Cách nấu hạt điều
|
Dầu hạt điều (hay còn gọi là dầu màu điều) là một loại màu thực phẩm dùng để tạo màu đỏ tự nhiên cho món ăn. Dầu điều có màu vàng đỏ óng ả giúp món ăn của chúng ta thêm phần đẹp mắt và phần hấp dẫn. Dầu màu điều thông thường được sản xuất và đóng gói để đáp ứng nhu cầu cho đại đa số người tiêu dùng, nhưng những người nôi trợ cũng có thể tự chế biến loại màu thực phẩm này tại nhà vừa nhanh vừa rẻ, với nguyên liệu vô cùng đơn giản và dễ tìm. Show Nguyên vật liệu:
Thực hiện: Cách làm tuy đơn giản nhưng bạn phải hết sức chú ý để điều không bj cháy nhé!1. Cho dầu và hạt điều vào chảo chống dính (chảo chống dính dày hơn chảo thường nên giúp hạn chế làm cháy điều). Cứ 1 phần hạt điều thì đong 2 phần dầu ăn.2. Cho dầu điều lên bếp nấu lửa vừa, lâu lâu dùng đũa khuấy đều – nên dùng đũa gỗ để dầu điều không bám vào đũa nhé. Khoảng 3-4 phút sau, dầu bắt đầu sôi, lúc này bạn khuấy đều tay để điều ra hết màu. Được vài chục giây bạn lại dùng muỗng múc dầu lên kiểm tra, nếu dầu chuyển qua màu vàng đỏ rực rỡ tức là màu đã đạt. Nhanh tay bắc nồi ra khỏi bếp, nếu không điều sẽ bị cháy. Tổng thời gian nấu dầu là không tới 10 phút.
Những điều cần lưu ý:
Cách chưng dầu màu điểu đỏ lên màu đẹp, để được lâu cực đơn giản: Dầu màu điều là nguyên liệu khá gần gũi trong cuộc sống hàng ngày các nàng nhỉ, là gia vị rất cần thiết trong các món như: bún riêu, bún bò Huế, cơm chiên Dương Châu, một số loại bánh..., giúp tạo nên màu sắc hấp dẫn và hương vị đặc biệt cho món ăn. Đã lâu lắm rùi mình toàn tự tay chưng màu dầu điều đỏ tại nhà. Lý do là vì tự làm màu dầu điều không hề khó như mình nghĩ ban đầu, rất thú vị và lại yên tâm, chẳng lo có chất bảo quản, tuyệt đối an toàn cho sức khỏe, yên tâm sử dụng để giúp nấu những món ngon cho cả nhà. Tự tay làm màu dầu điều không hề khó đâu ạ, chỉ cần bỏ ra chút thời gian là chúng mình đã có ngay lọ dầu điều tự chưng cất rất ngon, đẹp và an toàn cho sức khỏe rùi, các nàng cùng tham khảo nhé Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Phần thực hiện:
Chỉ với 3 bước siêu đơn giản, chúng mình đã có ngay lọ màu dầu điều vừa ngon mắt lại sạch sẽ, dùng cho các món yên tâm. Màu dầu điều có màu đỏ cam đẹp mắt, giúp các món như bún riêu, món bánh, món cơm chiên... thêm đẹp mắt và "kích thích" vị giác hơn. Nhanh tay tự chưng 1 lọ dầu điều cực ngon, cực đẹp và an toàn cho sức khỏe các nàng nhé. Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhé Một số điều cần lưu ý:
Cách chưng dầu màu điều đỏ lên màu đẹp, để được lâu cực đơn giản !14/10/2020 Tweet
Sử dụng dầu màu điều trong món ăn chắc hẳn không còn quá xa lạ đối với các chị em nội trợ. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm nước màu điều lên màu đẹp, không bị khét. Sau đây các chuyên gia nấu nước màu của A Tuấn Khang xin giới thiệu với các bạn cách làm nước màu điều thơm ngon và cực kỳ đơn giản. Công dụng của nước màu điềuCông dụng của nước màu điều Ngoài nước màu đường, nước màu dừa, nước màu khóm… thì nước màu điều cũng là một loại gia vị sử dụng thường xuyên trong các món ăn. Thường nước màu điều đã được chế biến sẵn, khi sử dụng chỉ cần thêm vào món ăn hoặc dùng để ướp thực phẩm sống. Nước màu điều có công dụng tạo màu vàng đỏ hấp dẫn cho món ăn. Món ăn sẽ có độ bóng cũng như có mùi thơm, kích thích vị giác người thưởng thức. Một số món thường dùng nước màu điều đó là bún bò, thịt xá xíu, bún riêu, món chiên rán, món nướng, thịt bò khô, khô gà lá chanh, món xào, sa tế….
Thay vì đi mua bạn có thể tự thực hiện tại nhà. Sau đây là bí quyết cách làm nước màu điều lên màu đẹp và cực đơn giản. Hướng dẫn cách làm nước màu điềuCách làm nước màu điều cực kỳ đơn giản, ít mất thời gian, bạn hoàn toàn có thể tự thực hiện tại nhà. Nguyên liệu bạn cần phải chuẩn bị là:
Nguyên liệu làm nước màu điều Các bước thực hiện làm nước màu từ hạt điều chi tiết: Bước 1: Chuẩn bị sơ chế
Bước 2: Cách làm nước màu điều
Cách làm nước màu điều Lưu ý khi làm nước màu hạt điềuVới những hướng dẫn chi tiết như trên, chắc chắn ai cũng nghĩ rất đơn giản. Tuy nhiên khi thực hiện thì rất dễ bị hỏng, bị cháy hoặc ra màu không đẹp. Để thực hiện cách làm nước màu bằng hạt điều không bị hỏng, bạn cần chú ý một số vấn đề sau:
Cách làm nước màu điều lên màu đẹp Hy vọng với một số chia sẻ trên, A Tuấn Khang đã có thể giúp bạn hiểu thêm về cách làm nước màu điều để có thể giúp món ăn bạn thực hiện trở nên thơm ngon, hấp dẫn hơn. Ngoài ra, A Tuấn Khang hiện đang cung cấp các sản phẩm nước màu chất lượng như nước màu đường ATK, nước màu Bến Tre, nước màu nguyên chất Bến Tre đặc sản rất tiện lợi, thơm ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, mang đến bữa ăn ngon và chất lượng cho gia đình bạn.
Hoặc nếu bạn muốn mua các sản phẩm nước màu 1 cách nhanh chóng nhất, tiện lợi và tiết kiệm thì có thể tham khảo ngay sản phẩm nước màu của A Tuấn Khang – thương hiệu sản xuất và cung cấp nước màu uy tín, chất lượng nhất hiện nay với 3 sản phẩm nước màu chủ lực là: Nếu còn bất kỳ thắc mắc nào hoặc liên hệ hợp tác cung cấp các sản phẩm nước màu đường, nước màu dừa bạn có thể liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại 0788.541.787 để được tư vấn trực tiếp. |
