You're Reading a Free Preview
Pages 7 to 13 are not shown in this preview.
You're Reading a Free Preview
Pages 19 to 46 are not shown in this preview.
You're Reading a Free Preview
Pages 54 to 62 are not shown in this preview.
You're Reading a Free Preview
Pages 67 to 71 are not shown in this preview.
You're Reading a Free Preview
Pages 80 to 90 are not shown in this preview.
Lĩnh vực kinh doanh khách sạn hiện nay có rất nhiều dịch vụ lưu trú khác nhau. Mỗi loại hình dịch vụ lưu trú sẽ có đặc điểm riêng biệt, nhằm đáp ứng tốt nhu cầu của từng đối tượng du khách riêng biệt. Điển hình là budget hotel, boutique hotel hay city hotel. Bạn đã biết hết những mô hình này chưa? Nhưng trước hết chúng ta cùng tìm hiểu hotel là gì trước khi tìm hiểu sâu hơn về các loại hình hotel khác nhé.
Hotel là gì?
Hotel [khách sạn] là cơ sở lưu trú du lịch, có quy mô từ 10 buồng ngủ trở lên, đảm bảo chất lượng về cơ sở vật chất, trang thiết bị và dịch vụ cần thiết phục vụ khách lưu trú. Tùy vào cơ sở vật chất và chất lượng dịch vụ, khách sạn sẽ được đánh giá và xếp hạng sao [từ 1-5, thậm chí 6 sao].
Budget hotel là gì?
Budget hotel là loại hình khách sạn bình dân, được sở hữu bởi một tập đoàn hoặc nhóm các khách sạn quy mô nhỏ. Mức giá phòng và dịch vụ tại đây thường rẻ hơn rất nhiều so với khách sạn thông thường do doanh nghiệp hoặc tập đoàn lớn xây dựng.
Budget hotel cung cấp dịch vụ lưu trú lý tưởng dành cho những đối tượng mong muốn tiết kiệm chi phí tối đa. Thông thường, diện tích của khách sạn budget hotel không quá rộng và nhân viên tại đây hầu hết chưa được đào tạo và huấn luyện kỹ càng nên sự chuyên nghiệp chỉ nằm ở mức trung bình. Tuy là hình thức lưu trú giá rẻ nhưng budget hotel cung cấp phòng ốc đầy đủ tiện nghi như giường, bàn ghế, máy điều hòa, ti vi, nhà vệ sinh… Một vài budget hotel còn có cả nhà hàng và mini bar.
Boutique hotel là gì?
Từ đầu năm 2017 đến nay, phân khúc bất động sản nghỉ dưỡng đã được thổi vào một luồng gió mới sinh động hơn với sự ra đời của nhiều dự án tích hợp đầy đủ tiện nghi, sở hữu khả năng sinh lãi kép, đang thu hút đông đảo giới đầu tư quan tâm. Đó là boutique hotel.
Boutique hotel là khách sạn quy mô nhỏ, nhiều hơn 10 phòng và ít hơn 100 phòng. Boutique hotel có thể là khách sạn hoạt động độc lập hoặc là một phần nhỏ của các chuỗi khách sạn lớn. Không gian của boutique hotel thân mật, tạo nên cảm giác riêng tư và ấm cúng với lối bài trí và thiết kế nội thất đậm chất nghệ thuật. Sự gần gũi trong phong cách phục vụ và dịch vụ chuyên nghiệp là yếu tố mấu chốt tạo nên thành công của loại hình nghỉ dưỡng này.
City hotel là gì?
City hotel hay còn gọi là khách sạn thành phố. Đây là mô hình lưu trú được xây dựng tại các đô thị, chủ yếu phục vụ khách thương gia, khách công vụ và khách tham quan du lịch. Hầu hết các city hotel đều được chú trọng đầu tư về cơ sở vật chất, nội thất và chất lượng dịch vụ để đáp ứng nhu cầu nghỉ ngơi của du khách.
Trên đây là bài viết về hotel là gì và các loại hình hotel thường gặp. Qua bài viết này, Quản Trị Nhà Hàng Khách Sạn Á Âu hi vọng các bạn đã nắm bắt được các loại mô hình lưu trú hiện nay.
Việc làm Khách sạn - Nhà hàng
Trong tiếng Anh, Budget là gì có nghĩa là ngân sách mà mỗi cá nhân hay doanh nghiệp lập ra để căn cứ vào đó theo dõi chi tiêu và có kế hoạch phát triển trong tương lai cho hợp lý. Bên canh đó, Budget cũng được hiểu là tiết kiệm, vừa vặn với túi tiền. Thực ra thuật ngữ Budget Hotel được ra đời dựa trên cách hiểu thứ hai, để chỉ về loại hình về loại hình khách sạn có thể giúp khách hàng tiết kiệm nhất về chi phí.
Không như những khách sạn 5* nằm dòng những bờ biển với với dịch vụ sang trọng phục vụ những vị khách cao cấp, Budget Hotel là loại khách sạn bình dân, có quy mô nhỏ nhằm phục vụ đối tượng là dân mê du lịch giá rẻ hoặc giúp khách hàng có thể tiết kiệm được chi phí và đảm bảo ngân sách đặt ra ban đầu của những chuyến đi. Đặc điểm lớn nhất để phân biệt Budget Hotel với những khách sạn khác được đầu tư bởi những tập đoàn lớn đó là về số lượng phòng ít và chi phí dịch vụ thấp hơn nhiều.
Trong bối cảnh, bùng nổ của ngành công nghiệp không khói - du lịch, áp lực công việc đè nặng, nhu cầu tận hưởng của sống, nghỉ dưỡng ngày càng tăng sau đã đặc biệt ở lớp trẻ, ưa thích loại hình xê dịch trải nghiệm, mạo hiểm đã kéo theo sự lên hương của ngành nhà hàng, khách sạn. Budget Hotel ngày càng phổ biến, đặc biệt tại các quốc gia đang phát triển như Việt Nam. Đây cũng là mô hình kinh doanh khách sạn được nhiều nhà đầu tư ưa chuộng bởi nhiều tiện ích bất ngờ và mang lại nguồn doanh lớn.
Vậy đặc điểm nào ở Budget Hotel thu hút nhà đầu tư lẫn khách du lịch đến vậy. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu qua thông tin dưới đây nhé.
Việc làm khách sạn - nhà hàng tại Hồ Chí Minh
Thuộc phân khúc bình dân và hướng tới mục đích là tiết kiệm chi phí tối đa cho khách hàng nên khi so sánh với giá cả của loại hình khách sạn cao cấp, chi phí bỏ ra cho các dịch vụ tại Budget Hotel rẻ hơn rất nhiều. Theo các trang hỗ trợ đặt phòng trực tuyến tại Việt Nam như Traveloka hay booking, giá cho mỗi phòng khách sạn tại đây chỉ khoảng 90 nghìn đồng/1 đêm, giá này chỉ bằng giá một phòng tại Hostel hay nhà nghỉ thông thường.
Giá mềm này, vẫn có thể duy trì trong những ngày số lượng người thuê phòng đông như dịp lễ tết, lễ hội nếu được đặt phòng từ trước. Với một số địa điểm gần những khu du lịch hút du khách có tăng, nhưng không quá nhiều, chưa đến 25% so với mức giá niêm yết ngày thường.
Bên cạnh chi phí phòng, số tiền mà du khách bỏ ra cho các dịch vụ tại Budget Hotel cũng khá mềm. Khách thuê phòng có thể order thêm nước uống, đồ ăn vặt và bữa ăn sáng lên tận phòng với mức phí rẻ hơn. Đây là nguyên nhân lớn nhất thu hút khách du lịch, đặc biệt là sinh viên mê du lịch bụi, dân phượt...tận hưởng cảm giác “đi và đi” trọn vẹn mà không tốn nhiều chi phí.
Dựa trên đặc điểm này mà Budget Hotel đang được nhiều hộ kinh doanh đầu tư. Với diện tích phòng nhỏ, số lượng phòng ít, chi phí bỏ ra nhỏ, khách du lịch có nhu cầu thuê cao, Budget Hotel nhanh để lấy lại vốn và thu về lãi hơn so với các loại khách sạn lớn.
Việc làm quản lý khách sạn
2.2. Vị trí thuận lợi
Thường thì nhắc đến vị trí thuận lợi, dịch vụ sang trọng, giá đắt người ta chỉ nghĩ đến những khách sạn cao cấp, tuy nhiên đối với Budget Hotel ví trí đắc địa chính là đặc trưng nổi bật. Không như nhiều lời đồn đoán, Budget Hotel có vị trí rất thuận lợi, thường được xây dựng rất gần các địa điểm du lịch, đặc biệt là du lịch sinh thái, có đường giao thông thuận lợi cho việc đi chuyển đến điểm du lịch và dễ tìm kiếm.
Dĩ nhiên, với mức giá bình dân như đã nói, khó lòng để mang lại cho bạn cảm giác sang trọng hay thoải mái như các khách sạn 5* hay không thể có những ban công đẹp để check -in. Nhưng bù lại, trong không gian ấm cúng gần gũi, bạn vẫn có thể tận hưởng sự thoải mái vì mỗi phòng trong Budget Hotel vẫn được trang bị đầy đủ tiện nghi. Chi phí bỏ ra ít, nhưng nhờ giá thấp hơn và đặt cạnh các địa điểm du lịch nên các budget Hotel vẫn thu hút một lượng khách hàng ổn định.
Việc làm nhân viên khách sạn 5 sao
2.3. Phòng nghỉ nhỏ, nhưng tiện nghi bất ngờ
Diện tích không quá lớn và hợp với giá bình dân và kích cỡ lớn nhất cho hộ gia đình khoảng tầm 35m2, nhưng trong không gian đó, khách hàng vẫn được trang bị đầy đủ các tiện trang thiết bị cần thiết như phòng tại gia đình để đảm bảo về nhu cầu tối thiểu đến giải trí bao gồm giường, bàn ghế, điều hòa, TV...Thậm chí, các khách sạn này còn quan tâm đến từng nhu cầu nhỏ nhất của khách như kem chải răng, lược, khăn tắm. Nhằm mục đích có nơi nghỉ ngơi để tiện khám phá và trải nghiệm cho dân du lịch giá rẻ thì đây quả là lựa chọn đáng đồng tiền bát gạo.
2.4. Chất lượng dịch vụ tạm ổn
Tại sao lại nói là tạm ổn khi bàn về chất lượng dịch vụ của Budget Hotel? Nếu ai đã có kinh nghiệm trải đủ mọi loại hình khách sạn từ giá rẻ đến cao cấp, bạn sẽ dễ dàng nhận ra được điều này. Với quy mô nhỏ và giá thành thấp như Budget Hotel cộng với nhóm khách hàng mục tiêu của nó không chú trọng quá nhiều đến dịch vụ, nên dễ thấy, nhân viên tại Budget Hotel không thể đủ độ bản chuyên nghiệp khi đặt trong mối so sánh với các khách sạn cao cấp.
Một nhân viên,trong Budget Hotel phải đảm nhiệm nhiều vị trí công việc cùng một lúc, chưa có sự phân hóa cao về chuyên môn. Yêu cầu đầu vào cho các nhân viên tại đây cũng không được chọn lọc kỹ càng như tại các khách sạn lớn và sẽ có quá trình đào tạo ngắn hạn trước khi đảm bảo công việc. Đây cũng là cơ hội lớn cho những ai đang mong muốn kiếm tìm những công việc nhà hàng, khách sạn rèn nghề hoặc kiếm thêm thu nhập.
Tuy nhiên, một điểm còn bỏ ngỏ với loại hình khách sạn này, đó là không cung cấp quá nhiều dịch vụ và chưa đáp ứng được nhu cầu ngay càng cao của đa dạng đối tượng người dùng.
Cùng với sự du nhập mạnh mẽ các loại hình du lịch sinh thái mới, các hình thức lưu trú mới ra đời có nguồn gốc từ nước ngoài như Hostel hay Homestay...đẻ có thể cạnh tranh và phát triển được, cá chủ đầu Budget Hotel bắt buộc phải đưa ra nhiều phương án cải tiến dịch vụ nhằm thu hút và mở rộng đối tượng khách hàng cũng như giữa vững được vị trí quản trọng của mình trong thị trường du lịch, khách sạn.
Hi vọng những thông tin trên của Timviec365.vn trả lời cho câu hỏi “ Budget Hotel là gì” và một số đặc điểm cũng như tình hình phát triển của của mô hình Budget hotel sẽ thực sự hữu ích cho dân du lịch bụi hay những ai đang có ý định trở thành những chủ đầu tư cho mô hình khách sạn giá rẻ. Đừng quên cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích về các mô hình kinh doanh khách sạn mới và việc làm du lịch, nhà hàng, khách sạn hấp dẫn nhé. Trân trọng!
Công ty tuyển dụng việc làm