Cách làm dưa hành tím chua ngọt
|
Củ kiệu, dưa chua là những món ăn quá quen thuộc mỗi dịp Tết đến, xuân về rồi. Đồ muối chua nói chung là thứ không bao giờ thừa mỗi dịp Tết vì khả năng giải ngấy, đưa cơm quá đỉnh. Chính vì thế trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho chị em cách làm hành tím ngâm chua ngọt.
Show
Tranh thủ mai cuối tuần rảnh rỗi, chị em hãy thử vào bếp làm xem sao nha!  Hành tím ngâm chua ngọt nè Cách làm hành tím ngâm chua ngọt1 Sơ chế các nguyên liệuBạn ngâm phần hành tím trong nước vo gạo khoảng 2 tiếng. Sau đó, cắt bỏ gốc và lột vỏ. Rửa lại nước sạch 2 - 3 lần rồi xếp vào khay để hành tím ráo nước hoàn toàn. Ngâm hành tím với nước vo gạo sẽ giúp hành bớt hăng hơn nhiều Bạn nạo vỏ cà rốt, rửa sạch rồi tỉa hoa hoặc cắt lát vừa ăn tùy ý thích. Ớt rửa sạch, để ráo. 2 Pha nước ngâm hành tímBạn cho vào bát: 300gr đường kính, 50gr muối hạt, 500ml giấm. Khuấy đều để các nguyên liệu tan hết. Nước ngâm hành tím nè 3 Ngâm hành tímĐầu tiên, chị em cần có 1 hũ thủy tinh có nắp kín. Bạn hãy khử trùng hũ đựng bằng cách thả hũ vào nồi nước sôi, trụng khoảng 2-3 phút rồi vớt ra, đợi hũ khô hoàn toàn. Giờ thì chỉ cần cho hành tím, cà rốt và ớt vào hũ đựng. Rót nước ngâm đã pha vào và đậy nắp. Ngâm khoảng 2-3 ngày là có thể thưởng thức được rồi! Nếu thích hành có vị cay nồng hơn, chị em hãy cắt nhỏ ớt nhé! So với dưa muối hoặc củ kiệu thì hành tím ngâm chua ngọt làm dễ và thời gian ngâm cũng nhanh hơn nhiều. Chính vì thế nếu định làm hành tím ngâm chua ngọt để ăn Tết, bạn nên bắt đầu ngâm vào khoảng 26-27 tháng Chạp là hợp lý. Một vài công dụng của hành tím mà có thể bạn chưa biếtHành tím chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết và được coi là một trong những chất kháng viêm hiệu quả. Chúng được sử dụng thường xuyên trong ăn uống và ngăn ngừa các bệnh thường gặp. Cụ thể, hành tím có chứa nhiều vitamin như A, B6, C , các loại axit folic, canxi, photpho, magie, sắt, chromium và khá nhiều chất xơ rất tốt cho sức khỏe. 1. Ngăn ngừa và điều trị tiểu đường Hành tím chứa chromium giúp cơ thể những người mắc tiểu đường có những phản ứng phù hợp để giảm lượng insulin và cải thiện lượng đường trong máu, từ đó giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh hoặc làm bệnh trở nặng. 2. Ngăn ngừa các bệnh về tim mạch Trong hành có các hợp chất hóa học giúp chống máu vón cục đồng thời quercetin trong nó có tác dụng loại bỏ mảng bám ở thành mạch máu từ đó ngăn ngừa nguy cơ bị xơ cứng động mạch và đau tim. Hành tím còn có khả năng giảm cholesterol, chất sắt trong hành góp phần trong việc điều trị bệnh thiếu máu. 3. Kiểm soát bệnh về huyết áp Với lợi thế về lượng calo và natri thấp đồng thời không có chất béo, hành tím không chỉ là thực phẩm ăn kiêng lí tưởng, nó còn giúp tăng cường độ đàn hồi của mạch máu và giúp giảm huyết áp hiệu quả. Chúc chị em thành công với cách làm hành tím ngâm chua ngọt này nhé!https://afamily.vn/tet-ma-co-hu-hanh-ngam-gion-ngon-nay-thi-chang-lo-ngay-thit-so-dau-mo-hay-day-bung-2022012119354143.chnTheo Nhịp Sống Việt Copy link Link bài gốc Lấy linkhttp://nhipsongviet.toquoc.vn/tim-kiem.htm?keywords=T%e1%ba%bft+m%c3%a0+c%c3%b3+h%c5%a9+h%c3%a0nh+ng%c3%a2m+gi%c3%b2n+ngon+n%c3%a0y+th%c3%ac+ch%e1%ba%b3ng+lo+ng%e1%ba%a5y+th%e1%bb%8bt%2c+s%e1%bb%a3+d%e1%ba%a7u+m%e1%bb%a1+hay+%c4%91%e1%ba%a7y+b%e1%bb%a5ng! Cách làm nước chấm gà luộc ngon thần sầu: Tết mà có bát nước chấm này thì "chén" cả con gà không chán! Trong căn bếp không thể thiếu một hủ hành tím ngâm nước mắm, đây là món ăn kèm vô cùng thơm ngon, chống ngán trong bữa cơm gia đình. Hãy cùng vào bếp với Điện máy XANH thực hiện món ăn này nhé! Xem nhanh
Nguyên liệu làm Hành tím ngâm nước mắm Cho 5 ngườiHành tím 1 kg Ớt 8 trái Đường 3/4 chén (chén ăn cơm) Nước mắm 3/4 chén (chén ăn cơm) Muối 1 ítCách chọn mua hành tím chất lượng
Cách chế biến Hành tím ngâm nước mắm
Tham khảo một số sản phẩm hộp nhựa đựng thực phẩm đang kinh doanh tại Điện máy XANH giúp thực hiện món ăn này dễ dàng hơn 47.000₫ 22.000₫ 26.000₫ 20.000₫ 50.000₫ 38.000₫ 34.000₫ 32.000₫ 36.000₫ 24.000₫ 51.000₫ 10.000₫ 30.000₫ 20.000₫ 36.000₫ 64.000₫ Xem thêm:
Như vậy món hành tím ngâm nước mắm ngon đúng vị nhà làm, phù hợp cho những ngày lễ Tết đã hoàn thành. Chúc bạn thực hiện thành công món ăn này! *Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube Nho Huân Foods Biên tập bởi Huỳnh Hoàng Khôn • Đăng 25/02/2021 ╳ Bạn có làm được hướng dẫn này không? Cám ơn bạn đã phản hồi Xin lỗi bài viết chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gặp phải là gì?Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì Gửi
Món ngon liên quan
|
