Các món an từ ngũ cốc nguyên hạt
10 bí quyết để ăn nhiều ngũ cốc nguyên hạt hơnDinh dưỡng - 06/28/202210 bí quyết mà Hello Bacsi dành cho bạn sẽ giúp bạn làm phong phú thực đơn vớingũ cốc nguyên hạt, đảm bảo một bữa ăn ngon-bổ-đẹp mắt cho gia đình. Show
Bất kì thực phẩm nào làm từ lúa mì, lúa, yến mạch, bột ngô, lúa mạch hoặc món ăn từ lúa đều là sản phẩm làm từ ngũ cốc, ví dụ như bánh mì, mì ống, yến mạch, ngũ cốc ăn sáng, bánh mì ngô và bột kiều mạch. Ngũ cốc được chia làm 2 nhóm, ngũ cốc nguyên hạt và ngũ cốc tinh chế. Ngũ cốc nguyên hạt chứa toàn bộ hạt nhân bên trong, bao gồm cám, mầm và nội nhũ. Những người đưa ngũ cốc nguyên hạt vào chế độ ăn sẽ giảm thiểu nguy cơ mắc các loại bệnh mãn tính. Để có thể làm quen với ngũ cốc nguyên hạt, hãy thay thế các thực phẩm làm từ ngũ cốc tinh chế sang ngũ cốc nguyên hạt. Ví dụ, bạn hãy thử chuyển sang ăn bánh mì hoặc bánh mì tròn nguyên hạt thay vì bánh mì trắng, cũng như dùng gạo lứt thay cho gạo trắng. Bắp rang nguyên hạt có thể trở thành bữa ăn nhẹ lành mạnh. Nhưng bạn nên nhớ khi dùng, không được thêm muối hay bơ. Bạn cũng nên thử ăn bánh quy nguyên chất hoặc bánh quy lúa mạch đen. Hãy nấu sẵn những món ăn làm từ lúa mì hoặc lúa mạch khi bạn có thời gian. Sau đó, bạn có thể để đông trong tủ lạnh. Khi cần thì lấy ra làm nóng và dùng chúng như một bữa ăn nhanh. Cách làm này sẽ tiết kiệm được rất nhiều thời gian mà vẫn đảm bảo được chế độ ăn uống lành mạnh giàu dinh dưỡng. Hãy sử dụng ngũ cốc nguyên hạt chung với các nguyên liệu khác, chẳng hạn như yến mạch nấu kèm canh rau củ quả, thịt hầm ăn kèm lúa mì nguyên chất, các món xào. Để thay đổi khẩu vị, bạn có thể thử gạo lứt hoặc mì ống. Hãy nhồi gạo lứt bên trong ớt xanh hoặc cà chua rồi đem nướng, hoặc dùng mì ống nguyên hạt thay cho mì ống và pho mát thông thường. Bạn hãy thử cho bột kiều mạch, hạt kê hoặc bột yến mạch vào phân nửa bột làm bánh kếp, bánh quế, bánh nướng xốp; hoặc các bột làm bánh khác. Tương tự như các loại bột khác, bột từ ngũ cốc nguyên hạt cũng cần thời gian lên men để bột nở. Hãy là tấm gương cho trẻ noi theo bằng cách tự làm và thưởng thức sản phẩm làm từ ngũ cốc nguyên hạt mỗi ngày, từ bữa ăn chính đến bữa ăn nhẹ. Hãy xem thành phần dinh dưỡng được ghi trên bao bì sản phẩm để kiểm tra thành phần chất xơ có trong sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt. Các nguồn chất xơ tốt chiếm 10%-19%, còn những nguồn chất xơ cực kỳ tốt chiếm 20% hoặc hơn trong tổng giá trị dinh dưỡng hằng ngày. Bạn hãy lướt qua danh sách các sản phẩm cần mua trước khi đi siêu thị và từ đó chọn mua những sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt trước, chẳng hạn như lúa mì nguyên hạt, gạo lứt, lúa mì, kiều mạch, yến mạch, bột ngô nguyên hạt, yến mạch nguyên hạt, lúa mạch đen nguyên hạt hoặc gạo tự nhiên. Màu sắc của thực phẩm không chỉ ra được nó có phải là ngũ cốc nguyên hạt hay không. Những sản phẩm có dán nhãn đa hạt, nghiền bằng cối đá, 100% lúa mì, lúa mì nứt, bảy hạt ngũ cốc hoặc cám thường không phải sản phẩm làm từ ngũ cốc nguyên hạt, thậm chí có khi chúng còn không hề chứa bất kì thành phần ngũ cốc nguyên hạt nào.
Ngũ cốc Super Power của Ohh Granola hỗ trợ cho những người tập Gym Thời điểm ăn ngũ cốc tốt nhất là buổi sáng và tối: Buổi sáng Đây là khoảng thời gian thích hợp để ăn ngũ cốc. Việc chuẩn bị món ngũ cốc nguyên hạt dinh dưỡng rất đơn giản và tiết kiệm thời gian với nguyên liệu gồm: một gói sữa tươi không đường/ ít đường kèm 1 trái chuối chín, 1/2 trái táo, kiwi kết hợp dòng Super Healthy (OHH granola) khoảng 4 thìa lớn ngũ cốc. Buổi tối Nếu bạn không muốn ăn quá no vào bữa tối, muốn thay đổi thực phẩm nhẹ nhàng, giàu chất xơ, nhẹ bụng và không quá nhiều calo thì đây cũng là thời điểm thích hợp để ăn ngũ cốc nguyên hạt nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng. Bạn có thể áp dụng chế độ ăn giảm cân bằng ngũ cốc dinh dưỡng nguyên hạt Ohh Granola. Ngũ cốc Super Healthy với hàm lượng calo thấp, và các hạt dinh dưỡng phù hợp với chế độ ăn kiêng – hỗ trợ giảm cân Ngũ cốc nguyên hạt Ohh Granola tiện lợi để dùng được ngay Chỉ cần sử dụng 45gr cho 1 lần ăn ngũ cốc hạt. Với nhiều loại ngũ cốc trên thị trường, bạn phải nấu lên, đổ nước sôi hay một số loại yến mạch phải ngâm tủ lạnh qua đêm. Thì với ngũ cốc nguyên hạt Ohh Granola, bạn có thể bỏ qua bước chế biến, dùng ngay để ăn vặt lành mạnh thay thế bimbim, bánh kẹo ngọt. Hướng dẫn chế biến ngũ cốc mix với sữa không đường và các loại trái cây Có nhiều cách để chế biến món ngũ cốc mix phong dú và ngon miệng. Chỉ cần 45g ngũ cốc nguyên hạt OHH Granola phối trộn với: - Sữa tươi, sữa đậu nành - Sữa chua không đường hoặc có đường - Có thể trộn, ăn kèm sinh tố, smoothie - Hoặc ăn trực tiếp như snack dinh dưỡng Thưởng thức nóng hoặc lạnh tùy theo sở thích của bạn. Ngũ Cốc Ohh Granola nguyên hạt phù hợp những đối tượng nào? - Người bận rộn không có thời gian để ăn sáng. - Những người đã ăn cơm rồi nhưng vẫn còn cảm giác đói hay sót ruột. - Đang ăn kiêng để giảm cân thì trước mỗi bữa ăn bạn nên ăn 30gram ngũ cốc Ohh Granola sẽ tạo ra cảm giác no lại có thể cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng. - Những người tập Gym cần ăn lót dạ, ăn nhẹ, ăn xế sau giờ làm việc để đủ năng lượng tập luyện, thể dục thể thao, vận động. - Những người thường xuyên bị hạ đường huyết - Những người đang ăn chay và thấy lo lắng mình bị thiếu dinh dưỡng, thiếu chất. - Người bị bệnh tiểu đường - Người già cần bổ sung dinh dưỡng Ngũ cốc giảm cân nguyên hạt Ohh Granola có thể ăn ngay như 1 món ăn vặt tốt cho sức khỏe - Ngũ cốc giảm cân nguyên hạt Ohh Granola có nguồn nguyên liệu nhập khẩu chính hãng, nhà máy và dây chuyền sản xuất hiện đại theo chuẩn HACP quốc tế, theo tiêu chuẩn chất lượng Cục Thực phẩm Hoa Kỳ FDA. Thành phần gồm: ● Yến mạch nguyên hạt giàu dinh dưỡng, thơm ngon dễ ăn. ● Nho và hạnh nhân sấy khô hiện đại, giữ toàn vẹn dưỡng chất thực vật – dinh dưỡng xanh. ● Mật ong tăng thêm hương vị cho yến mạch và bổ sung dinh dưỡng. Công dụng: ● Giàu Vitamin hỗ trợ tăng cường trao đổi chất, tăng sức đề kháng và sức khỏe tổng thể. ● Cung cấp nguồn chất xơ hỗ trợ giảm cân, tốt cho tiêu hóa, giảm tình trạng đầy hơi, khó tiêu, … ● Vitamin nhóm B có nhiều trong yến mạch giúp tăng cường phát triển cơ bắp, cung cấp nguồn năng lượng cho hoạt động bền bỉ. ● Ngũ Cốc dinh dưỡng Ohh Granola tạo cảm giác no lâu, từ đó, giảm thèm ăn, hỗ trợ cho người muốn ăn ngũ cốc giảm cân. ● Giúp bổ sung canxi, chất xơ và các loại Vitamin B6, Vitamin A, Vitamin D, Vitamin B12 và cả Axit Folic rất tốt cho bà bầu và những bà mẹ đang cho con bú. Ngũ Cốc Nutty lựa chọn dinh dưỡng hàng đầu cho mẹ bầu và cho con bú Sản phẩm của Công ty Cổ phần Đầu tư ANNI OHH Granola - Make A Change Hotline: 028 66852601 Add: Sky Center – 5B Phổ Quang, P2, Tân Bình Email: Website: https://ohhvietnam.com
Món ăn từ ngũ cốc đã rất quen thuộc với nhiều người như cơm, cháo, xôi, bánh,… tuy nhiên ngày nay với sự xuất hiện của những ngũ cốc ngoại nhập thì các công thức nấu ăn mới lạ từ ngũ cốc cũng được nhiều người quan tâm hơn. Các món ăn từ ngũ cốc thường giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, dễ chế biến, dễ kết hợp với nhiều nhóm thực phẩm khác nhau. Các món ăn từ ngũ cốc rất đa dạng từ món mặn đến đồ ngọt, đồ ăn vặt,… phù hợp với nhu cầu ăn uống hàng ngày Hôm nay Beemart sẽ chia sẻ cho bạn những món ăn dễ làm từ ngũ cốc nhé 1. 10 lợi ích tuyệt vời của các món ăn từ ngũ cốc
>> Tìm hiểu về ngũ cốc nguyên chất và các lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe 2. Tổng hợp các món ăn từ ngũ cốc dành cho cả gia đìnhGà chiên ngũ cốc cho béNguyên liệu:
Mixed Nuts 5 loại hạt 500gr
Cách làm: Bước 1: Đùi gà rửa sạch, luộc sơ qua, khía vài đường trên đùi để gà ngấm gia vị tốt hơn. Bước 2: Cho gà vào bát cùng với sữa tươi không đường, hạt nêm, tiêu, đường. Ướp ít nhất 8 tiếng để gà thật ngấm gia vị. Bước 3: Pha bột chiên giòn cùng nước lã và một quả trứng gà đến khi bột sánh và mịn. Bước 4:
Bước 5: Gà chín vớt ra đĩa để nguội và thưởng thức với tương ớt hoặc sốt cà chua Bánh quy ngũ cốc cho bốNguyên liệu:
Hạt bí hữu cơ Markal 500g Cách làm: Bước 1:
Bước 2:
Bước 3: Lấy món ăn từ ngũ cốc là bánh quy ra khỏi lò, để nguội và thưởng thức với sữa hoặc trà Sữa chua ngũ cốc với trái cây giảm cân cho mẹNguyên liệu:
Hạt hạnh nhân túi 500gr
Cách làm Bước 1: Đổ sữa chua vào tô, cho ngũ cốc lên trên, cắt chuối, kiwi, dâu tây hoặc hoa quả tùy ý đặt lên trên ngũ cốc Bước 2: Rưới 3 thìa mật ong lên mặt. Cắt đôi chanh dây, nạo ruột vào cho lên trên cùng. Bước 3: Để lạnh và thưởng thức món ăn từ ngũ cốc thơm ngon Ngũ cốc pudding hạt chia và hạnh nhânNguyên liệu
Hạt chia hữu cơ Markal 250g
Chế biến Bước 1:
Bước 2:
#Sưu_tầm |