Tag:
Cua cốm là cua đang thay da, toàn thâm mềm nõn, cua cốm rất ít hàng, là loại cua đang thay vỏ nên thịt béo, giàu dinh dưỡng. Liên hệ đặt cua cốm tại hải sản tư ghẹ qua hotline: [08]68 94 94 96
CUA CỐM LÀ GÌ? TÌM HIỂU VỀ CUA CỐM CÀ MAU
- Cua cốm là cua trong quá trình thay vỏ để lớn lên, còn được gọi là cua 2 da, ở giai đoạn này toàn thân cua rất mền chỉ có thịt và lớp da mỏng mền bên ngoài.
Hình ảnh con cua cốm
Cua cốm thuộc top hải sản hiếm, lâu lâu mới gặp được cua 2 da kiểu này, nên chúng có giá trị kinh tế cao hơn. Chúng rất được ưa chuộng và tìm kiếm hàng của thực khách sành ăn.
GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CUA CỐM
- Không chỉ hiếm, đây còn là loại cua có giá trị dinh dưỡng cao hơn hẻn so với cua thịt và cua gạch thông thường.
- Thịt cua cốm mền đầy nguyên khối, chúng còn có gạch vàng béo ngấy, chính vì trong giai đoạn thay lớp vỏ cũ đi nên phần lớn hàm lượng dinh dưỡng tập trung vào thịt.
- Thưởng thức cua cốm đúng nghĩa là thưởng thức vị thịt tinh tế nhất, Thịt cua cốm chắc, có màu trắng sáng và đậm vị.
THỊT CUA CỐM TỐT CHO SỨC KHỎE NHƯ THẾ NÀO?
- Thịt cua chứa hàm lượng vitamin A, B, B1, B2, PP, Protein, kali, magie, sắt, calcium. Loại cua cốm này có nhiều công năng bồi bổ sức khỏe như:
Chứa nhiều axit béo không no Omega 3
- Vì vậy, loài hải sản này được nhiều chuyên gia y tế khuyên dùng cho người mới ốm dậy, người già, trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai để bổ sung chất dinh dưỡng.
Ăn Cua cốm Tốt cho hệ tim mạch
- Hàm lượng lớn vitamin A, C, B, ít chất béo và bổ sung nhiều axit béo có lợi. Vậy nên, nó có công dụng rất lớn trong việc phòng ngừa và hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến tim mạch.
Cua cốm hải sản bổ dưỡng rất đáng thưởng thức
GIÁ CUA CỐM KHOẢNG BAO NHIÊU TIỀN?
- Thời điểm hiện này, cua cốm tươi sống mua tại cửa hàng vào khoảng 720-750.000đ/kg. Vào đợt khan hàng, nhất là mùa khô, lên đến gần 1 triệu đồng/kg mà không có để bán phải order đặt.
- Chưa kể, khi vào nhà hàng chế biến sẵn, mỗi kg cua cốm có giá cao hơn nhiều. Khách chọn cửa hàng hải sản Tư Ghẹ đặt cua cốm với giá tốt hơn. Gọi [08]68 94 94 96 đặt hàng, [loại cua khá hiếm gặp nên không phải lúc nào cũng có sẳn.
CÁCH PHÂN BIỆT VÀ CHỌN MUA CUA CỐM ĐÚNG
- Khi mua cua cốm, khách hàng nên chuẩn bị cho mình chút kinh nghiệm để chọn đúng cua cốm ngon nhé:
- Phân biệt cua cốm khác so với cua thường là cua cốm mền toàn thân, phần bụng yếm cua có màu trắng ngà.
- Nếu là cua mới bắt đầu cốm thì chân bơi có đường viền màu đỏ và ở phần hông bị nứt vỏ [hay còn được gọi là chạy chỉ]. Chắc chắn đây là cua 2 da đạt đúng chuẩn và chất lượng.
GỢI Ý MÓN ĂN NGON TỪ CUA CỐM
- Khám phá nhiều món ăn ngon từ cua cốm, nhưng đơn giản phổ biến mà chuẩn vị ngon, dinh dưỡng nhất gồm các món như:
Cua cốm hấp nước dừa
Cua cốm nấu cháo dinh dưỡng cho bé thì tuyệt vời luôn.
Lẩu cua cốm, ẩm thực hạng sang.
THÔNG TIN LIÊN HỆ ĐẶT CUA CỐM CÀ MAU
HẢI SẢN TƯ GHẸ
Hotline: [08]68 94 94 96
Địa chỉ: 275e, Phan Anh, Hiệp Tân, Tân Phú, HCM
Website: www.ghesong.vn
FB: Ghẹ Đảo - HẢi Sản Tư Ghẹ
YouTuBe: Hải Sản Tư Ghẹ
Cua cốm [2 da] được xem là món đặc sản đáng giá bạc triệu trong thế giới ẩm thực với hương vị thơm ngon, độc đáo hiếm có. Hiện nay, mức giá bán cua cốm hai da khá cao với số lượng khá ít trên thị trường. Do đó, việc tìm kiếm địa chỉ cung cấp loại hải sản này với số lượng lớn, giá rẻ đang được rất nhiều khách hàng quan tâm hiện nay.
Cua cốm – Món đặc sản bạc triệu của những người yêu ẩm thực
Cua cốm hay còn được biết đến với cái tên khác cua 2 da, là loại cua đang trong giai đoạn thay vỏ. Loại hải sản này là đặc sản của các tỉnh như Cà Mau, Bạc Liêu, Kiên Giang, Bến Tre với số lượng khá ít trên thị trường nhưng mang đến giá trị dinh dưỡng rất cao.
Cua có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như cua hấp, cua luộc, cua cháy tỏi, cua nướng,… Khi thưởng thức, thực khách chỉ cần bóc lớp vỏ nhẹ nhàng phía trên là phần da mềm của đã lộ ra bên dưới với hương vị thơm ngon, giòn dai hoàn toàn có thể xé bằng tay.
Phần gạch mềm, vị bùi bùi hấp dẫn hơn so với những loại cua thông thường khác trên thị trường. cua gạch hoàn toàn không gây cảm giác ngấy, vị hơi mặn của biển nhưng không tanh.
Giá bán cua cốm khá cao và không phải lúc nào cũng có sẵn hàng bởi số lượng khai thác cua khá ít. Hiện nay, chỉ một số cửa hàng chuyên cung cấp loại cua này tại Sài Gòn, do đó bạn nên liên hệ đặt hàng trước để mua được loại hải sản thơm ngon, giàu dinh dưỡng này nhanh chóng hơn.
Tú Hải Sản – Địa chỉ cung cấp cua cốm uy tín, chất lượng
Tại thị trường TPHCM hiện nay, khá nhiều nơi bán cua 2da với mức giá khá cao nhưng chất lượng cua lại không được đảm bảo. Theo đó, Tú Hải Sản có thể là một gợi ý lựa chọn cho bạn với giá rẻ, số lượng lớn được nhập về liên tục hàng ngày. Cua ở đây đều là sản phẩm loại 1 cung cấp theo hình thức bán sỉ hay bán lẻ đến các nhà hàng, hộ gia đình.
Trên đây là một vài chia sẻ về món đặc sản đắt giá dành cho những người yêu ẩm thực và gợi ý cho bạn địa chỉ cung cấp cua chất lượng, uy tín. Hãy liên hệ ngay Tú Hải Sản để được tư vấn thêm nhiều thông tin hơn nữa như “ Cua cốm không dây giá bao nhiêu 1 kg?” và có lựa chọn chất lượng với mức giá hấp dẫn nhất nhé.
Địa chỉ: Số 108/4 hà huy giáp, phường thạnh xuân, quận 12.
Liên hệ: 0906.11.11.63
Giá bán :
bán cua cốm
Sản phẩm: cua cốm – cua 2 da – cua cốm 2 da
Giá cua cốm: 670.000 đ/kg
Quy cách: Cua cốm tươi sống nguyên con
Cua cốm là cua gì? vì sao gọi là cua 2 da ? Vỏ cua cũng ăn được? bán cua cốm rẻ nhất
Cua cốm – cua 2 da thực ra là cua biển sắp đến ngày lột xác [lột vỏ] để to lên – Đây là cái cua rất hiếm và ngon nhất trong đa số các dòng cua!
Sở dĩ cua thảng hoặc là do từ thời gian lột xác, cua vào hang trú ngụ. Chúng sẽ ko chuyển di và lấp kín mồm hang để lẩn tránh kẻ thù.
vì vậy, để bắt được cua, đầy đủ người dân chỉ sử dụng cách thức đào hang, rất cạnh tranh, nặng nhọc. Số lượng cua bán trên thị trường là ko nhiều!
Cua 2 da – cua cốm 2 da – Vỏ cua cũng ăn được!
Cua hai da sắp đến ngày lột, lớp vỏ bên ngoài thường rất giòn, rất dễ vỡ vạc. mang thể dễ dàng tiêu dùng tay tách nhẹ lớp vỏ cứng ngoài cộng ra khỏi thân cua.
lúc tách lớp vỏ bên ngoài, sẽ xuất hiện lớp vỏ thứ 2. Lớp vỏ này do mới hình thành nên nó ko cứng và mềm nhũn. khi ăn bạn có thể ăn luôn cả lớp vỏ này- Lớp vỏ này trông hệt như lớp da thứ 2. do đó những chú cua này được gọi là cua hai da.
giá trị dinh dưỡng và ẩm thực của cua cốm – cua hai da – cua cốm 2 da – bán cua cốm rẻ nhất
thịt cua 2 da đặc trưng giàu dinh dưỡng do cua đang ở độ sung sức nhất, chuẩn bị cho thời kỳ thay vỏ để lớn lên.
đặc biệt, là khối gạch cua – gạch cua với màu vàng nhạt, đầy chất dinh dưỡng. Đây là phần dinh dưỡng được cua tích luỹ, dự trữ cho các ngày nằm lặng lột vỏ.
Gạch cua 2 da ko quá béo, có vị khá mặn của biển, mềm hơn so với cua gạch thường nhật. Ẳn rất thơm và bùi, không tanh, ăn ko mang cảm giác bị ngán.
thịt cua hai da chắc, mang màu trắng sáng và đậm vị.
Càng cua, phòng ban được phổ thông bồ thích. Càng cua hai da không bị cứng như cua thường. Con cua nào sở hữu vỏ ngoài càng mỏng, càng sát làm thịt càng ngon.
Xem thêm:Con cua hoàng đế Alaska bán ở hải sản Đại Dung tươi ngon, giá hợp lý
tìm cua cốm – cua 2 da ở đâu? bán cua cốm – cua 2 da rẻ nhất tại TP HCM, SÀI GÒN
Hải sản Kim Đông Hy cung ứng nhiều cái hải sản khác nhau và đặc thù hiện đang bán cua cốm.
bán cua cốm – cua hai da – mặc hàng ngon nhất giá rẻ tại TP HCM- SÀI GÒN . Là một trong các thực phẩm mang mức tiêu thụ bậc nhất tại Hải sản đại dung.
đến có chúng tôi đảm bảo bạn sẽ hài lòng về chất lượng cũng như chi phí của sản phẩm.
Bạn đang ở trong thành thị Hồ Chí Minh và đang có ý định tìm cua hai da!
Hãy địa chỉ có Hải sản Kim Đông Hy của chúng tôi!
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy – Website: //haisandaidung.com/Chúng tôi sẽ trả lời cho bạn các thông tin về sản phẩm và giao hàng tận nơi!
Chỉ mang 670.000 đ/kg cua hai da!
Bạn hoàn toàn có thiết chế biến ra thành đầy đủ món ăn quyến rũ cho bữa ăn của gia đình!
Xem thêm: Cua khổng lồ nhất thế giới; cua tasmania Úc -bán ở đâu?
Phân biệt cua cốm – con cua “ khờ khạo” – và cua thường
khi đi tìm cua cốm, bạn nên thủ sẵn một số thông tin sau, kẻo nhầm lẫn – “ tiền mất tật mang”!
Theo kinh nghiệm dân gian, với phổ quát cách để phân biệt cua 2 da và cua thường.
nếu như với cua thường, lúc mở phần yếm sẽ thấy lông màu trắng, còn cua hai da sẽ thấy lông màu hồng đỏ. Lớp lông của cua càng đỏ thì cua sẽ càng ngon.
không những thế là phải rà soát chân bơi và hông của cua. ví như chân bơi với đường viền màu đỏ và ở phần hông bị nứt vỏ [hay còn được gọi là chạy chỉ]. kiên cố đây là cua hai da đạt đúng chuẩn và chất lượng.
Riêng với cua hai da đực, phần lông của nó cũng màu trắng. thành ra, đối mang trường hợp này, bí quyết phân biệt là để ý chân bơi và hông cua như đã đề cập trên.
Và rốt cục, cua 2 da sắp tới ngày lột thường trông rất khờ – nên bị ” chê” là cua “khờ khao”! Chúng không còn hung tợn, ít kẹp lúc ta đụng vào như những con cua thường.
Chế biến cua cốm
Cua cốm sở hữu thể chế biến thánh món nướng, luộc, hấp, cừu…. Ít sử dung gia vị để cảm nhận vị khi không của giết thịt cua
Cua cốm – cua hai da hấp
Cua được sơ chế chu đáo, kỳ cọ sạch sẽ. Ngâm cua trong nước đá lạnh từ 10’-15’ để cua bị tê.
Rửa sạch cua lại lần nữa sở hữu nước sạch, vớt ra để ráo.
Cho cua vào nồi hấp, thời kì hấp cua trong khoảng 27’ – 30’. khi này cua sẽ chín đều, gạch Cua vừa chín tới. Giữ được nguyên lượng dinh dưỡng, màu vàng cốm đẹp mắt.
Muối rang trên lửa vừa cho đến khi khô và rời ra như cát, trộn với tiêu hạt giã nhuyễn. Cho rất nhiều hổ lốn vào máy xay nhuyễn sẽ được 1 mẫu muối chấm các món hải sản hấp đặc thù.
Cho rau răm đều quanh đó dĩa. Xếp cua đã được hấp chín vào trọng điểm của đĩa, trang trí có hoa carot được cắt tỉa.
tiêu dùng kèm có muối tiêu rang vắt nước tắc tươi vào, tạo nên một món ăn hoàn hảo!
lúc chế biến, lớp vỏ ngoài cộng của cua sẽ bong ra, để lộ lớp vỏ non mềm. Sau khi lột lớp vỏ cứng bao bọc phía bên ngoài, cua thường không còn xương. Tách riêng các chân, càng, sau ấy tách đôi phần thân để lấy được nguyên thớ thịt.
có thể chấm với muối ớt xanh hoặc muối tiêu chanh, tùy khẩu vị.
Ẳn cua cốm với thể ăn trọn vẹn làm thịt, xương và cả lớp vỏ mới của cua!
Xem thêm:Cua mặt trăng giá bao nhiêu 1kg? bán ở đâu tại tpHCM giá tốt nhất?
Cua cốm – cua 2 da nướng
Cua được sơ chế tỷ mỉ, kỳ cọ sạch sẽ. Ngâm cua trong nước đá lạnh trong khoảng 10’-15’ để cua bị tê.
Rửa sạch cua lại lần nữa với nước sạch, vớt ra để ráo.
Cho than ra vỉ, đốt than cháy đều, sau đó để thành lửa than mang độ lửa vừa phải, không quá mạnh, mới cho vỉ nướng lên.
Cho Cua lên vỉ nướng, thời gian nướng cua từ 18’ – 22’. Cua sẽ chín đều, gạch cua vừa chín tới, giữ được nguyên lượng dinh dưỡng.
khi mai cua chuyển sang màu đỏ cam đẹp mắt, vành mai, phần chính giữa của mai và các chân của cua hơi cháy xém, dậy mùi là được.
Cho hỗn hợp muối tinh, trục đường cát, ớt băm, nước cốt tắc tươi theo định lượng thích hợp. dùng muỗng khuấy đều tay cho tới lúc đông đảo gia vị tan hết trong nước cốt tắc tươi. lúc hổn hợp chuyển sang màu cam đỏ là đã sở hữu một loại muối chấm đặc thù sử dụng với món cua nướng.
Cho rau răm quanh đó dĩa hoặc dưa leo được cắt tỉa, đắt cua vào giữa.
Bán cua cốm – cua 2 da tại tpHCM – Sài Gòn
nếu bạn sở hữu nhu cầu sắm cua cốm, hãy liên hệ sở hữu chúng tôi.
Hotine: 0905367088 – Mr. Hy hoặc qua Website://haisandaidung.com/
Sản phẩm của Hải sản Kim Đông Hy bao thấp, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!
Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên địa bàn thành phố!
Cua cốm – cua 2 da là mẫu cua ngu ngơ nhưng là hải sản thi thoảng gặp – “của hiếm là của quý” ! đặc thù ngon – đặc trưng bổ dưỡng!
do vậy bạn hãy đặt hàng ngay khi cua hai da đang với rộ, để được thưởng thức cua và cả vỏ cua bạn nhé!
Các bạn đang xem bài viết bán cua cốm – cua 2 da rẻ nhất tại TP HCM, SÀI GÒN
của Hải sản Kim Đông Hy – Hotline: 0905367088 –Mr. Hy