Hướng dẫn cách rang tôm ngon

Thứ sáu, 5/11/2021, 19:00 (GMT+7)

Tôm khô săn, vỏ giòn óng đẹp, màu đỏ au, dậy mùi thơm của lá chanh, vị mặn ngọt hài hòa là món ăn gắn liền với tuổi thơ của nhiều người.

Cách làm

Nguyên liệu chính

Ngày 04/12/2017 09:00 AM (GMT+7)

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 400gr tôm tươi - 1 thìa đường - 1 thìa nước mắm - 1 thìa cà phê bột nêm - 2 nhánh hành lá - 1 củ hành khô; vài nhánh tỏi - 1 chút tiêu

- Dầu ăn; muối

PHẦN 2: CÁCH LÀM TÔM RANG MẶN NGỌT

Bước 1: Tôm mua về rửa sạch sẽ, để cho ráo nước sau đó dùng kéo cắt bỏ phần dâu và đầu nhọn của tôm. Cho tôm vào bát to cùng với chút muối, bột nêm, tiêu rồi đảo đều, ướp tôm 15 phút cho ngấm gia vị.

Bước 2: Hành khô, tỏi băm nhỏ, hành lá thái nhỏ, nếu thích ăn cay bạn có thể thêm vài lát ớt.

Bước 3: Đặt chảo lên bếp cho 2 thìa dầu ăn, khi dầu nóng bạn cho hành, tỏi băm vào phi cho thơm. Hành tỏi bắt đầu ngả màu hơi vàng thì cho tôm vào đảo đều, rang cho tôm chuyển màu.

Bước 4: Tiếp theo bạn thêm đường, nước mắm rồi rim ở lửa to, trong khi rim tôm bạn đảo đều để tôm ngấm đều gia vị, tôm sẽ giòn ngon và đậm đà.

Rim cho tôm cạn nước và thơm lừng thì cho ít hành lá thái nhỏ vào cùng, tắt bếp và xúc tôm rang mặn ngọt ra đĩa dùng với cơm nóng thì ngon phải biết.

Tôm giòn ngon, đậm đà, vàng ươm rất bắt mắt lại có vị mằn mặn ngòn ngọt, thơm thơm rất đưa cơm.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món tôm rang mặn ngọt đưa cơm này nhé!

>> XEM THÊM: Những ngộ nhận sai lầm về cách ăn tôm nhiều người mắc phải

Theo Hương Giang (Khám phá)

Tin liên quan

Tài trợ | Giảm cân an toàn tại nhà

Tài trợ | Tam Đại Nhất Lương

Tin bài cùng chủ đề Món ngon mỗi ngày

• Làm mẹ
• Ăn dặm
• Nuôi dạy con IQ EQ

Xem thêm Làm mẹ

• Nhà đẹp
• Phong Thủy
• Cây cảnh - Hoa cảnh

Xem thêm Nhà đẹp

Video clip chọn lọc Eva Toplist Eva Huyền bí Eva Voice

Mách bạn 5 loại thực phẩm nên ăn để giảm mỡ bụng, cho vòng 2 thon gọn

Sang Mỹ đã lâu, Duy Uyên “Mắt Ngọc” bất ngờ khoe bụng bầu, lộ thông tin quan trọng về bé

3 tư thế ngủ làm giảm chiều cao của trẻ, không sửa ngay con dễ thấp lùn khi lớn

Bi Rain mê mẩn nem nướng, cà phê sữa đá Việt Nam

Khoảnh khắc kỳ thủ Lê Quang Liêm lần đầu tiên đánh bại “vua cờ thế giới”

6 loại nước ép rẻ tiền giúp làm giảm xơ gan, ung thư gan chuyên gia khuyên dùng

Cách sơ chế hải sản cực đơn giản, nhiều người tiếc vì không biết sớm hơn

MÔN LỊCH SỬ: Bộ Giáo dục và Đào tạo lên tiếng như thế nào?

Top 5 con giáp được Thần Tài che chở, hưởng cuộc sống sung túc, ổn định

Con gái mắc kẹt trong ô tô, bố mẹ có hành động gây phẫn nộ

5 điều cha mẹ ngàn lần không nên cấm con làm 5 điều đơn giản này

Thanh xuân không thể bỏ lỡ những cung đường tàu đẹp nhất Việt Nam

3 loại gia vị trong tủ bếp nhà nào cũng có, càng để lâu ăn vào càng hại gan

Cột đèn tín hiệu giao thông "núp lùm" khiến người đi đường "dở khóc dở cười"

Đàm Vĩnh Hưng bất ngờ tiết lộ là ‘anh em nương tựa’ với Hà Hồ

Giành chỗ bán hàng, 2 gái xinh lao vào đánh nhau túi bụi

5 chung Hoàng đạo không sợ cô đơn, thành công nhờ có lối đi riêng

Top 5 cung Hoàng đạo mạnh mẽ sở hữu tinh thần thép không sợ phong ba

Hành hung vợ cũ giữa phố, gã đàn ông bị dân "tung cước" hạ gục