươi ngon được chế biến thành nhiều món ăn rất hấp dẫn. Nếu bạn chưa biết làm món nhậu ngon nào để chiêu đãi bạn bè thì bạn có thể tham khảo món bạch tuộc nướng sa tế. Các nguyên liệu bạn cần chuẩn bị là:
Cách thực hiện:
Nộm sứaNguyên liệu chính của nộm sứa bao gồm:
Các bước thực hiện:
Mực nướng muối ớtMực nướng muối ớt đã là một món nhậu ngon, thân quen ở hầu hết các quán nhậu. Bạn cũng có thể chế biến món ăn này tại nhà với những nguyên liệu như:
Cách chế biến:
Món nhậu ngon, dễ làm từ rau củ quảSalad bông cải xanhSalad bông cải là món ăn hấp dẫn được nhiều người lựa chọn để giúp bữa tiệc healthy hơn. Được đánh giá là siêu thực phẩm với nhiều dưỡng chất thiết yếu, bông cải xanh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Nguyên liệu để làm món salad bông cải xanh như sau:
Cách làm
Cải ngồng xào tỏi xanh giònCải ngồng xào tỏi được ưa thích không chỉ nhờ hương vị thơm ngon mà cách chế biến của nó cũng rất đơn giản. Nguyên liệu cho món ngon này gồm có:
Cách làm:
Chả viên rau củChả viên rau củ là sự kết hợp của các miếng chả viên thơm ngon và rau củ tươi ngọt. Cùng vào bếp làm món ăn siêu hấp dẫn này để chiêu đãi bạn bè, người thân. Nguyên liệu:
Cách chế biến:
Với chả viên rau củ, bạn có thể ăn kèm với tương cà, tương ớt và trộn thêm chút sốt mayonnaise thì sẽ vô cùng ngon miệng đấy. Rau củ luộc kho quẹtKhông chỉ là một món ăn hao cơm, rau củ luộc kho quẹt cũng là một món nhậu ngon được nhiều người ưa chuộng. Nguyên liệu:
Cách chế biến:
Gợi ý các món nhậu ngon hợp uống biaNgao hấp sả ớtVới cách chế biến là hấp, bạn đã cảm nhận được độ thanh mát của món ăn này rồi phải không nào. Sơ chế sạch ngao, bắc bếp và hấp cùng sả ớt thái mỏng. Hương thơm của món ăn này sẽ lan tỏa ra khắp căn bếp. Thưởng thức ngao hấp sẽ cảm nhận được vị ngọt và mềm, kết hợp cùng ngụm bia thì phải nói là tuyệt đỉnh! Hương thơm của món ngao hấp sẽ lan tỏa ra khắp căn bếp.Bò hầm tiêu xanhThịt bò mềm được tẩm ướp cùng gia vị đủ loại: Tỏi, ớt, tiêu, dầu hào, nước mắm,.. Khi được hầm chín sẽ cho ra 1 món ăn có hương vị thơm nức mũi. Thưởng thức 1 miếng thịt bò mềm mềm, dai dai, ngọt thịt, thêm 1 chút cay nhẹ thơm nồng của tiêu xanh, không thể thiếu bên cạnh là cốc bia giải nhiệt thanh mát. Thịt bò hầm tiêu xanh khi ăn mềm mềm, dai dai, ngọt thịt.Khô Mực MắmMực khô mắm được thưởng thức cùng bia thì đúng là chuẩn bài. Mực được phơi khô, qua chế biến, rim cùng mắm chua ngọt sẽ thấm đẫm vị dai ngon và có hương vị cuốn hút vị giác. Món này có hương vị chua ngọt và mặn nhẹ, nhâm nhi cùng cốc bia đá lạnh thì quả là ngon hết sẩy! Món khô mực mắm có hương vị chua ngọt và mặn nhẹ.Gỏi ngó sen tôm thịtMột món ăn healthy, thanh mát, ít dầu mỡ nhưng cực kỳ thơm ngon, chắc chắn không thể bỏ qua gỏi ngó sen tôm thịt. Ngó sen tươi thái khúc vừa, tôm được sơ chế và thịt bò thái lát mỏng. Trộn đều cùng gia vị và rau sống đi kèm, đây là sự kết hợp ẩm thực hoàn hoàn, khiến cho các “tín đồ” bia không thể bỏ qua. Gỏi ngó sen tôm thịt là món ăn healthy, thanh mát, ít dầu mỡ.Lạc luộcNghe có vẻ đơn giản nhưng đây lại là món hợp với bia bậc nhất trong nền ẩm thực. Chỉ cần 1 đĩa lạc luộc cùng cốc bia nhâm nhi, “câu chuyện” trong bàn nhậu dường như sẽ không có điểm kết. Nhân lạc ngọt nhẹ, giòn và bùi càng ăn lại càng cuốn. Món này chế biến đơn giản mà giá thành lại cực kỳ rẻ. Nhân lạc ngọt nhẹ, giòn và bùi càng ăn lại càng cuốn.Gợi ý các món nhậu ngon hợp uống rượuThịt heo cháy tỏiHương vị món này sẽ thơm lừng cả gian bếp bởi thịt heo mềm mại được ướp cùng đủ loại gia vị. Tỏi cắt nhuyễn, phi thơm lừng trên bếp. Chế biến với lửa vừa, thịt heo sẽ có độ săn chắc nhất định, ăn vào 1 miếng bạn sẽ cảm nhận ngay được vị mặn ngọt chua cay, nhâm nhi cùng 1 hớp rượu thì không gì có thể tuyệt vời hơn nữa. Gà hấp lá chanhMón gà hấp lá chanh rất đơn giản để chế biến nhưng vị thơm ngon của nó thì không ai có thể phủ nhận. Thịt gà được hấp chín vừa tới, săn chắc thịt, pha thêm 1 bát nước chấm gồm bột canh, hạt tiêu và lá chanh thái nhỏ, nhâm nhi cùng hớp rượu thì quả là 1 trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Thịt gà được hấp chín vừa tới, săn chắc thịt.Lòng xào dưaĐây là 1 món ăn sở hữu sự kết hợp hoàn hảo giữa lòng lợn mềm, béo bùi còn phần dưa được muối chua, giòn rất ngon. Xào với lửa vừa, chín tới thì lòng sẽ giữ được độ mềm ẩm. Thưởng thức món ăn này với vài chén rượu vào ngày mưa dầm thì chắc chắn bạn sẽ nhớ mãi lần trải nghiệm ẩm thực này đấy nhé! Lòng lợn mềm, béo bùi kết hợp cùng dưa được muối chua.Đậu hũ chiênĐậu hũ chiên – món nhậu tưởng xa lạ nhưng lại rất quen thuộc đối với người dân thôn quê. Đậu hũ chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Hơn nữa chế biến món đậu hũ chiên lại cực kỳ đơn giản và không tốn nhiều thời gian. Khi cắn 1 miếng đậu, bạn sẽ cảm nhận ngay được vị bên ngoài giòn tan, bên trong thì mềm, thêm 1 ngụm rượu thì đúng là chuẩn bài! Đậu hũ chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.Gà rang muốiNếu muốn thay đổi hương vị cho món ăn thêm mới lạ thì thay vì đem gà đi luộc hoặc hấp thì bạn cũng có thể đem gà đi rang muối cùng sả thái khúc đập dập. Thịt gà rang muối, bên ngoài được áo 1 lớp hạt muối mặn nhẹ, lớp vỏ gà vàng óng, giòn và thơm, bên trong thịt gà mềm ẩm. Thưởng thức cùng chút vị cay nồng của chén rượu thì quả là sự kết hợp tuyệt vời. Thịt gà rang muối, bên ngoài được áo 1 lớp hạt muối mặn nhẹ.Gợi ý các món nhậu ngon cho 3 miềnMiền BắcMiền Bắc với khẩu vị trung hòa, thích cả vị cay và chua ngọt. Vì thế các món ăn nhậu cũng thường chú trọng khâu gia vị. Họ ưa chuộng những món ăn được tẩm ướp từ riềng, sả, gừng, tỏi, ớt,… Một số món ăn nhậu đặc trưng miền Bắc như:
Miền TrungNgười miền Trung thường ưa chuộng những món ăn nhậu có hương vị đậm đà. Họ chú trọng đến các gia vị khi chế biến món ăn. Dưới đây là một vài các món nhậu điển hình của miền Trung:
Miền NamĐặc trưng nét ẩm thực miền Nam, con người nơi đây ưa vị ngọt. Vì thế các món ăn nhậu cũng sẽ thiên về hương vị này. Bạn có thể tham khảo 1 số món ăn nhậu của người miền Nam như:
Một số khu ăn nhậu nổi tiếng tại TP.HCMCon đường ăn nhậu Lãnh Binh Thăng – Quận 3 Với không gian khá rộng, con đường ăn nhậu Lãnh Binh Thăng phục vụ khách hàng với các món nhậu từ Bắc – Trung – Nam. Menu các món nhậu vô cùng đa dạng từ gỏi, nem nướng, các món gà, lẩu,… để bạn có thể tha hồ lựa chọn và thưởng thức. Không khí trên con đường ăn nhậu này lúc nào cũng tấp nập, nhộn nhịp đặc biệt là khi chiều tà đến lúc đêm muộn. Nếu bạn đang có ý định du lịch Sài Gòn gần địa điểm này thì hãy thử đến đây 1 lần nhé! Con đường ăn nhậu Lãnh Binh Thăng phục vụ đa dạng các món ăn cho khách ẩm thực.Khu ăn nhậu Thanh Đa – Bình Thạnh Từ những món nhậu chính với rượu bia như: Các món thịt chiên, xào hấp, các món lẩu từ hải sản đến lẩu thái,… thì khu ăn nhậu Thanh Đa – Bình Thạnh còn phục vụ khách ẩm thực với rất nhiều các món ăn vặt khác từ bánh xèo, cơm tấm, bánh tráng,… Đây là địa điểm ăn nhậu “tủ” của các bạn trẻ đến cả những người trung niên. Các hàng quán ở đây luôn được bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Không gian khu vực này thoáng đãng và hoạt động sôi nổi về tối và đêm. Khu vực này thoáng đãng và hoạt động sôi nổi về tối và đêm.Khu ăn nhậu Vườn Chuối – Quận Bình Thạnh Nếu bạn là “con dân” khu vực này thì chắc hẳn không còn xa lạ gì với “Thiên đường ẩm thực” Vườn Chuối nữa phải không. Khu ăn uống này phục vụ khách ẩm thực với đa dạng các món ăn từ địa phương, trong nước và có cả những món quốc tế. Các hàng quán cũng thêm vào menu rất nhiều các loại bia, rượu để bạn có thể tha hồ lựa chọn. Thưởng thức và tận hưởng những phút giây thư giãn, trò chuyện cùng bạn bè. Không gian hàng quán nơi đây rất khang trang, sạch sẽ và mát mẻ. Món ăn nhậu đa dạng từ món địa phương tới món nước ngoài.Câu hỏi thường gặp
Tuy rất nhiều quán nhậu với đa dạng các món nhậu ngon khác nhau nhưng với những bữa tiệc gia đình thì tự tay chế biến nên món ăn cho người thân vẫn mang lại cảm giác tuyệt vời nhất. Hy vọng những hướng dẫn về cách chế biến món ngon trên đây đã giúp bạn có thêm nhiều ý tưởng cho các bữa nhậu tại gia. |