Chất X trong công nghiệp thực phẩm là nguyên liệu để làm bánh kẹo, nước giải khát, đồ uống. Trong công nghiệp dược phẩm được dùng để pha chế thuốc. Dung dịch chất Y làm đổi màu quỳ tím trong đời sống muối mononatri của Y được dùng làm gia vị thức ăn [gọi là mì chính hay bột ngọt]. Tên của X và Y theo thứ tự là
A. Saccarozơ và axit glutamic
B. Glucozơ và lysin
C. Saccarozơ và lysin
D. Glucozơ và axit glutamic
Các câu hỏi tương tự
Chất X trong công nghiệp thực phẩm là nguyên liệu để làm bánh kẹo, nước giải khát, đồ uống. Trong công nghiệp dược phẩm được dùng để pha chế thuốc. Dung dịch chất Y làm đổi màu quỳ tím trong đời sống muối mononatri của Y được dùng làm gia vị thức ăn [gọi là mì chính hay bột ngọt]. Tên của X và Y theo thứ tự là
A. Saccarozơ và axit glutamic
B. Glucozơ và lysin
C. Saccarozơ và lysin
D. Glucozơ và axit glutamic
Chất X trong công nghiệp thực phẩm là nguyên liệu để làm bánh kẹo, nước giải khát, đồ uống. Trong công nghiệp dược phẩm được dùng để pha chế thuốc. Dung dịch chất Y làm đổi màu quỳ tím trong đời sống muối mononatri của Y được dùng làm gia vị thức ăn [gọi là mì chính hay bột ngọt]. Tên của X và Y theo thứ tự là
A. Saccarozơ và axit glutamic
B. Glucozơ và lysin
C. Saccarozơ và lysin
D. Glucozơ và axit glutamic
[1] Trong y học, glucozơ được dùng làm thuốc tăng lực.
[3] Trong công nghiệp, một lượng lớn chất béo dùng để điều chế xà phòng và glixerol.
[5] Muối mononatri của axit glutaric là thuốc hỗ trợ thần kinh.
Cho các chận xét sau:
[1] Hàm lượng glucozơ không đổi trong máu người là khoảng 0,1%;
[2] Có thể phân biệt glucozơ và fructozơ bằng phản ứng tráng gương;
[3] Thủy phân hoàn toàn tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ đều cho cùng một loại monosaccarit;
[4] Glucozơ là chất dinh dưỡng và được dùng làm thuốc tăng lực cho người già, trẻ em và người ốm;
[5] Xenlulozơ là nguyên liệu được dùng để sản xuất tơ nhân tạo, chế tạo thuốc súng không khói;
[6] Mặt cắt củ khoai tác dụng với I2 cho màu xanh tím;
[7] Saccarozơ là nguyên liệu dùng trong công nghiệp thực phẩm, để sản xuất bánh kẹo, nước giải khát.
Số nhận xét đúng là
A. 5
B. 6
C. 7
D. 4
Cho các phát biểu sau:
[a] Glucozơ được dùng để tráng gương, tráng ruột phích.
[b] Trong công nghiệp tinh bột dùng sản xuất bánh kẹo.
[c] Xenlulozơ là nguyên liệu chế tạo thuốc súng không khói.
[d] Trong công nghiệp dược phẩm saccarozơ dùng pha chế thuốc.
Số phát biểu đúng là
A. 4
B. 1
C. 3
D. 2
Cho các phát biểu sau:
[a] Glucozơ được dùng để tráng gương, tráng ruột phích.
[b] Trong công nghiệp tinh bột dùng sản xuất bánh kẹo.
[c] Xenlulozơ là nguyên liệu chế tạo thuốc súng không khói.
[d] Trong công nghiệp dược phẩm saccarozơ dùng pha chế thuốc.
Số phát biểu đúng là
A. 4.
B. 1.
C. 3
D. 2.
[a] Hiđro hóa hoàn toàn glucozơ tạo ra axit gluconic.
[b] Ở điều kiện thưòng, glucozơ và saccarozơ đều là những chất rắn, dễ tan trong nước.
[c] Xenlulozo là nguyên liệu để sản xuất tơ nhân tạo và chế tạo thuốc súng không khói.
[d] Amilopectin trong tinh bột chỉ có các liên kết α-1, 4-glicozit.
[e] Sacarozơ bị hóa đen trong H2SO đặc.
[f] Trong công nghiệp dược phẩm, saccarozơ được dùng để pha chế thuốc.
[g] Glucozơ còn được gọi với tên là đường nho.
Trong các phát biểu trên, số phát biểu đúng là
A. 4
B. 3
C. 2
D. 5
Cho các phát biểu sau:
[2] Trong công nghiệp tinh bột dùng sản xuất bánh kẹo, hồ dán
[4] Trong công nghiệp dược phẩm saccarozơ dùng pha chế thuốc.
Số phát biểu đúng là
A. 4
B. 2
C. 3
D. 1
[a] Hiđro hóa hoàn toàn glucozơ tạo ra axit gluconic.
[c] Xenlulozơ trinitrat là nguyên liệu để sản xuất tơ nhân tạo và chế tạo thuốc súng không khói.
[e] Sacarozơ bị hóa đen trong H2SO4 đặc.
Trong các phát biểu trên, số phát biểu đúng là
A. 4
B. 3
C. 2
D. 5
Câu1:Saccarozơ được dùng làm thức ăn, dùng trong quá trình sản xuất bánh kẹo nước giải khát trong công nghiệp thực phẩm.SaccarozơcóCTHHlàC12H22O11.
Tính%mnguyêntốcótrongSaccarozơ?
ai giúp vs ạ cần gấp
Chất X trong công nghiệp thực phẩm là nguyên liệu để làm bánh kẹo, nước giải khát, đồ uống. Trong công nghiệp dược phẩm được dùng để pha chế thuốc. Dung dịch chất Y làm đổi màu quỳ tím trong đời sống muối mononatri của Y được dùng làm gia vị thức ăn [gọi là mì chính hay bột ngọt]. Tên của X và Y theo thứ tự là
A. Saccarozơ và axit glutamic
B. Glucozơ và lysin
C. Saccarozơ và lysin
D. Glucozơ và axit glutamic
Đáp án A
- Saccarozo được dùng nhiều trong công nghiệp thực phẩm, để sản xuất bánh kẹo, nước giải khát....Trong công nghiệp dược phẩm để pha chế thuốc
- Axit glutamic: là hợp chất phổ biến nhất trong các protein của các loại hạt ngũ cốc, nó đống vai trò quan trọng trong trao đổi chất của cơ thể động vật, nhất là các cơ quan não bộ, gan, cơ , nâng cao khả nang hoạt động của cơ thể. Bột ngọt [hay mì chính] là muối mononatri của axit glutamic hay mononatri glutamat. Bột ngọt dùng làm gia vị nhưng vì tăng ion Na+ trong cơ thể làm hại các notron thần kinh do đó được khuyến cáo không nên lạm dụng.
...Xem thêmCâu hỏi hot cùng chủ đề
-
Dãy các chất đều phản ứng với dung dịch HCl là
A. NaOH, Al, CuSO4, CuO
B. Cu [OH]2, Cu, CuO, Fe
C. CaO, Al2O3, Na2SO4, H2SO4
D. NaOH, Al, CaCO3, Cu[OH]2, Fe, CaO, Al2O3