Đề bài - hoạt động 1 mục 2 trang 35 sgk công nghệ 6 - chân trời sáng tạo
Ngày đăng:
01/03/2022
Trả lời:
0
Lượt xem:
196
1. Sơ chế nguyên liệu: làm sạch các loại nguyên liệu và cắt, thái phù hợp. Đối với nguyên liệu động vật phải làm chín trước khi cắt, thái. Đề bài Quan sát quy trình trộn hỗn hợp thực phẩm trong Hình 5.4, em hãy cho biết thực phẩm được chế biến như thế nào. Lời giải chi tiết Thực phẩm trộn được chế biến theo quy trình như sau 1. Sơ chế nguyên liệu: làm sạch các loại nguyên liệu và cắt, thái phù hợp. Đối với nguyên liệu động vật phải làm chín trước khi cắt, thái. 2. Chế biến món ăn: pha hỗn hợp nước trộn. Sau đó trộn đều các nguyên liệu với hỗn hợp nước trộn. 3. Trình bày món ăn: sắp xếp món ăn lên đĩa, trang trí đẹp mắt. |