Giai đoạn 6 tháng tuổi này các mẹ cũng có thể cho bé làm quen với thực đơn trứng gà rồi. Với 7 Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi bằng cháo trứng các mẹ cũng không nên cho bé ăn quá nhiều bữa trứng trong một tuần vì có thể ảnh hướng xấu đến sức khỏe của trẻ. Bởi lẽ trong trứng gà có chứa rất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Và phần lớn thì các bé đều rất thích ăn trứng. Chính vì thế mà để chiều con hoặc để con ăn được nhiều hơn mà các mẹ đã vô tình cho con hấp thụ một lượng quá nhiều trong một thời gian ngắn.
>> Hành trình ăn dặm kiểu nhật của bé Min từ 6 tháng tuổi con luôn khỏe mạnh
>> 11 thực đơn ăn dặm và cách chế biến cho bé 6 tháng tuổi trở lên
Trứng là thực phẩm rất tốt nhưng cũng không nên cho ăn quá nhiều, vì hàm lượng chất béo trong trứng cao làm bé dễ bị đầy bụng, khó tiêu rối loạn tiêu hóa. Tùy theo tháng tuổi mà cho bé ăn trứng với số lượng khác nhau:
- Trẻ 6 – 7 tháng tuổi: Chỉ nên ăn 1/2 lòng đỏ trứng gà/bữa, ăn 2-3 lần/tuần
- Trẻ 8-12 tháng tuổi: Ăn 1 lòng đỏ/bữa, ăn 3 – 4 bữa trong 1 tuần.
- Trẻ 1-2 tuổi: Nên ăn 3-4 quả trứng/tuần. ăn cả lòng trắng.
- Trẻ từ 2 tuổi trở lên nếu bé thích trứng có thể cho ăn 1 quả/ngày
Vì vậy mà mẹ cần chú ý chọn một lượng thích hợp với độ tuổi của con nhé.
Nguyên liệu
- Cà rốt vừa đủ
- Su hào cắt miếng vừa
- Đậu ván [có thể thay bằng đậu Hà Lan]
- Nấm hương [khô hoặc tươi]
- Ngô ngọt [thay bằng ngô bao tử]
- Trứng gà 1 quả
- Mắm Ngư Nhi
- Hành lá
- Cháo trữ đông
- Dầu oliu
Cách làm
- Cháo rã đông
- Ngô ngọt tách lấy hạt
- Hành lá nhặt rễ, lấy phần lá rửa sạch. Sau đó thì băm nhỏ
- Nấm hương ngâm với nước ấm 1 lúc rùi rửa sạch, thái hạt lựu.
- Su hào, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch cùng với đậu ván. Sau đó thì thái su hào, cà rốt, đậu ván miếng vừa đủ
- Xay hỗn hợp rau củ trên sau đó rây. Riêng ngô ngọt xay riêng rùi rây qua lưới để bỏ vỏ còn sót lại
- Thả hỗn hợp rau củ gồm su hào, cà rốt, đậu ván, nấm hương, ngô ngọt vào luộc đến khi gần chín
- Trứng gà lấy lòng đỏ. Đánh bông trứng lên với xíu mắm dành riêng cho bé
- Bắc nồi cháo trắng lên, cho hỗn hợp rau củ vào đảo đều đến khi cháo sôi lăn tăn thì cho trứng vào nồi khuấy đều tay. Cho hành lá vào quấy cùng rồi tắt bếp, nêm 5ml dầu oliu.
Khoai tây là một trong những loại củ không thể thiếu được trong quá trình ăn dặm của bé bởi những công dụng mà nó mang lại cực kỳ lớn. Cụ thể là trong khoai tây có chứa các vitamin A, B, C và các khoáng chất như canxi, photpho, sắt, kali…Ngoài ra, khoai tây còn rất giàu chất xơ và protein
Nguyên liệu
- Rong biển vừa đủ
- Khoai tây một củ bé
- Trứng gà 1 quả
Cách làm
- Khoai tây hấp chín nhừ rồi sau đó nghiền nhuyễn hoặc rây qua lưới.
- Khoai tây gọt vỏ, sửa sạch, cắt khúc nhỏ
- Rong biển ngâm nước lạnh khoảng 15 phút để cho mềm. Sau đó thì nghiền nhuyễn và rây qua lưới
- Trộn đều khoai tây, rong biển và 1/2 lòng đỏ trứng gà. Cho vào hấp cách thủy khoảng 3 phút là chín.
Món tráng miệng: Nước cam, nên cho bé uống sau bữa ăn chính 1 giờ nhé
Nguyên liệu
- Cháo trắng nấu theo tỉ lệ 1:8
- Trứng gà 1 quả
- Phomai [Loại nhỏ, viên]
Cách làm
- Trứng gà lấy 1/2 lòng đỏ. Đánh đều, mịn với 1 viên phomai loại nhỏ dành riêng cho bé. Mẹ có thể thêm ít nước để trứng được mềm và xốp hơn. Sau đó thì hấp cách thủy đến khi chín.
- Cháo hâm nóng. Nêm 5ml dầu oliu vào.
- Tráng miệng nước cam, thanh long nghiền
- Nghiền nhuyễn trứng hấp
Nguyên Liệu
- Cháo trữ đông
- Ngô ngọt cắt khúc vừa đủ
- Trứng cút 2,3 quả
- Khoai tây 1/2 củ
Cách Làm
- Trứng cút luộc lên rồi lấy lòng đỏ hoặc đập lòng đỏ vào bát trộn đều lên với chút dầu oliu, chút mắm dành riêng cho bé rùi hấp chín. Sau đó thì nghiền nhuyễn
- Ngô ngọt tách hạt, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch. Cho ngô ngọt và khoai tây vào luộc đến khi chín. Sau đó thì nghiền nhuyễn khoai tây, còn ngô ngọt thì cho vào xay rồi rây qua lưới để bỏ vẩy ngô đi.
- Bắc nồi cháo lên, cho trứng cút vào đảo đều. Đến khi sôi lăn tăn thì cho khoai tây, ngô ngọt vào đảo đều lần nữa. Tắt bếp và cho bé măm măm thôi
Nguyên liệu
- Cháo trữ đông
- Củ dền vừa đủ
- Tim, trứng gà non
- Cháo trữ đông
- Rau bắp cải
Cách Làm
- Bắp cải, củ dền rửa sạch. Luộc bắp cải, củ dền đến khi chín. Sau đó thì băm nhuyễn
- Tim gà rửa sạch với một chút muối rùi băm nhuyễn
- Trứng gà non rửa sạch. Các mẹ có thể hấp hoặc luộc trứng cùng với bắp cải và củ dền. Sau đó thì bóc bỏ lớp bên ngoài trứng đi và nghiền nhuyễn. Cách khác là các mẹ có thể không cần hấp hoặc luộc mà cứ thế quấy cùng với cháo của con cũng được. Mỗi cách đều có vị khác nhau đấy.
- Bắc nồi cháo trắng lên, cho tim gà vào đảo đều đến khi cháo sôi lăn tăn thì cho trứng vào quấy cùng. Tiếp đến thì cho bắp cải, củ dền vào, nêm chút mắm dành riêng cho bé. Sau đó thì tắt bếp.
Nguyên liệu
- Rong biển cắt miếng vừa đủ
- Trứng gà 1 quả
- Cháo trữ đông
Cách làm
- Cháo rã đông
- Trứng gà lấy lòng đỏ, đánh bông trứng lên
- Rong biển khô mua ở ngoài hàng về, cắt nhỏ sau đó ngâm với nước để cho rong biển nở ra. Sau đó thì băm hoặc xay nhỏ sau đó rây
- Phi thơm hành khô băm nhỏ với chút dầu oliu, cho trứng vào đảo đều đến khi trứng chín. Sau đó thì băm hoặc xay nhỏ sau đó rây.
- Bắc nồi cháo lên, cho trứng xào, rong biển vào đảo đều lên, nêm chút mắm dành riêng cho bé. Sau đó thì tắt bếp, đổ cháo ra chén và cho bé măm măm.
Nguyên liệu
- Cà rốt 1/2 củ
- Nước dashi
- Trứng gà 1 quả
- Cháo trữ đông
Cách làm
- Cháo rã đông
- Bắc nồi cháo lên, cho cà rốt và ít nước dashi vào đảo đều lên. Tùy vào độ thô của bé mà bạn cho lượng nước dashi phù hợp. Sau đó thì đập trứng, cho lòng đỏ vào cháo, quấy đều lên. Đến khi sôi lăn tăn thì cho thêm chút nước mắm dành riêng cho bé. Tắt bếp, cho thêm 5ml dầu oliu.
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch. Sau đó thì luộc cà rốt cho đến khi chín, nghiền hoặc xay nhỏ sau đó rây
- Khi bắt đầu một món ăn mới, có thể bé sẽ không chịu hợp tác. Mẹ đừng nản lòng mà hãy tập cho bé ăn món ấy 3, 4 lần để bé dần dần làm quen nhé.
- Còn với trẻ trên 1 tuổi thì mẹ có thể lựa chọn những sản phẩm, nước mắm dành riêng cho trẻ. Trên thị trường hiện nay có bán rất nhiều loại nước tương của Nhật, nước mắm… Tùy vào điều kiện tài chính của từng gia đình mà lựa chọn cho bé sản phẩm phù hợp nhất.
- Bé dưới một tuổi hạn chế trong việc nêm gia vị. Muối đặc biệt không tốt cho thận của bé. Trong giai đoạn này, muối trong thực phẩm đã đủ cung cấp cho bé rồi.
- Đây là thực đơn ăn dặm cho bé giai đoạn từ 6 tháng trở lên.
Hãy cùng tham gia Group Hội mẹ cho bé ăn dặm để cùng chia sẻ kiến thức