Khi ninh (hầm) thịt cá người ta làm gì cho chúng nhanh chín

Câu hỏi mới nhất

Xem thêm »

  • Khi ninh (hầm) thịt cá người ta làm gì cho chúng nhanh chín

  • Khi ninh (hầm) thịt cá người ta làm gì cho chúng nhanh chín

  • Khi ninh (hầm) thịt cá người ta làm gì cho chúng nhanh chín

    1.Cho sơ đồ thí nghiệm sau:

    Khi ninh (hầm) thịt cá người ta làm gì cho chúng nhanh chín
    Với X, Y, Z là các hợp chất của lưu huỳnh:

    + X có tính oxi hóa mạnh và tính axit mạnh.

    + Y là muối trung hòa của kim loại natri.

    + Z là khí không màu, có mùi hắc.

    a. Xác định X, Y, Z.

    b. Viết phương trình phản ứng xảy ra trong bình cầu.

    c. Dẫn khí Z qua ống nghiệm chứa dung dịch axit sunfuhiđric.

    Nêu hiện tượng và viết phương trình phản ứng xảy ra.

    2.Cho 26 gam Zn dạng hạt vào cốc chứa dung dịch H2SO4loãng. Ở nhiệt độ phòng, phản ứng xảy ra như sau: Zn + H2SO4→ ZnSO4+ H2

    a. Ban đầu nồng độ của H2SO4là 0,22 mol/l. Sau 160 giây, nồng độ của H2SO4trong dung dịch còn lại là a mol/l. Biết tốc độ trung bình của phản ứng là 7,5.10-4mol/(l.s). Tính a.

    b. Nếu giữ nguyên các điều kiện khác, chỉ biến đổi 1 trong các điều kiện sau đây thì tốc độ phản ứng biến đổi như thế nào?

    - Thay 26 gam kẽm hạt bằng 26 gam kẽm bột.

    - Thực hiện phản ứng ở nhiệt độ cao hơn (khoảng 60oC).

    - Dùng thể tích dung dịch H2SO4gấp đôi lượng ban đầu.

  • Khi ninh (hầm) thịt cá người ta làm gì cho chúng nhanh chín

  • Khi ninh (hầm) thịt cá người ta làm gì cho chúng nhanh chín

  • Khi ninh (hầm) thịt cá người ta làm gì cho chúng nhanh chín

  • Khi ninh (hầm) thịt cá người ta làm gì cho chúng nhanh chín

  • Khi ninh (hầm) thịt cá người ta làm gì cho chúng nhanh chín

  • Khi ninh (hầm) thịt cá người ta làm gì cho chúng nhanh chín

  • Khi ninh (hầm) thịt cá người ta làm gì cho chúng nhanh chín


Xem thêm »

18/06/2021 1,388

D. Cả 3 đều đúng

Đáp án chính xác

Đáp án D Khi ninh (hầm) thịt cá, người ta làm gì cho chúng nhanh chín hơn người ta dùng+ nồi áp suất để tăng áp suất → tốc độ phân hủy xảy ra nhanh hơn+ chặt nhỏ thịt cá → tăng diện tích tiếp xúc → tăng tốc độ phản ứng phân hủy+ cho thêm muối làm tăng nồng độ chất phản ứng,→ làm gia vị, tăng tốc độ phản ứng

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Dùng không khí nén thổi vào lò cao để đốt cháy than cốc (trong sản xuất gang), yếu tố nào ảnh hưởng đến tốc độ phản ứng ?

Xem đáp án » 18/06/2021 2,409

Cho 5 gam kẽm viên vào cốc đựng 50ml dung dịch H2SO4 4M ở nhiệt độ thường (25oC). Có các tác động sau:

(a) Thay 5 gam kẽm viên bằng 5 gam kẽm bột.

(b) Thêm 50 ml dung dịch H2SO4 4M nữa.

(c) Thay 50 ml dung dịch H2SO4 4M bằng 100ml dung dịch H2SO4 2M.

(d) Đun nóng dung dịch.

Số trường hợp tốc độ phản ứng không đổi là

Xem đáp án » 18/06/2021 2,007

Hai nhóm học sinh làm thí nghiệm: nghiên cứu tốc độ phản ứng kẽm tan trong dung dịch axit clohiđric:

- Nhóm 1: Cân miếng kẽm 1g và thả vào cốc đựng 200ml dung dịch axit HCl 2M.

- Nhóm 2: Cân 1g bột kẽm và thả vào cốc đựng 300ml dung dịch axit HCl 2M

Kết quả cho thấy bọt khí thóat ra ở thí nghiệm của nhóm 2 mạnh hơn là do:

Xem đáp án » 18/06/2021 1,612

Cho phản ứng hóa học: A(k) + 2B(k) + nhiệt → AB2(k). Tốc độ phản ứng sẽ tăng, nếu

Xem đáp án » 18/06/2021 1,185

Tăng nhiệt độ của một hệ phản ứng sẽ dẫn đến sự va chạm có hiệu quả giữa các phân tử chất phản ứng. Tính chất của sự va chạm đó là:

Xem đáp án » 18/06/2021 1,173

Cho phản ứng: Zn(r) + 2HCl(dd) → ZnCl2(dd) + H2(k)

Nếu tăng nồng độ dung dịch HCl thì số lần va chạm giữa các chất phản ứng sẽ:

Xem đáp án » 18/06/2021 1,156

Tăng diện tích bề mặt của chất phản ứng trong một hệ dị thể, kết quả sẽ là :

Xem đáp án » 18/06/2021 984

Tốc độ phản ứng là:

Xem đáp án » 18/06/2021 906

Khi cho cùng một lượng dung dịch axit sunfuric vào hai cốc đựng cùng một thể tích dung dịch Na2S2O3 với nồng độ khác nhau, ở cốc đựng dung dịch Na2S2O3 có nồng độ lớn hơn thấy xuất hiện kết tủa trước. Điều đó chứng tỏ, ở cùng điều kiện nhiệt độ, tốc độ phản ứng:

Xem đáp án » 18/06/2021 809

Thực hiện 2 thí nghiệm theo hình vẽ sau. Ở thí nghiệm nào có kết tủa xuất hiện trước?

Khi ninh (hầm) thịt cá người ta làm gì cho chúng nhanh chín

Xem đáp án » 18/06/2021 807

Trong các thí nghiệm sau, nếu lượng Fe trong các cặp đều được lấy bằng nhau thì ở thí nghiệm nào tốc độ phản ứng là lớn nhất ?

Xem đáp án » 18/06/2021 798

Khi cho axit clohiđric tác dụng với Kali pemanganat (rắn) để điều chế khí clo, để khí clo thoát ra nhanh hơn, ta phải:

Xem đáp án » 18/06/2021 744

Trong các cặp phản ứng sau, phản ứng nào có tốc độ lớn nhất ?

Xem đáp án » 18/06/2021 701

Kẽm đang phản ứng mạnh với axit clohiđric, nếu cho thêm muối natri axetat vào dung dịch thì thấy phản ứng

Xem đáp án » 18/06/2021 675

Cho 5 gam Al viên vào cốc đựng 50 ml dung dịch HCl 2M ở nhiệt độ thường. Trường hợp nào sau đây, tốc độ phản ứng không thay đổi ?

Xem đáp án » 18/06/2021 607