Uống nước bưởi mỗi ngày có tốt không

(Tieudung.vn) - Cứ sau bữa ăn tối 30 phút, bạn uống 1 cốc nước này là có thể giảm tới 5kg chỉ trong một tuần, mỡ bụng xẹp đi rõ rệt.

Cách giảm cân bằng bưởi là phương pháp giảm cân được áp dụng từ rất lâu và được coi là cách giảm cân an toàn và hiệu quả nhất không gây tác dụng phụ. Hãy tham khảo ngay bài viết này để có thêm bí kíp làm đẹp bỏ túi và sở hữu một vóc dáng quyến rũ nhé.

Tác dụng giảm cân bằng bưởi.

Theo tiến sỹ Ken Fujioka, làm việc tại bệnh viện Scripps, San Diego và là trưởng nhóm nghiên cứu tác dụng của bưởi trong việc giảm cân, cái gọi là “khẩu phần ăn dựa trên bưởi” – gồm bưởi và một số loại protein – đã trở nên phổ biến đối với những người điều trị bệnh béo phì trong nhiều năm.

Bất kỳ thành phần nào của quả bưởi đều có tác dụng giảm cân hiệu quả. Trong đó, tinh chất của vỏ bưởi có vị cay và có thể giúp giảm mỡ trong máu, làm giảm tình trạng gan nhiễm mỡ. Hơn thế nữa, vỏ bưởi còn làm tiêu mỡ, giúp hạ cholesterol, cắt giảm chất béo và đốt cháy calo để giảm cân.

Uống nước ép bưởi giảm cân nhanh chóng

Nguyên liệu cần chuẩn bị:  

- 1 quả bưởi to.  

- 500g mật ong nguyên chất.  

- 100g đường phèn (nếu không có đường phèn thay bằng đường trắng hoặc đường ăn kiêng đều được).  

- Nồi to, rây lọc, bình thủy tinh sạch. 

Sơ chế nguyên liệu:  

- Bưởi đem rửa sạch rồi để ráo nước. Sau đó, bạn dùng dao khứa nhẹ phần vỏ bưởi. Cứa làm 5 – 6 vết để tách vỏ cho dễ.  

- Sau khi tách được vỏ bưởi, bạn tiếp tục dùng dao thái chỉ các miếng vỏ sao cho càng nhỏ càng tốt. Xong, đem vỏ bưởi đã thái ngâm nước muối pha loãng từ 30 phút – 1 tiếng.  

Cách làm:  

Bước 1 : Vỏ bưởi sau khi ngâm nước muối, bạn vớt ra và để ráo. Sau đó, cho vỏ bưởi vào nồi, đổ ngập nước và đun khoảng 10 phút cho sôi hoặc thấy có mùi thơm, vỏ bưởi mềm thì đổ nước ra bát tô. Bạn có thể dùng rây lọc để chắt lấy phần nước và bỏ phần vỏ bưởi sang một nồi sạch khác.  

Bước 2 : Tách bưởi thành từng múi, bóc vỏ múi bưởi và tiếp tục tách bưởi thành các tép nhỏ. Xong, cho các tép bưởi vào máy xay, xay nhuyễn (có thể không cần xay nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian) rồi đổ vào chung nồi với phần vỏ bưởi đã đun ở bước 1, bỏ thêm đường phèn và đun trên bếp.  

Chú ý, bạn không nên để lửa to, chỉ để liu riu đến khi nước cốt múi bưởi tiết ra và hỗn hợp bưởi, đường chuyển màu vàng mật, có độ đặc, dính thì tắt bếp để tránh tình trạng dính nồi.  

Bước 3 : Để hỗn hợp nguội hẳn, bạn hòa mật ong vào cho tan đều rồi bỏ vào bình thủy tinh, bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.  

Cách dùng:  

Sau mỗi bữa ăn, bạn lấy 4 – 5 thìa nước bưởi đun đường phèn, mật ong pha với 150ml nước ấm và uống hết. Hoặc, bạn có thể pha vị ngọt vừa uống, đủ một cốc 200ml mỗi lần dùng là được. Uống liên tục ngày 3 lần hoặc bất cứ khi nào đói, khát và muốn uống thay nước.  

Công dụng:

Nhờ hàm lượng vitamin C và các khoáng chất oxy hóa, bưởi không những giúp thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ thừa, hỗ trợ giảm cân mà còn giúp phái đẹp dưỡng da từ bên trong, thanh lọc cơ thể hiệu quả. Ngoài ra, vitamin E và dưỡng chất trong mật ong cũng bổ sung thêm năng lượng giúp cơ thể khỏe mạnh, không bị mệt mỏi hay tổn hại sức khỏe trong thời gian giảm cân.  

Chỉ sau vài ngày áp dụng phương pháp này, bạn sẽ thấy mỡ bụng xẹp đáng kể, người nhẹ nhõm hơn và xuống cân rõ rệt.  

Lưu ý khi uống nước ép bưởi

Duy trì chế độ ăn uống lành mạnh, ăn nhiều rau xanh và uống 1,5l – 2l nước mỗi ngày.  

Dành 30 phút buổi tối để vận động nhẹ nhàng như đi bộ, tập yoga để giúp cơ săn chắc, khi xuống cân, da không bị nhão, thiếu sức sống.  

Theo Thạc sĩ. Lưu Liên Hương, Phó Giám đốc Trung tâm nghiên cứu, Viện Y học ứng dụng Việt Nam bưởi là loại trái cây tốt cho sức khỏe, ăn bưởi sẽ giúp bảo vệ bộ não.

Trong bưởi có chứa một loại flavanoid có khả năng làm giảm nguy cơ mắc đột quỵ, tăng cường chức năng huyết quản và tiêu viêm.

Mỗi ngày ăn một trái bưởi có thể làm giảm cholesterol và triglyceride tốt cho hệ tim mạch. Ăn bưởi có công dụng hỗ trợ cơ thể hấp thu canxi và sắt. Loại trái cây này tốt cho phụ nữ mang thai vì có chứa nhiều acid folic.

'Vitamin có trong bưởi giúp giảm các đốm sắc tố trên da có chứa vitamin C cao. Trong trái bưởi có chứa một loại chất có tác dụng đẩy nhanh quá trình tiêu đốt mỡ, giúp giảm cân tự nhiên', Thạc sĩ. Liên Hương cho biết.

Thời điểm không nên ăn bưởi

Dù bưởi là loại cả lành tính dễ ăn, ai cũng ăn được. Nhưng không phải tất cả các thời điểm ăn bưởi đều tốt.

Thạc sĩ. Lưu Liên Hương lưu ý nên tránh ăn bưởi vào buổi sáng, trong bưởi có chất acid citric rất cao. Nếu ăn bưởi vào buổi sáng, bụng đói có thể gây tổn thương dạ dày do quá nhiều axít.

Không ăn bưởi ngay sau khi hút thuốc và uống rượu. Trong bưởi có chứa chất Pyranocoumarin làm tăng cường chuyển hoá cytochromes P450 (men ruột) gây nên những tác dụng như làm tăng độc tính của nicotin (trong thuốc lá) và ethanol (trong rượu), gây hại cho sức khỏe.

'Không nên ăn bưởi ngay sau khi hút thuốc lá và uống rượu. Chỉ ăn bưởi sau 48 giờ không hút thuốc lá và uống rượu sẽ an toàn hơn' Thạc sĩ Liên Hương cho hay.

Người đang uống thuốc giảm cân không nên uống nước ép bưởi hoặc ăn bưởi ngay sau thời điểm uống thuốc. Vì nó có thể dẫn tới hiện tượng đau cơ, thậm chí là dẫn đến bệnh về thận.

Thạc sĩ Liên Hương khuyến cáo, người sử dụng thuốc chống dị ứng không nên ăn bưởi vì có thể gây ra những tác dụng không mong muốn như đau đầu, tim đập mạnh, loạn nhịp tim…

Ai không nên ăn?

Theo Đông y, bưởi có tính lạnh, vì vậy, người tỳ vị hư hàn không nên ăn. Do bưởi có thể gây tiêu chảy, không thích hợp cho người thường hay bị tiêu chảy, đi ngoài phân lỏng, đau bụng.

Bưởi có vị chua, tụ đờm, người bị phong hàn cảm mạo cũ, nhiều đờm cũng không nên ăn bưởi.

Thạc sĩ Liên Hương chia sẻ, theo khuyến cáo chung lượng trái cây và rau quả ít nhất 400g mỗi ngày.

Khuyến cáo này được xuất phát từ thực tế là ăn năm phần trái cây (mỗi phần tương ứng với 80 gram) hàng ngày có liên quan đến nguy cơ tử vong thấp hơn với một số bệnh như tim mạch, đột quỵ và ung thư.

Một số nghiên cứu cho thấy rằng việc ăn nhiều hơn 5 phần mỗi ngày cũng không mang lại thêm cho bạn những lợi ích bổ sung nào.

Thạc sĩ Liên Hương đưa ra một số lời khuyên ăn bưởi một cách khoa học như sau:

- Ăn bưởi nên để lại lớp màng trắng bám ở đáy múi bưởi: Đây chính là bộ phận chứa nhiều dinh dưỡng và chất xơ, đừng bóc quá kỹ bưởi khi ăn bưởi.

- Nên ăn bưởi hơn là uống nước ép bưởi: Trừ khi trẻ nhỏ hoặc người già hoặc người ốm, đau rang khó có thể nhai được thì mới sử dụng nước ép bưởi bởi phần tép bưởi là lượng chất xơ tự nhiên quý giá mà chúng ta nên tận dụng giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn.

- Ăn bưởi ngay sau khi tách múi: Bưởi có mùi thơm dễ chịu và có thể bị thiu, mất nước nếu chúng ta để quá lâu. Vì vậy nên ăn sau khi tách bưởi để đảm bảo lượng dưỡng chất và tươi ngon.

- Nên giữ lại vỏ bưởi, cùi bưởi và hạt bưởi để sử dụng sau khi ăn bưởi. Đó đều là những liều thuốc quý giá và tự nhiên mà chúng ta có thể dùng để chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp.