Top 10 máy chế biến thực phẩm tốt nhất năm 2022

Các nhà chế biến thực phẩm tốt nhất là những người bảo vệ thời gian lớn, và họ thực sự có thể lên trò chơi trình bày của bạn. Họ yêu thích những công việc mà chúng ta yêu thích ghét, như cắt, nghiền, cắt và băm nhỏ, và họ làm điều đó nhanh hơn nhiều so với chúng ta có thể. Cho dù đó là làm salsa, salad và sinh tố hoặc chuẩn bị phô mai, sô cô la, dưa chuột hoặc kem nặng, máy chế biến thực phẩm là những thiết bị tuyệt vời để có.

Có rất nhiều mô hình để lựa chọn, nhưng thiết kế cơ bản tương tự nhau trên tất cả các loại bộ xử lý: chúng có một hoặc nhiều lưỡi quay có thể cắt và/hoặc trộn các thành phần. Bạn sẽ thường nhận được nhiều lưỡi cho các nhiệm vụ khác nhau, và nhiều bộ xử lý thực phẩm cũng được thiết kế để đánh hoặc nhũ hóa, nhào bột hoặc rau củ cho những món và salad hoàn toàn dễ dàng. & nbsp;

Ngoài việc tiết kiệm cho bạn hàng tấn thời gian, các nhà chế biến thực phẩm cũng có nghĩa là ít lộn xộn hơn rất nhiều. & nbsp; với một bộ xử lý thực phẩm, bạn chỉ cần đặt các thành phần của mình vào, cung cấp cho họ một tiếng rít và nhận được kết quả hoàn hảo rất nhanh mà không ồn ào và không lộn xộn. Làm sạch bát cũng nhanh chóng và dễ dàng.

Nếu bạn đang tự hỏi sự khác biệt là gì giữa một bộ xử lý thực phẩm và máy xay sinh tố, đó là một câu hỏi hay. Các bộ xử lý thực phẩm được thiết kế để đa nhiệm, trong khi máy trộn có xu hướng tập trung hơn - & nbsp; vì vậy nếu tất cả những gì bạn muốn làm là làm sinh tố hoặc đồ uống, máy xay sinh tố là lý tưởng. Nếu bạn muốn một cái gì đó có thể cắt lát, xúc xắc, cắt và nhiều hơn một bộ xử lý thực phẩm là lựa chọn tốt hơn. Chúng tôi đã tập hợp một hướng dẫn cho các mô hình máy xay tốt nhất để bạn có thể so sánh. & NBSP;

Vậy làm thế nào để bạn chọn bộ xử lý thực phẩm tốt nhất cho bạn? Đó là lý do tại sao chúng tôi ở đây. Chúng tôi đã thử nghiệm tất cả các bộ xử lý thực phẩm tốt nhất và điều đó có nghĩa là chúng tôi có thể giúp bạn tìm thấy cái hoàn hảo cho bạn. Chúng tôi sẽ xem xét các mô hình hàng đầu từ các tên tuổi lớn như KitchenAid và Magimix, và chúng tôi cũng sẽ xem xét các tùy chọn giá cả phải chăng hơn như Ninja và Nutribullet. Từ những món hời rực rỡ đến trạng thái của những người chơi nghệ thuật, đây là những nhà chế biến thực phẩm tốt nhất cho mọi loại đầu bếp.

Bộ xử lý thực phẩm tốt nhất năm 2022

Bộ xử lý thực phẩm tốt nhất bạn có thể mua

Thông số kỹ thuật

Công suất bát: 16 cốc / 3,7 lít16 cup / 3.7 liter

Đặt trước: Không cóNone

Cài đặt tốc độ: 1 xung cộng1 plus pulse

Kích thước: 17,5 x 10,9 x 8,9 inch / 44,5 x 22,6 x 27,7cm17.5 x 10.9 x 8.9 inches / 44.5 x 22.6 x 27.7cm

Tệp đính kèm: lưỡi cắt chính, lưỡi cắt nhỏ, lưỡi bột, đĩa đánh, đĩa băm có thể đảo ngược, đĩa julienne, đĩa cắt/chip Pháp và đĩa cắt biến đổimain chopping blade, small chopping blade, dough blade, whisking disc, reversible shredding disc, julienne disc, French fry/chip cutter disc and a variable slicing disc

Lý do để mua

+

Hiệu suất tuyệt vời

Lý do để tránh

-

Cồng kềnh

Nếu bạn muốn bộ xử lý thực phẩm tốt nhất và bạn không làm việc với ngân sách hoặc bị hạn chế bởi một nhà bếp nhỏ, nhà bếp Sage the Kitchen Wizz 15 Pro hoặc Breville Sous Chef 16 Pro vì nó được biết đến ở Mỹ là món ngon nhất mà chúng tôi đã thử nghiệm. Bộ xử lý thực phẩm dễ sử dụng nhưng mạnh mẽ này chỉ cung cấp một tốc độ để nó nên sử dụng nút xung để tránh thực phẩm chế biến quá mức.

Trong thử nghiệm, nó có thể tăng tốc thông qua ngay cả các nhiệm vụ khó khăn nhất như nghiền thịt bò và trộn bột bánh mì. Nó có thể cắt nhỏ và cắt những đống thực phẩm lớn trong vài giây, sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian trong nhà bếp. Có rất nhiều tệp đính kèm để lựa chọn bao gồm ít phổ biến hơn để tạo ra rau julienne hoặc cắt khoai tây chiên tự chế và tất cả chúng đều lưu trữ gọn gàng trong hộp. & NBSP;

Các nhược điểm duy nhất là thẻ giá nước mắt và nó cồng kềnh và nặng hơn các máy trộn khác trong danh sách này. & nbsp;

Đọc bài đánh giá đầy đủ của chúng tôi: Sage the Kitchen Wizz 15 ProSage the Kitchen Wizz 15 Pro

Hoàn hảo cho tính linh hoạt

Thông số kỹ thuật

Công suất bát: 16 cốc / 3,7 lít14 cup/ 3-liter

Đặt trước: Không cóNone

Cài đặt tốc độ: 1 xung cộng1 plus pulse

Kích thước: 17,5 x 10,9 x 8,9 inch / 44,5 x 22,6 x 27,7cm16.7 x 8.3 x 10.2 inches/ 42.5 x 21 x 26cm

Tệp đính kèm: lưỡi cắt chính, lưỡi cắt nhỏ, lưỡi bột, đĩa đánh, đĩa băm có thể đảo ngược, đĩa julienne, đĩa cắt/chip Pháp và đĩa cắt biến đổitwo shredding and two slicing discs, whisk, small blade, large blade, dough blade, spatula and BlenderMix attachment

Lý do để mua

+

Hiệu suất tuyệt vời

Lý do để tránh

-

Cồng kềnh

Nếu bạn muốn bộ xử lý thực phẩm tốt nhất và bạn không làm việc với ngân sách hoặc bị hạn chế bởi một nhà bếp nhỏ, nhà bếp Sage the Kitchen Wizz 15 Pro hoặc Breville Sous Chef 16 Pro vì nó được biết đến ở Mỹ là món ngon nhất mà chúng tôi đã thử nghiệm. Bộ xử lý thực phẩm dễ sử dụng nhưng mạnh mẽ này chỉ cung cấp một tốc độ để nó nên sử dụng nút xung để tránh thực phẩm chế biến quá mức.

Trong thử nghiệm, nó có thể tăng tốc thông qua ngay cả các nhiệm vụ khó khăn nhất như nghiền thịt bò và trộn bột bánh mì. Nó có thể cắt nhỏ và cắt những đống thực phẩm lớn trong vài giây, sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian trong nhà bếp. Có rất nhiều tệp đính kèm để lựa chọn bao gồm ít phổ biến hơn để tạo ra rau julienne hoặc cắt khoai tây chiên tự chế và tất cả chúng đều lưu trữ gọn gàng trong hộp. & NBSP;

Tuy nhiên, nó chỉ cung cấp một tốc độ - chúng tôi sẽ thích khả năng sử dụng ít năng lượng hơn khi cắt các vật phẩm tinh tế hơn, và mặc dù nó đi kèm với một hộp lưu trữ tiện dụng cho tất cả các tệp đính kèm giúp giữ chúng lại với nhau, nhưng nó rất cồng kềnh để lưu trữ.

Đọc bài đánh giá đầy đủ của chúng tôi: Bộ xử lý thực phẩm Magimix 4200XLMagimix 4200XL food processor

Đặc biệt giỏi trong việc cắt và đánh trứng số lượng nhỏ

Thông số kỹ thuật

Công suất bát: 5 cốc/ 1,19 lít5 cup/ 1.19-liter

Đặt trước: Không cóNone

Cài đặt tốc độ: 22

Kích thước: 10 x 7 x 6,3 inch/ 25,4 x 17,8 x 16cm10 x 7 x 6.3 inches/ 25.4 x 17.8 x 16cm

Đính kèm: lưỡi cắt, râuchopping blade, whisk

Lý do để mua

+

Hai tốc độ

Lý do để tránh

-

Dung tích nhỏ

Mặc dù nó nhỏ hơn so với một bộ xử lý thực phẩm tiêu chuẩn, nhà bếp thức ăn KitchenAid là sự lựa chọn hoàn hảo nếu không gian bị hạn chế hoặc nếu bạn không cần phải xử lý số lượng lớn. Chỉ với công suất 5 cốc/ 1,19 lít, nó có thể nhỏ, nhưng trong thử nghiệm, chúng tôi đã làm chúng tôi ngạc nhiên với mức độ nhanh chóng và hiệu quả của nó. Nó mạnh mẽ và có đủ sức mạnh cho các công việc khó khăn như nghiền thịt bò và chặt các loại hạt mà không gặp khó khăn. & NBSP;

Nó không đi kèm với nhiều phụ kiện, vì vậy, nó không hữu ích cho việc cắt lát, băm nhỏ hoặc trộn bột. Nhưng nó đi kèm với một loại đánh trứng có thể được sử dụng để làm đặc một lượng nhỏ kem hoặc lòng trắng trứng. Có hai tốc độ để lựa chọn, nhưng bạn phải giữ một ngón tay trên nút nếu không nó dừng lại. & NBSP;

Tất cả mọi thứ có thể được lưu trữ bên trong bát chính, vì vậy, nó dễ dàng lưu trữ trong tủ, tuy nhiên, với kích thước và chức năng hạn chế, nó hơi đắt tiền.

Đọc bài đánh giá đầy đủ của chúng tôi: bếp thức ăn Kitchenaid KFC0516KitchenAid Food Chopper KFC0516

Bộ xử lý thực phẩm tốt nhất và máy xay trong một

Thông số kỹ thuật

Công suất bát: 5 cốc/ 1,19 lít8 cup/ 1.9-liter

Đặt trước: Không có5

Cài đặt tốc độ: 23 plus pulse

Kích thước: 10 x 7 x 6,3 inch/ 25,4 x 17,8 x 16cm17.64 x 9.96 x 7.52 inches / 48 x 25.5 x 19 cm

Đính kèm: lưỡi cắt, râureversible slicing and grating disc (not supplied with US model), chopping blade, dough blade, 72 oz/ 2.1-liter blending pitcher, 24 oz/ 0.7 liter personal blending cup (2 if purchased in the US)

Lý do để mua

+

Hai tốc độ

Lý do để tránh

-

Dung tích nhỏ

Mặc dù nó nhỏ hơn so với một bộ xử lý thực phẩm tiêu chuẩn, nhà bếp thức ăn KitchenAid là sự lựa chọn hoàn hảo nếu không gian bị hạn chế hoặc nếu bạn không cần phải xử lý số lượng lớn. Chỉ với công suất 5 cốc/ 1,19 lít, nó có thể nhỏ, nhưng trong thử nghiệm, chúng tôi đã làm chúng tôi ngạc nhiên với mức độ nhanh chóng và hiệu quả của nó. Nó mạnh mẽ và có đủ sức mạnh cho các công việc khó khăn như nghiền thịt bò và chặt các loại hạt mà không gặp khó khăn. & NBSP;

Nó không đi kèm với nhiều phụ kiện, vì vậy, nó không hữu ích cho việc cắt lát, băm nhỏ hoặc trộn bột. Nhưng nó đi kèm với một loại đánh trứng có thể được sử dụng để làm đặc một lượng nhỏ kem hoặc lòng trắng trứng. Có hai tốc độ để lựa chọn, nhưng bạn phải giữ một ngón tay trên nút nếu không nó dừng lại. & NBSP;

Tất cả mọi thứ có thể được lưu trữ bên trong bát chính, vì vậy, nó dễ dàng lưu trữ trong tủ, tuy nhiên, với kích thước và chức năng hạn chế, nó hơi đắt tiền.

Đọc bài đánh giá đầy đủ của chúng tôi: bếp thức ăn Kitchenaid KFC0516Ninja 3-in-1 Food Processor with Auto-IQ

Bộ xử lý thực phẩm tốt nhất và máy xay trong một

Thông số kỹ thuật

Công suất bát: 5 cốc/ 1,19 lít8 cup/ 1.9-liter

Đặt trước: Không cóNone

Cài đặt tốc độ: 22 plus pulse

Kích thước: 10 x 7 x 6,3 inch/ 25,4 x 17,8 x 16cm15.19 x 7.6 x 9.58 inches/ 38.5 x 19 x 23.5cm

Đính kèm: lưỡi cắt, râuchopping and mixing blade, two reversible shredding and slicing discs, 3 cup/ 0.7 liter bowl and blade (UK only)

Lý do để mua

+

Hai tốc độ

Lý do để tránh

-

Dung tích nhỏ

Mặc dù nó nhỏ hơn so với một bộ xử lý thực phẩm tiêu chuẩn, nhà bếp thức ăn KitchenAid là sự lựa chọn hoàn hảo nếu không gian bị hạn chế hoặc nếu bạn không cần phải xử lý số lượng lớn. Chỉ với công suất 5 cốc/ 1,19 lít, nó có thể nhỏ, nhưng trong thử nghiệm, chúng tôi đã làm chúng tôi ngạc nhiên với mức độ nhanh chóng và hiệu quả của nó. Nó mạnh mẽ và có đủ sức mạnh cho các công việc khó khăn như nghiền thịt bò và chặt các loại hạt mà không gặp khó khăn. & NBSP;

Nó không đi kèm với nhiều phụ kiện, vì vậy, nó không hữu ích cho việc cắt lát, băm nhỏ hoặc trộn bột. Nhưng nó đi kèm với một loại đánh trứng có thể được sử dụng để làm đặc một lượng nhỏ kem hoặc lòng trắng trứng. Có hai tốc độ để lựa chọn, nhưng bạn phải giữ một ngón tay trên nút nếu không nó dừng lại. & NBSP;

Tất cả mọi thứ có thể được lưu trữ bên trong bát chính, vì vậy, nó dễ dàng lưu trữ trong tủ, tuy nhiên, với kích thước và chức năng hạn chế, nó hơi đắt tiền.

Đọc bài đánh giá đầy đủ của chúng tôi: bếp thức ăn Kitchenaid KFC0516Cuisinart Easy Prep Pro FP8

Bộ xử lý thực phẩm tốt nhất và máy xay trong một

Thông số kỹ thuật

Công suất bát: 8 cốc/ 1,9 lít3.5 cup / 0.83 liter

Đặt trước: Không cóNone

Cài đặt tốc độ: 1 xung cộng1 plus pulse

Kích thước: 15,19 x 7.6 x 9,58 inch/ 38,5 x 19 x 23,5cm15.19 x 7.6 x 9.58 inches/ 38.5 x 19 x 23.5cm

Đính kèm: Lưỡi dao cắt và trộn, hai đĩa băm và cắt đảo ngược, bát 3 cốc/ 0,7 lít và lưỡi (chỉ UK)chopping and mixing blade, two reversible shredding and slicing discs, 3 cup/ 0.7 liter bowl and blade (UK only)

Lý do để mua

+

Người bán hàng nhỏ và bộ xử lý thực phẩm trong một

Lý do để tránh

-

Không phù hợp với số lượng lớn

Nutribullet Magic Bullet Kitchen Express giá cả phải chăng là lý tưởng nếu bạn muốn một máy xay sinh tố cá nhân và bộ xử lý thực phẩm mini trong một. Đơn giản để sử dụng, & nbsp; bát 3,5 cốc / 0,83 lít là công suất nhỏ nhất của tất cả các bộ xử lý thực phẩm trong danh sách này và nó chỉ đi kèm với một đĩa và lưỡi cắt, vì vậy nó không thể được sử dụng để đánh kem, làm bột hoặc bột cho các nhiệm vụ khác. & nbsp;

Trong thử nghiệm, chúng tôi thấy nó nhanh chóng cắt cà rốt và dưa chuột, nhưng máng thức ăn nhỏ có nghĩa là thực phẩm lớn hơn như dưa chuột sẽ cần được cắt làm đôi để phù hợp. Tuy nhiên, nó nhỏ gọn và mặc dù tất cả các phụ kiện, rất dễ lưu trữ. & NBSP;

Đọc bài đánh giá đầy đủ của chúng tôi: Nutribullet Magic Bullet Kitchen ExpressNutribullet Magic Bullet Kitchen Express

Cách chúng tôi kiểm tra các bộ xử lý thực phẩm

Chúng tôi trộn, cắt, cắt và cắt theo cách của chúng tôi thông qua nhiều loại thực phẩm khác nhau để so sánh các nhà chế biến thực phẩm giống như giống như và đánh giá loại nào là tốt nhất. Chúng tôi cắt hạt, hành tây và bánh mì, xay thịt bò và trộn một bột bánh bằng lưỡi chính để xem nó đối phó tốt như thế nào với các nhiệm vụ rất khác nhau này. Chúng tôi đang xem xét liệu nó có tạo ra kết quả xắt nhỏ và liệu nó có thể nghiền thịt bò mà không có bất kỳ loại thịt nào được đặt trong lưỡi.

Nếu nó đi kèm với băm nhỏ và cắt đĩa, chúng tôi cắt nhỏ cà rốt, phô mai và sô cô la và dưa chuột. Chúng tôi đánh giá làm thế nào ngay cả các mảnh vụn, lưu ý bao nhiêu thực phẩm không còn nhỏ hoặc cắt lát và nếu có bị mắc kẹt hoặc tan chảy trong quá trình.

Đối với các nhà chế biến thực phẩm đi kèm với một chiếc máy đánh trứng, chúng tôi thấy nó có thể đánh kem hiệu quả như thế nào. Và đối với những người đi kèm với một lưỡi kiếm bột, chúng tôi thử nó với bột bánh mì, đánh giá xem liệu nó có thể trộn bột hiệu quả hay không và nếu máy ổn định khi nhào bột nặng.

Trong suốt quá trình thử nghiệm, chúng tôi ghi lại mức độ to của bộ xử lý thực phẩm và đánh giá mức độ dễ sử dụng và lắp ráp. Ngoài ra, chúng tôi ghi chú về việc làm sạch dễ dàng như thế nào, cho dù nó cảm thấy bền và nếu chúng tôi nghĩ rằng bất kỳ phụ kiện nào cũng sẽ khó khăn để lưu trữ.

Làm thế nào để chọn bộ xử lý thực phẩm tốt nhất cho bạn?

Có rất nhiều điều để suy nghĩ khi chọn bộ xử lý thực phẩm tốt nhất cho bạn. Một trong những điều đầu tiên cần xem xét là công suất, chúng có nhiều kích cỡ khác nhau từ các bộ xử lý thực phẩm mini được thiết kế cho số lượng nhỏ đến các mô hình lớn với công suất vượt quá 14 cốc/ 3 lít. Nếu bạn thường xuyên cho đám đông ăn, một công suất lớn có thể là tốt nhất, nhưng nếu bạn sẽ chỉ sử dụng nó cho các lô salsa nhỏ hoặc để cắt hành tây lẻ thì một bộ xử lý thực phẩm mini sẽ đáp ứng nhu cầu của bạn.

& NBSP; Bộ xử lý thực phẩm có thể đi kèm với nhiều tệp đính kèm để lấy công việc chăm chỉ ra khỏi các công việc nhà bếp tốn nhiều công sức như băm nhỏ, cắt lát, trộn, cắt và đánh trứng. Nó rất hữu ích khi có một ý tưởng về những gì bạn sẽ sử dụng nó, theo cách này bạn biết tệp đính kèm nào sẽ hữu ích cho bạn. Cố gắng không nhân đôi các thiết bị, đó chỉ là một sự lãng phí không gian trong nhà bếp của bạn. Vì vậy, nếu ví dụ, bạn biết rằng bạn luôn sử dụng máy trộn thực phẩm cho bột và đánh trứng, thì bạn không cần một bộ xử lý thực phẩm với các tệp đính kèm này.

Nhưng để tận dụng tối đa bộ xử lý thực phẩm và tất cả các khả năng của nó, hãy tìm kiếm các mô hình với rất nhiều tệp đính kèm. Ngoài việc cắt và trộn, các đĩa cắt và băm nhỏ tăng tốc độ chuẩn bị thực phẩm cho các công thức nấu ăn và món salad yêu thích của bạn. Nhưng đừng quên rằng tất cả các tệp đính kèm này sẽ cần được lưu trữ, vì vậy hãy kiểm tra bạn có không gian và tìm kiếm các mô hình đi kèm với một giải pháp lưu trữ gọn gàng.

Cuối cùng, nếu bạn đặc biệt thiếu không gian, bạn có thể muốn xem xét một bộ xử lý thực phẩm tăng gấp đôi như máy xay sinh tố hoặc máy xay cá nhân. Các thiết bị đa năng này thay thế hai hoặc ba thiết bị có thể giúp bạn tiết kiệm không gian cũng như tiền.

& nbsp; Jennifer Oksien là biên tập viên nhà của Techradar. Jennifer (Jenny) có hơn một thập kỷ kinh nghiệm với tư cách là một nhà văn sản phẩm kỹ thuật số chuyên về các thiết bị, công nghệ thông minh và nệm cho một số nhà bán lẻ và tiêu đề tạp chí hàng đầu của UKS như Real Homes, lý tưởng Home và Livingetc. Nói chung, bạn sẽ tìm thấy cô ấy xem loạt Netflix mới nhất, đào xung quanh trong vườn hoặc cố gắng làm một chiếc bánh có thể ăn được. & NBSP;