Ăn hạt lựu có tốt không
Lựu là một loại trái cây ngon và có lợi cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng biết cách ăn lựu hoặc chế biến các món ăn tốt cho sức khỏe từ lựu. Hãy cùng Điện máy XANH tìm hiểu về loại quả này nhé! Show
Nguồn gốc, xuất xứ của quả lựu
Tác dụng của quả lựuChống lão hóa, làm đẹp da hiệu quảLựu chứa một nguồn giàu chất chống oxy hóa cùng với các vitamin A, vitamin C, vitamin E và nhiều khoáng chất khác. Chính vì thế, lựu có thể hạn chế được quá trình lão hóa da. Bên cạnh đó, nước ép lựu cũng có tác dụng rất tốt trong quá trình trị các vết thâm trên da. Chống đông máuNhờ có nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa nên lựu được xem là loại trái cây giúp làm loãng máu và rất tốt cho tim mạch. Nhiều nghiên cứu đã cho thấy, khả năng chống oxy hóa của nước ép lựu cao trên ba lần so với rượu vang đỏ hoặc trà xanh. Ngoài ra, nếu sử dụng nước ép từ loại quả này có thể làm giảm cholesterol, giảm mảng bám động mạch, tăng lưu lượng máu đến tim. Phòng chống xơ vữa động mạchCác chất chống oxy hóa trong quả lựu có khả năng ngăn ngừa bệnh ung thư tuyến tiền liệt, bệnh Alzheimer. Các nhà nghiên cứu còn chứng minh được quả lựu còn chống lại bệnh xơ vữa động mạch. Mỗi người nên uống 2 ly nước ép quả lựu mỗi ngày trong vòng 3 tháng liên tiếp sẽ giúp hạn chế xơ vữa động mạch. Giảm huyết ápĐối với những người mắc chứng huyết áp cao nên uống 50ml nước ép từ lựu mỗi ngày liên tục trong 2 tuần để có thể hạ được 5% mức huyết áp. Nhiều bệnh nhân mắc chứng bệnh tương tự đã được cho uống hơn 220g nước lựu mỗi ngày trong suốt 2 tuần. Kết quả là huyết áp tâm thu trung bình giảm và giảm 36% nguy cơ đột quỵ. Phòng chống viêm khớpTrong quả lựu còn chứa nhiều canxi, magie, sắt, phốt pho rất tốt cho xương, tránh hiện tượng loãng xương. Đối với bệnh viêm xương khớp, nước ép lựu có khả năng ức chế các enzym gây tổn thương sụn, chống viêm, đau ở các đầu xương khớp. Bảo vệ và phục hồi gan, thậnKhi ăn một lượng lựu nhất định có thể ngăn chặn được những hư tổn của gan, thận và bảo vệ chúng khỏi những độc tố mà cơ thể hằng ngày vẫn hấp thụ và phục hồi sau khi bị hư tổn. Chống rối loạn cương dươngTrong lựu có chứa chất polyphenol, hỗ trợ quá trình lưu thông máu đến tim và trong cơ thể. Bên cạnh đó, những người đàn ông bị rối loạn cương dương nếu dùng nước ép từ quả lựu trong vòng 4 tuần sẽ cải thiện cương dương lên gấp hai lần so với những người dùng giả dược. Tăng đề khángLượng vitamin C, chất xơ và kali trong lựu rất dồi dào, giúp hệ thống tiêu hóa khỏe mạnh, tăng cường đề kháng giúp cơ thể chống lại cảm lạnh. Bổ sung nước lựu và hạt lựu vào chế độ ăn uống của mình có thể giúp cơ thể chống lại một số loại vi khuẩn. Cách ăn lựu tốt cho sức khỏeĂn lựu tốt nhất nên bỏ hạtLựu là loại trái cây có giá trị dinh dưỡng cao nhưng không phải ai cũng có cách ăn lựu phù hợp. Trên thực tế đã có trường hợp trẻ em nguy kịch vì tắc ruột do ăn nhiều hạt lựu. Vì vậy đối với trẻ em nên lựa hạt ra khi ăn, với người lớn cần nhai kỹ trước khi nuốt. Để tận dụng hết nguồn nước bổ dưỡng từ lựu, bạn có thể cho lựu ép lấy nước, hoặc có thể kết hợp với một số hoa quả khác như: xoài, lê, sơ-ri để được cốc nước bổ dưỡng và thanh mát. Những người hạn chế ăn lựu
Một số món ngon từ lựuNước ép trái lựuThời gian thực hiện: 5 phút Nguyên liệu dưới đây làm cho 2 người Nguyên liệu và dụng cụ
Các bước thực hiện Bổ lựu làm bốn, tách lấy hạt. Cho hạt lựu vào máy ép trái cây, ép lấy nước. Cho nước lựu vừa ép vào ly, bạn điều chỉnh lượng đường cho phù hợp với khẩu vị và thêm đá để thưởng thức nhé! Nước ép lựu là một thực uống thơm ngon, bổ dưỡng, lại rất dễ làm. Đây là thức uống lý tưởng cho gia đình vào mùa hè nóng bức, giúp giải nhiệt và tăng sức đề kháng cho cơ thể đấy! Sữa chua lựu
Nguyên liệu và dụng cụ
Các bước thực hiện Lựu tách lấy phần hạt mọng. Cho hạt chia vào ly nước ấm, ngâm khoảng 3 – 5 phút cho hạt nở ra. Trộn đều sữa chua, lựu và hạt chia là bạn đã có món sữa chua lựu ngon và thanh mát rồi. Ngoài ra bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để có món sữa chua mát lạnh, thanh nhiệt cho cơ thể đấy! Salad cà chua lựu
Nguyên liệu và dụng cụ
Các bước thực hiện Xắt nhỏ cà chua, thái nhỏ 1 quả ớt chuông xanh, thái nhỏ hẹ, lựu tách lấy hạt mọng. Cho cà chua xắt nhỏ vào một tô lớn. Sau đó rắc chút muối và để trong 15 phút vừa cho ngấm vừa để tiết ra một chút nước cà chua. Cho hạt lựu, ớt chuông và hẹ vào. Nêm muối, trộn nhẹ nhàng. Quả thật, lựu có rất nhiều dinh dưỡng cho sức khỏe, lại còn làm đẹp da, chữa nhiều bệnh. Khoeplus hi vọng rằng từ bài viết, bạn có thêm nhiều kiến thức về loại quả tuyệt vời này và thực hiện nhiều món ăn bổ dưỡng từ lựu nhé! Hạt lựu có vì gì?Mỗi hạt giống được bao quanh bởi một lớp màu đỏ, có vị ngọt và mọng nước được gọi là vỏ hạt. Hạt là những phần ăn được của quả lựu, bạn có thể ăn sống hoặc chế biến thành nước ép lựu - nhưng thương phần vỏ sẽ bị loại bỏ. Lựu có thành phần dinh dưỡng có giá trị cao - một chén vỏ hạt (174 gram) chứa: Chất xơ: 7 gram.
Ăn hạt lựu có tác dụng gì?Hạt lựu có công dụng trị đại tiện ra máu, tiêu chảy kéo dài. Ngoài ra, hạt lựu còn có tác dụng thanh thử, giải nhiệt, ngừa ra nhiều mồ hôi, chữa chứng đau đầu ở phụ nữ và giúp trẻ em tiêu hoá tốt.
Hạt lựu có chất gì?Hạt lựu là một nguồn chất xơ rất tốt và giàu kali, phốt pho, magiê và canxi. Với hàm lượng polyphenol dồi dào, lựu mang lại nhiều lợi ích tiềm năng vì đặc tính chống oxy hóa và chống viêm của các vi chất dinh dưỡng này.
Ăn lựu tốt cho gì?Ngoài ra, chiết xuất từ lựu còn là một nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời, đã được chứng minh là có khả năng chống lại bệnh cúm thông thường. Các đặc tính chống oxy hóa của lựu đã được chứng minh là có thể làm giảm thành công chứng tăng huyết áp và huyết áp cao.
|